1樓:生風李
雜糧粥。雜糧粥是現在很多人都愛吃的美味食物,不過由於味道比較差,所以年輕人可能不是很愛吃,但是實際上喝雜糧粥是冬天早餐的不錯選擇,雜豆與雜糧中的蛋白質之間有蛋白質互補效應,可提公升食物整體蛋白質的利用率。而且與精公尺白麵相比,雜糧粥飯中的微量營養素及膳食纖維更為豐富,可以幫助人體補充所需的營養物質和膳食纖維,冬季大家容易出現便秘情況,這時候就不妨吃雜糧粥來改善。
雜糧粥也具有提高免疫力、舒緩神經信亂、改善便秘、改善失眠、美膚潤燥的效果。
滑老檔 饅頭。
饅頭可以養胃含段,也是我們最常吃到的麵食,在冬季的時候非常推薦大家把饅頭作為主食。而且同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包、花捲、發糕就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。原因就在於所使用的酵母。
研究證明,酵母不僅改變了麵糰結構,讓其變得更鬆軟好吃,還大大地增加了營養價值。饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高非常多,而且在吃的時候也比較百搭,各種的食物都可以搭配在一起吃,冬季完全可以選擇吃饅頭。
冬天最好的美食有哪些?
2樓:生風李
松子猴頭。食材:取鮮猴頭菇250克,松子仁50克,雞蛋清1個,青椒25克,紅椒15克,精製植物油250克,精鹽、味精、黃酒、鮮湯、幹澱粉、溼澱粉各適量。
做法:先將猴頭菇剪去根,洗淨,入沸水鍋中焯透取出,放入冷水中過涼,撈出瀝乾水,切成粗粒,放入碗內,加雞蛋清、幹澱粉抓勻。青椒、紅椒粒煸炒片刻,倒入松子仁、猴頭菇粒,放油燒熱,加精鹽、味精、黃酒燒沸,用溼澱粉勾芡即成。
功效:冬季食用松子猴頭可以幫助人們滋陰潤腸、養胃溫中,是冬季養生的上品。
蘿蔔燉羊肉。
原料:羊肉,紅棗,白蘿蔔,白胡椒粒,桂皮,小茴香,鹽,彎大冰糖。
做法:將焯過的羊肉放入砂鍋,倒入醬油、料酒,最後加入足量的溫水。放入紅棗和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、薑片的香料包。
中火燒開後,轉小火慢燉,到八成爛時,扒纖用適量的鹽和冰糖調味,然後放白蘿蔔用中火再燉大約30分鐘。
功效:冬埋此豎季吃蘿蔔燉羊肉是非常適合的,羊肉和蘿蔔都是最適合冬季食用的,燉羊肉最是暖身,軟軟的酥酥的又熱乎乎的,白蘿蔔也燉得軟爛,吃完立馬身體就覺得熱熱的了。
木耳腐竹大白菜。
原料:腐竹,木耳,白菜,蒜,澱粉,雞湯,濃縮雞精,鹽。
做法:腐竹泡軟,木耳泡發,白菜切片。鍋裡放蒜碎炒香,下腐竹、白菜、木耳翻炒,放鹽和雞精調味,澱粉和雞湯調成水澱粉勾芡即可。
功效:木耳腐竹大白菜是一道比較清淡的菜餚,但是也是非常適合冬季吃多了大魚大肉的人們解膩的一道菜,木耳腐竹大白菜是清清淡淡的一道素菜,但是洋溢著初冬陽光的溫暖味道。
冬天有什麼好的美食?
3樓:伊菲兒君臨天下
我覺得冬天一定要吃的美食,那就是涮火鍋。或者是吃麻辣燙。這是冬天讓人最可以去掉寒冷。感覺到很溫暖。
一。美食,我覺得冬天一定要吃東北的酸菜燉粉條。這是一大特色。
如果你在東北,一定要吃這個大燴菜,豬肉,酸菜燉粉條。營養價值高,而且開胃。冬日裡吃它感覺到非常的舒服,對身體也是有很好的保養效果。
二。冬天必不可少的美食,當然一定殲搜空要吃涮火鍋。不管是涮肥牛還是涮羊肉。
吃著鍋裡的。一些配漏譁菜,比如說丸子,香菇,青菜,凍豆腐。再放點海鮮,放點火鍋底料。
那味道別提有多好吃了,麻辣口味開胃吃起來又舒服。暖暖的。
三。冬天裡的美食,我們必不可少的。我們可以吃糖葫蘆。
雖然說糖葫蘆算一種零食,但是在冬天吃起來別有一番風味,涼氏瞎涼的,酸酸甜甜,既開胃吃著又非常的爽。或者是橘子糖葫蘆山楂糖葫蘆,還有各種各樣的水果罐頭,糖葫蘆。感覺吃起來很有意思。
為冬日裡寒冷的冬天帶來了一絲新意。和我的想法相同,就吧!
