人通過什麼來獲得營養物質
1樓：夏末蔚曳
分類： 教育/科學 >>科學技術。
問題描述：1.人是通過什麼來獲得營養物質？ 2.還有那些物質中含量最豐富？
3.這一些食物通過什麼方式才能讓人最大限度的吸收？
解析： 人是通過飲食來獲得各種營養物質和能量，以維持人體談悄正常生理活動和生長發育的需要。對正處在長身體的青少年來說，合理營養就顯得更為重要。
營養不足或營養不當，會影響生長發育，體質友侍明下降或者出現肥胖症。而飲食衛生關係到身體健康，預防感染疾病。
一）合理營養。
人們必需的營養物質主要是蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、維生素和水，它們提供人體活動和生長發育所需要的能量和結構物質。
人們吃的食物，一般可以分為穀類、肉類、奶和奶製品、蔬菜和水果等。其中谷類富含澱粉，肉類含較多的蛋白質和脂肪，奶和奶製品主要含蛋白質、脂肪、部分維生素和鈣，蔬菜和水果則含較多的維生素和無機鹽等。在澱粉、蛋白質、脂肪等有機物中都貯存能量。
合理營養就是指我們吃的東西要滿足人體對各種營養物質和能量的需要，做到食物搭配合理，比例恰當，數量適宜。挑食、偏食會使人得不到全面的營養成分，造成缺乏某些營養物質，影響身體健康。吃得過少，蛋白質和熱量不足，會造成營養不良，影響發育。
吃得過多，超過身體正常需要，食物就會轉變為脂肪，積存在腹部、臀部各處，身體就發胖。體重超過標準體重的20％以上，就是肥胖症。肥胖不僅行動不便，還易引發多種疾病。
閱讀資料。食物金字塔。
大家會聽說過埃及那個著名的「金字塔」吧。現在給大家介紹一種與我們健康密切相關的食物金字塔，那是由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所提出的。
食物金字塔由四層組成：第一層是穀類食物，如公尺飯、麵條、饅頭、麵包好告等，我們每天吃得最多；第二層是蔬菜和水果，每天要吃得多一些；第三層是肉、蛋、奶、家禽、魚、豆腐等，每天應吃得適量；第四層是食油和食糖，我們每天吃得最少（圖2—42）。我們應該按照食物金字塔的比例來選擇食物，保證品種多樣化，達到均衡膳食。
生物體獲得營養方式有哪些
2樓：晴晴
生物的營養方式分為自養和異養兩種方式。
自養：綠色植物通過光合作用，把二氧化碳和水等無機物合成儲藏著能量的有機物（主要是澱粉），作為自身的有機養分，這種營養方式叫做自養。進行自養的生物主要是綠色植物。
異養：從外界攝取現存的有機物並轉化為自身的有機物，以獲得有機營養，這種營養方式叫異養。
異養的營養方式主要包括 捕食、寄生、腐生 等幾種形式。
捕食：就是一種生物以另一種生物為營養的方式。
寄生：一種生物寄居在另一種生物的體表或體內，並且從這種生物的體內攝取營養來維持生命活動的營養方式。
腐生：一種生物從另一種生物的遺體或其他有機物中吸收營養來維持自身生命活動的營養方式。
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