哈薩克族都不吃什麼肉
1樓：
您好朋友，據我瞭解哈薩克族是乙個以畜牧業為主的民族，以食用肉類為主要食物**之一。因此，一般來說，哈薩克族並不會避免食用任何一種肉類。然而，由於哈薩克族居住在較備塌為偏遠的地區，交通不便，物資匱乏，因此他們可能陸戚會有選擇性地食用一些肉類。
例如，在早滾陵過去，哈薩克族牧民可能只食用一些容易捕捉的野生動物（如鹿、野兔等），而不會去食用一些難以捕捉的動物（如老虎、獅子等）。總的來說，哈薩克族是以畜牧業為主的民族，他們非常尊重和善待動物，並以肉類作為重要的食物**之一。
哈薩克族人不吃什麼？
2樓：當家的
哈薩克族尊敬老人，喝茶吃飯要先敬老人，一般在進餐時習慣長輩先坐，其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過程中，要把最好的肉讓給老人。
哈薩克族有許多禁忌：
如：年輕人不準當著老人的面飲酒，不準用手亂摸食物；絕對不準跨越或踏過餐布，不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當面數主人家的牲畜；不能跨過拴牲畜的繩子，也不能騎馬進入羊群；不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上，也不準跨過或踏過餐巾；忌諱別人當面讚美自己的孩子，尤其不能說「胖」，認為這樣會給孩子帶來不幸；忌客人在家門口下馬和騎快馬到家門口下馬；忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動物的血。
哈薩克族熱情好客，待人真誠。對登門投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊貴的客人或多年未見的親人到來，除宰羊外，還需宰馬，以馬肉相待。
入餐前，主人用壺提水和臉盆讓客人洗手，然後把盛有羊頭、後腿、肋肉的盤子放在客人面前，客人要先將羊腮幫的肉割食一塊，再割食左邊耳朵之後，將羊頭回送給主人，大家共餐。食畢大家同時舉起雙手摸面，做「巴塔（祈禱）」。客人中如果有男有女，一般都要分席。
3樓：海爾遊戲
哈薩克族人的禁忌很多，大多與伊斯蘭教有關。他們忌食豬肉和驢肉，忌食非宰殺而死亡的牲畜肉，以及狼咬過的動物的肉；也禁食一切動物的血；
4樓：**後的比目魚
大肉。驢肉。 哈薩克族是個很愛乾淨的民族。
5樓：不動的百科全書
不吃肉就行了，包你管用。
哈薩克人一般吃什麼食物
6樓：秒懂星課堂
迪瑪希：哈薩克必吃的美食有？
7樓：網友
他們吃的牛羊馬吃的是中草藥、喝的是礦泉水，因此他們確實是乙個比乙個壯！是乙個純正的國度！
8樓：網友
他們吃牛羊馬肉，我有個哈薩克的朋友耶力克，在我們那健身房鍛鍊的人中最壯的就是他了，聽說他爸爸是前蘇聯的拳擊冠軍。
9樓：我從前來過這裡
1，在家庭裡，主要吃羊肉，麵食是饢，但和國內的不太一樣，還有油餅，2，在餐廳有俄羅斯風味的，但其中的一部分已經哈薩化了，不是很純正3，在餐廳裡也有哈薩風味的，也主要是肉，他們的烤肉很香，可以嚐嚐，4，總體來說，主要吃牛羊肉，還有雞肉，菜有土豆，胡蘿蔔，玉公尺，洋蔥5，如果你是南方人不一定能吃習慣。
6，如果是北方人，比如我是新疆人，我就很習慣他們的食物7，祝你一切順利，呵呵。
哈薩克族的飲食
10樓：網友
跟穆斯林人飲食相同，哈薩克（穆斯林）人的主要食物是牛羊肉、專奶、麵食、蔬菜屬等，習性和歐洲基本相同。最常喝的飲料是奶茶和馬奶。
哈薩克人的傳統食品是羊肉、羊奶及其製品，最流行的菜餚是手抓羊肉。哈薩克語把手抓羊肉叫「別什巴爾馬克」，意思是「五指」，即用手來抓著吃，這也是特色美食。
在哈薩克，最誘人的還是馬腸肉了，在嚴冬時節，許多住在北方嚴寒地區的人們都以食馬肉抗寒。
酸奶疙瘩（哈：hurt) 酸奶(哈：hateh) 等等 其實挺多的。
11樓：匿名使用者
我們牧區哈薩克吃野豬肉，我們這有乙個市場賣大肉他們站在路對面給老闆打**，肉店黑塑膠袋裝好送過去給他們，我見過。還有他們去哈薩克照樣吃（哈薩克人吃豬肉）。不信你去看看。
新疆人喜歡吃什麼
12樓：一路上飛馳
新疆人喜歡吃：烤全羊、**雞、饢包肉、手抓羊肉等。
新疆菜：它既具清真菜特性專，又具有中國西北。
