1樓：帳號已登出
2018-10-29 15:5735客人
一般來說，咖啡的保質期按國際標準會標為三百天的時間，但是這個意義只是說明咖啡在此期限內並不會影響人的健康，對人們來說，在此期間喝的咖啡是安全的。不過說是有效但並不代表完美無缺，大多數人都知道，最佳的飲用期是為烘焙後十四日內，這樣的咖啡在製作過程中會有非常新鮮的香氣，油脂也非常豐富、新鮮，咖啡粉經熱水的浸潤後體積膨脹的是很明顯的。如果過了這個日期，會導致香氣逐漸消散，喝起來跟喝白水似的，也就沒啥感覺了。
而且也起不到什麼好的作用了。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆所製作沖泡的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品，是世界三大飲料之一。
2樓：鄭州打老虎
咖啡的保質期一般是一年或兩年。
這個要看具體情況的，一般來說咖啡分袋裝和罐裝，進口的和國產的。
進口的一般會是2年，國內烘焙的一般會是1年。
咖啡的話除了豆子的品種和它的烘焙技術外，另外儲藏方式也很重要。要注意防潮，防晒，避免高溫直射，它在在陰涼的地方。
3樓：南風知我意
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回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
在保持乾燥和未經烘焙的情況下咖啡豆的保質期長達兩年之久，但如果咖啡豆受潮，就會迅速變質。在咖啡豆經過烤制後，在密閉容器並置於陰涼乾燥的室溫環境下能儲存一個月。
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咖啡豆的保質期有多久？
4樓：粟高
烘焙和釋放脂肪的全咖啡豆可以放在一個封閉的容器中，儲存在涼爽乾燥的室溫環境中。在這種情況下，整粒咖啡豆可以儲存一個月。
大多數買回的咖啡都放在真空包裝的塑料袋裡。真空處理過程可以去除容器中的氧氣和二氧化碳，從而保持咖啡粉的新鮮。一旦容器開啟，咖啡只能保持7-10天的良好狀態。
擴充套件資料：
警惕喝咖啡7大禁忌
1、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
4、不少醫生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。
5、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。
7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。
5樓：
啡之最佳品嚐期:咖啡豆為四周, 咖啡粉為一週。可以用真空罐儲存，咖啡豆在真空包裝狀態下之儲存期限: 真空罐約24-28個月。柔性膠膜之真空包裝為12個月
咖啡保質期一般多久？
6樓：fantasy奶昔
咖啡保質期進口通常是2年，國內焙燒通常是1年。這取決於具體情況，一般來說，咖啡可以包裝在袋子和罐頭裡，進口的和國內的。
咖啡是食品，其保管方法不容忽視，始終都要確認食品安全，以防變質。從說明書上來講，咖啡豆的保質期是1年，但它的真正的生命力與咖啡豆內部氣體流失的時間有關。越是大的烘焙機烘焙的豆子氣體流失的過程就越長，其儲存時間也長。
越是小的烘焙機烘焙出的咖啡豆，其內部氣體流失過程就越短，必然好的香味在咖啡豆內部殘留的時間也短。
我們知道30kg以下容量的烘焙機烘焙出的咖啡豆最好在一個月內消費，因為咖啡豆的脂肪成分被氧化，會散發出像食用油酸腐的味道或菸灰般的味道，最好不要食用。
除了豆類的品種及其烘焙技術外，咖啡的儲存方式也很重要。應注意防潮、防晒，避免高溫直射，適合呆在陰涼處。拆封後飲用咖啡的最佳時間是1-2周。
7樓：wxy123456穎
一年或兩年。
這個要看具體情況的，一般來說咖啡分袋裝和罐裝，進口的可國產的。
進口的一般會是2年，國內烘焙的一般會是1年。
咖啡的話除了豆子的品種和它的烘焙技術外，另外儲藏方式也很重要。
要注意防潮，防晒，避免高溫直射，它在在陰涼的地方好。
如果儲存的好，咖啡沒有受潮或是變味的話，一般是沒有大問題的。
當然如如果拆封了，那咖啡就要儘快使用完，，隨著時間的延長他的口感和香味都會受到影響的。拆封後的咖啡最佳飲用時間為1-2個星期。
擴展資料
分類常見的兩種咖啡樹種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。
在高海拔地區，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多，這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區，因其能夠萃取出豐富且穩定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以製作espresso。
選購指南
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。
選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而脣齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一週後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。
