酵素食品是怎麼回事兒，酵素是什麼？

1樓：匿名使用者

酵素中的消化功能酵素不僅能加快腸、胃消化液與食物之間的消化反應，而且還能加快和促進手蘆消化器官消化液的分泌，使的有足夠的消化液來進行食物消化。

這樣，消化系統消化食物的速度和量都得到提公升，很大程度上就緩解了消化壓力，也就不存在消化系統的「加班」問題了。

同樣，對於代謝隱薯返系統，酵素中的代謝功能酵素能加快身體的代謝反應，這樣我們的代謝系統就能將多餘的營養以及其他廢物毒物等代謝出我們的體外。目前酵素產品臺灣產灶飢的酵傲人生牌複合酵素是最值得肯定的產品。我就一直服用這個產品。

真實見證療效。

酵素是什麼？

2樓：北網域名稱醫

「自制酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。

其中有糖分、多種有機酸、酒精等成分，也有少量維生素。而市場上的酵素產品有些是粉末狀、片劑、有些是酵素原液，它們和「酶」是兩個概念。

酵素是什麼？

3樓：北網域名稱醫

酵素就是承擔人類最基本生命活動的體內幾千種酶的通稱。在生物體中，酵素協助生物體分解各種物質，進行新陳代謝。無論動物植物，只要有生命存在就一定會有酵素的存在。

生物體內物質的合成、分解、運輸、排出、以及提供能量、維持最基本的生命活動都與酵素有著密切關聯。

如果沒有酵素的存在，生物就不能成活，身體中酵素的多寡與其運作情形，與生命體的青春、健康、疾病、老化息息相關。

生鮮食物本身含有大量酵素，但現代社會以高溫處理後的熟食為主，因此食物本身的酵素等基本被高溫殺死，使得我們補充的酵素嚴重缺乏。同時，隨著年齡的增長，人體的新陳代謝水平也逐年下降，人體本身分泌酵素的水平也在不斷下降，從而不足以支撐現代高強度的生活和工作節奏。

此外，我們攝入的所有人工新增劑、藥物以及體內的代謝垃圾等都需要靠人體肝臟等器官分泌酵素來降解，因此以大量肉類（極易產生大量代謝垃圾）、精加工食品（大部分零食）的現代飲食模式，提早消耗了人體自身分泌的各類酵素。所以我們人體是不能缺少酵素的。

酵素是什麼？

4樓：數碼產品科普

酵素是以動物、植物、菌類等為原料，新增或不新增輔料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分（包括多糖類、寡糖類、蛋白質及多肽、氨基酸類、維生素類）的產品。

酵素生物活性成分包含來自植物原料和微生物所提供的各種營養素和天然植物中的植物類功能性化學成分，以及發酵生成的一些生理活性物質，包括氨基酸、肽類、維生素、多糖、多酚類、黃酮類、醇類、酯類、酶類、礦物元素、有機酸和各種益生菌。

酵素**不靠譜。

脂肪的燃燒需要在細胞內進行。而酵素中的這些「清脂**」的酶，從體外進入細胞內並不能安然無恙。

首先，酵素是一種吃的東西，不像胰島素那樣可以注射。但凡吃進肚子裡的東西被消化成什麼樣，就不是主觀意志所決定的。事實上，所有的蛋白質在吃進去之後，首先都要「掉」進胃裡進行消化。

第二關就是胃裡的胃蛋白酶，它是蛋白質的一大「剋星」，能對吃進去的蛋白質進行初步消化，也就意味著蛋白質的結構被一定程度的肢解，將大個頭的蛋白質變成小個頭，就好比將一根黃瓜切成了小段兒。

酶在進入腸道時，就要經歷第三關，也就是蛋白質的另一大「剋星」——腸蛋白酶。腸蛋白酶的作用更加「猛烈」，它可以把蛋白質切得更加支離破碎，直到變成最小的氨基酸單位才罷休。

因此，絕大多數蛋白質在經歷過這樣乙個消化吸收路線後基本上已經蕩然無存，酵素也一樣，酵素**並不靠譜。