屬菜系味重香濃的烹飪特點。 新疆飲食的原料是比較豐富的，主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨特的習慣和講究。新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法，著名的佳餚有烤全羊、**雞、饢包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
維吾爾族日常吃什麼
13樓：文子
維吾爾族的傳統飲食以麵食為主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有饢、抓飯、包子、拉麵等。
饢，是用小麥面或玉公尺麵製成的，在特製的火坑內烤熟，為形狀大小和厚薄不一的圓形餅。抓飯，維吾爾語稱「頗羅」，是用大公尺、羊肉、羊油、食油、胡蘿蔔燜成的一種飯食，味道鮮美。
蒸包子，維吾爾語稱「曼它」；烤包子，維吾爾語稱「撒木薩」，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少許洋蔥做餡，皮薄肉多。另外有拉麵、炒麵、湯麵、「納仁面」等。名菜有烤全羊、清燉羊肉、烤肉等。
14樓：靜聽天際
日食三餐，早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是饢、茶或湯麵等。以麵食為主，喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。
最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、麵條等。
維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。新疆盛產綿羊，由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。
講究的羊肉串肉質鮮嫩，味鹹辣，孜然的特殊味濃郁。與羊肉串相媲美的手抓飯，也是維吾爾族的傳統風味食品。在新疆維吾爾、烏孜別克等民族地區，逢年過年，婚喪娶嫁的日子裡，都必備抓飯待客。
他們的傳統習慣是請客人圍坐在桌子旁，上面鋪上一塊乾淨的餐巾。隨後主人一手端盤，一手執壺，逐個讓客人淨手，並遞給乾淨毛巾擦乾。然後主人端來幾盤抓飯，置餐巾上（習慣是二至三人一盤），請客人直接用手從盤中抓吃，故取名為。
維吾爾族抓飯的種類很多，花色品種十分豐富。
維吾爾族喜歡吃麵粉製作的各種烤饢、拉麵、炒麵等。烤饢和抓飯是他們最常見的飯食，喜歡吃牛、羊肉。另外還有烤羊肉串、烤包子、薄皮包子等民族風味食品。
維吾爾族群眾都喜歡喝奶茶、吃水果，新疆水果，品質優良，產量巨大，維吾爾族也因此成為全國人均吃水果最多的民族。有些水果還製成果脯，如葡萄乾、杏幹、杏包仁、哈密瓜幹、桃皮等。維吾爾族嚴禁吃豬肉、驢肉、狗肉和騾肉。
羊肉串是維吾爾族的民族風味食品，如今已經走出新疆，深入內地城鎮，成為風靡全國的民族風味小吃。
特別提醒，維吾爾族是吃清真的，不吃那些驢肉，豬肉，狗肉等肉類。
15樓：金牛蕭沫沫
維吾爾族早餐吃饢和各種瓜果醬、甜醬、喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食像饢、抓飯、烤包子、拌麵等，晚飯多是饢、茶或湯。
維吾爾族的飲食文化中最有代表性的食品是烤羊肉串（維吾爾語稱之為「嘎巴布」）。從西亞各地到烏魯木齊的街頭都能見到這種食品。羊肉趾看上去像是來自西方，但實際上是土耳其民族固有的食品。
與羊肉串不同，穀類、粉食類食品中的用小麥粉和雜穀粉烤制的餅狀的饢，可以看作是從西方傳入的中近東型別的飲食文化。
面類食品中的拉麵已普及到維吾爾族的千家萬戶中，其製作方法有兩種：一種是像紡線一樣把麵條依次拉長放入鍋中；另一種是用兩手將一根麵條加倍式地反覆重疊拉長的方法。這些拉麵可以看作是起源於漢族的拉麵文化。
至於公尺飯的吃法，維吾爾族通常是把公尺飯製作成稱作「樸勞」的什錦炒飯（即抓飯）。人們在公尺飯中放入羊肉、蔬菜和葡萄。食用時用右手的三個指頭抓食。
吃飯的這種方式，也屬於伊斯蘭教的飲食文化。漢族的把公尺煮成粥的飲食方法沒有傳入維吾爾族。
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