此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。
其次是色澤，日晒豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。
相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
8樓：時光的最後
咖啡保質期通常為6-12個月，平均壽命為7-8個月。一旦超出期限，咖啡就會開始變質。有些咖啡變質的速度慢一些，有些則速度很快。
和其他有機作物一樣，咖啡即便是在生豆狀態也有一定的保質期限。儲藏的環境和儲存的方法都會影響到生豆的保質期。
時間是咖啡最大的敵人。隨著時間的流逝，咖啡中精緻的口味和純淨的口感會慢慢流失，剩下的只是極為基礎的巧克力或是焦糖味。
咖啡在原產地會經過3-4個月的處理和貯藏，當地的氣溫相對溫和，溫差變化極小。因此為了保持咖啡中水分含量的穩定，一定要保證外界溫度在60-70℉之間，並且一定要遠離光源，生豆熟豆均是如此。
切記不要把咖啡放進冰箱或是冷藏櫃，你只需將咖啡放入壁櫥裡即可，保持溫度涼爽，不要過低，不要直接暴露在光源之下。
9樓：匿名使用者
咖啡保質期為：咖啡豆：1-5年不等；熟咖啡豆6-12月不等；最佳賞味期7-30天不等；磨成粉 1-7天不等。
咖啡豆一般在烘焙完成且未研磨的情況下，排除風味流失的因素，可以儲存較長時間，研磨後的咖啡粉風味香氣等物質的流失會很快，基本接觸空氣後半小時內就沒味道了。這種雖然是真空包裝，但拆封後咖啡粉也會馬上接觸到空氣，所以建議拆封後全部用完，且之後需要的話可以買國內一些優秀烘焙商新鮮烘焙未研磨的熟豆。
咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的。
10樓：殘忍的肉球
咖啡的保質期是標準包裝咖啡（未充氣包裝）最好在烘焙之後1-3周內（1.5周最為理想）飲用。充氣包裝咖啡在烘焙2周後開始飲用。
通常放超過六個月又沒有在穩定環境儲存的咖啡豆，就不建議再飲用，因其可能會產生危害人體的毒素。
為了增加咖啡的壽命，有些人會把它放在冷藏或冷凍，防止腐敗這樣做聽起來很合理，但實際上卻造成反效果。
將咖啡存放在冷藏或冷凍並不會延長其保鮮時間，因為咖啡會持續釋放香氣。不管它們是在室溫下還是在冰箱中，它們都會釋放出這些氣體。
讓咖啡維持在冷的溫度，也不會讓六個月的儲存期限再拉長，因為根本不需要儲存在零度以下。事實上，將咖啡存放在冷藏或冷凍中，可能會縮短其儲存期限。
當您將咖啡放入冰箱或冰櫃時，突然的溫度變化通常會導致袋子內部形成水氣，就像把冰箱的飲料拿出來一樣，瓶身都會產生水氣那樣。雖然存放在冰冷的環境，但包裝會變潮溼，豆子會變質。
11樓：遊戲
咖啡的保質期一般是一年左右，其中咖啡豆與咖啡粉還有些差別。
保質期可以很長，備註一兩年的都有！而風味期則是咖啡最好喝的一段時期，這個就很短了！從烘焙後一般在一個月內消耗完是最好的，而且烘好的咖啡豆到我們手上了，這時候就是我們存放方面的影響了，溫度是一個很重要的因素，如果你長時間不喝一款咖啡豆，我建議你可以放在冰箱裡，當然不用急凍。
還有就是存放豆子包裝的密封性，正常情況下，密封越好的，風味儲存的也就越好。
一般開一包豆子最佳不磨成粉最佳風味是7天 ，7天之後風味會漸漸散去，但是醇度和酸度基本上不會有什麼影響，如果是粉的話一般24小時最好完成衝煮，兩年的粉如果儲存得好還是可以喝的，建議用法壓壺。
保質期6個月，12個月都不會變質，喝了也不會食物中毒或者拉肚子，只是不好喝了。因為比保質期更重要的是最佳飲用期，大概1-2個月內，如果研磨成粉了，則最好當時飲用，味道口感都更佳！最後說一點，就是光線，光照對豆子的風味也是有影響的，不建議將咖啡豆放入透明的容器內。
12樓：sunny任一鑫
咖啡進口的保質期一般是2年，國內烘焙的一般會是1年。拆封後的咖啡最佳飲用時間為1-2個星期。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
我本身以前就是咖啡店的，因此比較瞭解，希望對你有用，不過儘量還是少喝咖啡。
13樓：
你的咖啡如果沒開封保質期是24個月，如果開封正常是在密封的的情況下2--3個月，但在半年內沒事。
咖啡豆的保質期有多久，咖啡豆的保質期是多久？
啡之最佳品嚐期 咖啡豆為四周,咖啡粉為一週。可以用真空罐儲存，咖啡豆在真空包裝狀態下之儲存期限 真空罐約24 28個月。柔性膠膜之真空包裝為12個月 咖啡豆的保質期是多久？咖啡的保質期一般是一年左右，其中咖啡豆與咖啡粉還有些差別。保質期可以很長，備註一兩年的都有！而風味期則是咖啡最好喝的一段時期，這...
關於咖啡熟豆保質期問題，咖啡豆的保質期
1豆儲存好永遠不會壞 2咖啡最好的時間是烘焙後5到15天左右 最多一個月 超過一個月就扔了吧 3網上能找到的買咖啡豆都是商品豆 豆不好烘焙不好時間長 要買新鮮下單現烘焙的精品豆 4咖啡豆烘焙好要養豆就是放兩三天再喝 正好是快遞時間 5買到要找好的店 名字我不發了 自己到貼吧咖啡吧搜一下帖 有推薦 吧...
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