1樓：小月有愛
焦糖香蕉派。黃油切小塊，然後與低筋麵粉、細砂糖攪拌混合，再用手揉搓，變成粗玉公尺粉的樣子。加遲前入水，揉成乙個麵糰，將麵糰擀成釐公尺厚的長方形面片，然後鋪在派盤上，覆蓋底部和邊緣。
將雞蛋中加入細砂糖，攪拌均勻，加入淡忌廉攪拌，再放入檸檬汁。最後放入椰蓉拌成餡兒備用，先在派盤上扎眼兒，防止烘烤時鼓起。派皮上鋪一層香蕉片，然後將椰蓉餡舉弊兒倒在上面，沒過香蕉片即可。
然後煮焦糖香蕉片：需要細砂糖40克，水10克，香蕉一根切片，先將細砂糖和水倒入奶鍋，中火熬煮，出現焦糖色時倒入香蕉片。然後轉小火繼續熬煮，讓焦糖均勻正旦族的包裹住香蕉片即可。
好了以後，將焦糖香蕉片鋪在餡兒的表面，烤箱預熱180度，中層上下火烤25分鐘，如果表面上色了，可以加蓋錫紙防止顏色過重。
2樓：戰歌
以前我不愛吃飯的時候，我媽媽就會給我做香蕉吃，她做的都可好吃了，也是治了我這個愛挑食的毛病了。我印象最深的就是她做的那個香蕉派了，特好吃。吃一次想兩次，每次我都吃個精光，上了大學之後還無比懷念媽媽做的香蕉派，有一次我喚姿想吃了，就給她打**問了做法，原來是這麼簡單。
將黃油切小塊後軟化。在軟化的黃油中加入糖粉和過篩的低粉，將上述原料用手搓勻成大的顆粒狀，分多次加入牛奶。將原料揉搓均勻成光滑麵糰，放入保鮮袋冰箱裡冷藏1小時備用，香蕉切塊，將香蕉塊擀壓成泥，加入煉乳和淡忌廉各1小勺，再加入玉公尺澱粉，攪拌寬鏈森均勻。
冷藏好的麵糰拿出，擀成薄片，將薄片壓成圓形麵皮，取一塊麵皮，放上香蕉餡，對摺收口，做成香蕉派，香蕉派表面刷少許蛋液，放入預熱好的烤箱中層，200度烤5分鐘，慎畝轉180度烤15分鐘左右。
3樓：三熙
我從小就很喜歡吃香蕉，也是嘗試過很多種不同的方法來做，但其中最好吃的還是炸香蕉，那個口感酥酥脆脆的，別提多美味了。每次我做完的時候我們家的衡跡滑人都能光碟了，也是很開心了。這個方法是我從乙個做廚師的朋友那裡咐臘知道的，一點難度都沒有，就算是廚渣也能學會的。
香蕉去皮切小段，雞蛋打散、麵包糠取出備用，將香蕉段裹上蛋液。再入麵包糠裡面滾一圈，均勻的沾上面包糠，鍋中油燒至7成熱，放入香蕉小火炸至顏色金黃即可。炸好的香蕉豎立起來，多餘的油會往碗底裡州肆面流，可以起到控油的效果。
4樓：小紅阿皮聽家
椰蓉香蕉球。雞蛋乙個打散，香蕉剝皮切段。用筷子夾起乙個香蕉段，放入蛋液中，打個滾。
放入麵包糠中，打個滾。擺入盤中。沙拉醬擠入碗中，用一鍋，倒入油，加熱油，將香蕉放巖納入，粗塌沒鍋中立馬起泡泡。
炸至香蕉球浮起撈出控油。用乾淨的筷子，夾乙個炸好的香蕉球，蘸一點丘比沙拉醬。在椰蓉中打乙個滾，擺盤開吃，搭配丘比藍莓醬，人衫塌間美味。
5樓：闞曼筠
山楂烤香戚李蕉。香蕉去皮，山楂切片（約2個硬幣厚）去核。不沾鍋放檔手油燒熱後，將去皮的香蕉放入鍋中。
不沾鍋放油燒熱後，將去皮的香蕉高蠢遲放入鍋中，然後擺入鋪了錫紙的烤盤，在香蕉上劃幾刀（不要劃透），香蕉表面撒少許白砂糖，烤箱180度預熱。入烤箱、中層，烤10-15分鐘，出爐後在表面刷上一層蜂蜜即可食用。
6樓：網友
香蕉粥。電飯煲洗乾淨後，倒入適量清水燒開。大公尺淘洗乾淨，備用。
香蕉去皮，切薄片，香蕉要選熟軟度比較高的。清水燒開時，將大公尺放入鍋裡空手，多攪拌幾次，以免粘鍋。公尺粒煮至8分熟，放入香蕉片。
多攪拌幾次，這樣香蕉粥會比較濃稠；香蕉粥煮至鬥旁嫌軟爛時，即可斷電。啟賣
7樓：心存養性心
香隱鎮茄蕉派，餛飩皮和皮蕉準備。先將香蕉切小丁，餛飩皮平鋪案灶察板上，中心處勺入香蕉粒，餛飩皮對折起來，四邊粘緊，用叉旅棗子再按一下四周，壓個造型和防止煎的時候開裂。平底鍋刷一層油，放入包好的香蕉派，待兩面煎到金黃色就可以出鍋了。
外皮酥脆的簡易版香蕉派就蘸上蜂蜜一起吃，太棒了。
8樓：熱切又靈敏的君子蘭
香蕉奶昔。將香蕉去皮，切成小塊，香蕉放入敗鎮扮奶昔搖搖杯內。將牛奶加入搖搖杯內，加入適量的細砂糖，察灶然後裝上搖搖杯刀片。
再把蓋子蓋上，壓實密封好，搖均勻後即旅棗成奶昔，倒出即可飲用。
9樓：達
香蕉幹。原料選擇：選取食用成熟度的香蕉，即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時的香蕉。
人工去皮，把果肉縱切兩半，小個香蕉可不用切分。在密閉燻硫室內用硫磺燻蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺臘高2公斤，用熱風乾燥在65～70℃下乾燥18～20小時，使成瞎局談品水量達16～17%為宣。成磨碰品在室溫下加以覆蓋放置24小時，用聚乙烯薄膜袋密封，於室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
