1樓：生活就是戰鬥
一般是六個月。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體。
管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。
但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞。
首都布加勒斯特。
廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392公尺長的香腸，從而打破世界記錄。
蒜香孜然香腸
1、準備材料，瘦肉餡兒一碗，蒜幾瓣，黑胡椒粉適量，孜然粉。
2小匙左右，鹽適量。
2、蒜切成碎末，然後，和其他所有的材料一起，放入乙個大碗裡，孜然粉可以稍微多放一些。
3、把所有的材料攪和勻，然後餘枝，蓋好放在冰箱裡醃半個多小時，入味。
4、把調好的肉餡兒，搓成大小相等的小條（嗯，大小呢，比小手指稍微短點兒粗點兒）。為了順便吃些胡蘿蔔，我把胡蘿蔔去皮，切粗條，裹在肉餡兒裡了，實在不喜歡的話耐毀坦，可以省略胡蘿蔔。
5、煎鍋用中高火燒熱，把搓好的肉餡兒乙個乙個擺放進去，保持用中昌桐高火力，不要太大的火力。
6、一面煎1－2分鐘之後，翻面再煎1－2分鐘，關火出鍋。
以上內容來自 百科-香腸
2樓：影視新認知
有9個月的也有6個月的核悶燃。
說到食品，改虛肯定要說到食品的保質期，比如我們常吃的火腿腸也有一定的保質期的，一般火腿腸的保質期在6-8個月左右，罩爛如果過了保質期，火腿腸就會發生黴變以及變質，火腿腸的營養價值就會有所流失，所以我們一定不能吃過了期的火腿腸的。
香腸保質期是多久？
3樓：小耳朵愛聊車
香腸一般的保質期2至4天。
生香腸，也就是生鮮香腸，原料肉主要是新鮮豬肉，絞碎後加入調料與香辛料，充填入腸衣內。由於不加硝酸鹽和亞硝酸鹽醃製，未經煮熟，含有水分多，未食用時通常在0至4℃條件下貯藏，保質期大約可達2至4天，食用前需要烹煮。
香腸本身不算健康食品，臨近保質期的應儘快吃掉。過了保質期，如果出現哈喇味或腸衣發黏，說明微生物繁殖，肯定不能吃了。
香腸的營養成分：
每100克香腸營養成分：能量508千卡、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、膽固醇82毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、煙酸毫克；
維生素毫克、鈣14毫克、磷198毫克、鉀453毫克、鈉毫克、鎂52毫克鐵、毫克鋅、毫克、硒微克、銅毫克、錳毫克。
以上內容參考 百科-香腸 （菜品）
人民網-西式香腸不宜久吃？
香腸有保質期嗎
4樓：熱愛健康生活的小公尺兔
買袋裝香腸要看生產日期和保質期，還看包裝袋子有沒有脹氣，脹氣的就不能要了，買散裝的香腸就看香腸的表皮有沒有黴點，聞一聞有沒有哈辣味，如有這些就是變質香腸也不能要，買回家的香腸最好是儲存在冰箱冷凍室，不要放保鮮室，這樣也大大延遲了保質期的時間了。
5樓：酆佳哀夢槐
香腸不放冰箱可以儲存6個月。。。
如果香腸比較幹，沒什麼水份不放冰箱是可以儲存半年的，但應放在陰涼通風處。
如果香腸涼曬沒有幹，還含有一定的水份，只能儲存3個月。
如果是採用真空包裝的香腸，可以保放一年，但應放在乾燥通風處。
6樓：軍宸中歌
曬乾後的香腸在在冬季室溫下，可以儲存兩個月。
在高溫的夏天，最多隻能儲存一週。
如果是放在冰箱冷凍室，可以儲存半年甚至一年。
關鍵是要看香腸的顏色有沒有變化，如果香腸變黃，那最好就不要吃了。
7樓：錫都老人
你好：香腸都有保質期的，你買袋裝香腸要看生產日期和保質期，還看包裝袋子有沒有漲氣，漲氣的就不能要了，買散裝的香腸就看香腸的表皮有沒有黴點，聞一聞有沒有哈辣味，如有這些就是變質香腸也不能要，你買回家的香腸最好是儲存在冰箱冷凍室，不要放保鮮室，這樣也大大延遲了保質期的時間了。望我的回答能幫助到你。
8樓：正宗小凱
加工食品都有保質期的 香腸也不例外 儘量在大一點的超市買 注意一下生產日期和保質期。
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