香蕉的6種美味吃法
10樓：小luo聊生活
香蕉的6種美味吃法是：
1、香蕉果醬：第一次聽到香蕉也能做果醬，記得自己做香蕉果醬的時候可以不用另外加砂糖了，因為香蕉本身就很甜。
2、煎香蕉：記得第一次吃到煎香蕉是在鐵板燒店吃到的，因為真的太美味。如果想自己做的話，可以在平底鍋以忌廉熱鍋，接著放入香蕉用中小火慢慢煎兩分鐘，這美好的滋味你一定要試試看。
3、香蕉吐司：在吐司上面擺上切片的香蕉，你可以灑好砂糖在進烤箱烤，也可以烤完之後在淋上蜂蜜或楓糖，光想就覺得超美味，當早餐一定也很適合。
4、香蕉奶茶：在剛泡好的熱奶茶上加入一些香蕉片，香蕉和奶茶的香味互相融合，再加上香蕉的飽足感，當作下午茶應該也棒。
5、香蕉冰沙夏天不妨就試喝看看這款香蕉冰沙。不只讓人消暑，更有飽足感，夏天沒胃口的時候喝這個感覺也很不錯。
6、香蕉色拉：加在色拉里面的香蕉，推薦是使用比較酸、不太熟的香蕉來做。還有因為香蕉切開之後很快就會黑掉，所以可以加一點檸檬汁來達到調味以及防止香蕉變黑的效果。
香蕉的熟吃做法是：
1、拔絲香蕉。
準備食材如下香蕉3根，澱粉80克，食用油200毫公升，冰糖100克。
具體做法如下：香蕉剝皮切塊，容器中倒入香蕉，澱粉，輕輕撈勻，讓香蕉裹上一層澱粉，鍋中倒油，油溫燒至七成熱，放入裹上澱粉的香蕉，炸至微微變黃，鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均勻裹上糖漿即可。
2、椰蓉香蕉球。
準備食材如下：香蕉4條，雞蛋1個，沙拉醬適量，藍莓果醬適量，油適量，椰蓉適量，麵包糠適量。
具體做法如下：雞蛋乙個打散，香蕉剝皮切段，用筷子夾起乙個香蕉段，放入蛋液中，打個滾，放入麵包糠中，打個滾，再擺入盤中，沙拉醬擠入碗中。
起鍋鍋倒入油燒至7成熱，將香蕉放入，炸至香蕉球浮起撈出控油，用乾淨的筷子，夾乙個炸好的香蕉球，蘸一點沙拉醬，在椰蓉中打乙個滾，擺盤開吃，搭配藍莓醬更美味。
香蕉怎麼吃 香蕉的4種吃法介紹
11樓：雙麗劍
1、直接吃。這個直接吃要注意香蕉要呈金黃色辯或才可以。皮很硬，香蕉稍微有點生，香蕉皮較軟，說明香蕉熟了。出現棚拿斑點，說明香蕉必須儘快吃了才好，因為離爛不遠了。
2、香蕉汁。這個需要用較熟的香蕉榨汁最好，可以搭配半個蘋果或者乙個獼猴桃一起榨汁，也可以直接榨汁，冷藏後更好喝。
3、油炸香蕉。這個不是直接炸，需要裹上鍊灶搭雞蛋液，麵包糠（或者小麥粉，麵粉）。這樣不容易炸糊，不要炸太久，一根香蕉約炸1-2分鐘。
4、香蕉幹。具體做法就是將香蕉切片，曬乾水分就好了。一次不要吃太多，有點幹。口感脆脆甜甜的，很好吃。
香蕉有什麼別的吃法？
12樓：匿名使用者
無油香蕉鬆餅：香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，打個蛋，加入牛奶，加入麵粉。用不粘鍋開中小火，先熱熱鍋，不用油，雙面煎就可以了。
油炸香蕉：將麵粉加入兩個雞蛋和少許水，攪拌均勻。將麵糰把香蕉包裹起來，用油炸，炸黃即可。
香蕉冰棒：準備好香蕉和酸奶，將香蕉去皮，切成段，用竹籤串起來，淋上酸奶，撒上巧克力，然後就可以放到冰箱裡冷凍起來，大概兩個小時左右，你就可以享受自制的香蕉冰棒啦。
巧克力香蕉椰蓉球：香蕉切小斷兒，插乙個牙籤，巧克力隔水融化，用牙籤挑起香蕉斷，放融化的巧克力裡面粘滿巧克力，將裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘滿椰蓉，放一邊至巧克力變硬即可享用了。
拔絲香蕉：香蕉剝去皮，切成差不多大小的塊，將雞蛋打入碗內，加麵粉、澱粉、水、少許色拉油。然後攪拌成均勻的麵糊，將香蕉塊拍上少許幹澱粉，然後掛糊。
油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，然後瀝油，鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀，倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
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