4樓:伴緣意
不同的地方 那麼美食是會有不同的吧。
冬天最好的美食是什麼?
5樓:生活達人靜兒導師
冬季是一年中最寒冷的季節,也是人們喜歡享用溫暖美食的季節之一。各種美食如火鍋、烤鴨、糖炒栗子等都在冬季受到人們的喜愛。那麼,冬天最好的美食究竟是什麼呢?
本文將會為你詳細介紹幾種冬季必吃的美食。
首先,熱氣騰騰的火鍋是冬季的代表美食之一。火鍋源於中國,不同地方有不同口味的火鍋。火鍋有羊肉、牛肉、海鮮等多種食材,吃火鍋會在寒冷的季節中暖和身體,同時還可以品嚐各唯磨種美味的調料和醬料。
如果加上一些傳統的特別製作的火鍋原料,例如火鍋底料、大骨湯等,則可以大大增加火鍋的美味度。
其次,烤鴨也是冬季人們最喜愛的美食之一。北京烤鴨是最著名的一種烤鴨,在冬季更是人們必吃的美食之一。烤鴨的製作方法獨特,需要長時間的醃製和烤制,使得烤鴨肉質鮮嫩、肥而不膩,外皮脆口,紅亮油亮,非常美味。
搭配上薄薄的蔥、黃瓜等佐料,可謂是美味至極。
再次,糖炒栗子也是冬季必吃的美食。糖炒栗子是一種虛禪傳統的中國小吃,製作方法是將栗子煮熟後再炒上一些特製的白糖,使得栗子具有脆脆甜甜的口感。在冬季,糖炒栗子有著暖胃消食的作用,同時也能夠增加身體的營養,是很好的零食。
最後,還有一道備受青睞的冬季美食,那就是酸菜魚。酸菜魚是四川一帶的特色美食,不僅有著非常濃郁的酸菜香,還有鹹鮮口感指譽鬥和辣度適宜的美味湯汁。在冬季,酸菜魚成為了必點的美食之一,因其具有溫暖身體、增加身體能量的作用。
總的來說,冬季有很多美食,而以上幾種食物都是大眾認可度比較高的美食之一。在寒冷的季節裡,享用這些美食,不僅可以滿足人們的味覺需求,同時也能讓人們在食物中感受到身體的溫暖和幸福。
6樓:網友
美食,在每個人型搜心中,最好、最愛的答案都會不同的。
山藥餅】簡簡單單,我喜歡。
冬天多吃山藥,健脾養胃,做成早餐,好看好吃,大人小孩都適合。
食材:山藥,雞蛋,麵粉,酵母,白糖,做法:
1、把山藥刮皮,清洗乾淨,切成長段,山藥刮皮的時候建議戴上手套,避免手部過敏。
2、在鍋中加入半鍋的水,把山藥放入鍋中蒸熟 。
3、把蒸熟的山藥趁熱用勺子碾成山藥泥,加入150克麵粉,1克酵母,1個雞蛋,20克糖,少量的溫水一起揉皮茄成光滑的麵糰。發酵乙個小時。
4、在面板上撒一些麵粉,把發酵好的麵糰取出放在面板上,揉均,擀燃租察成圓形。
6、平底鍋刷上一層食用油,把山藥餅生胚放入鍋中煎至兩面上色就可以了。
有哪些冬季的美食?
7樓:扔烴
冬天是乙個值得紀念的節日,在這個特殊的節日誕生了許多應季美食,下面讓我來說一說我覺得的幾樣冬季必嘗美食。1油燜大蝦鮮蝦去除蝦鬚,剪去蝦嘴,在背部改刀,小蔥洗淨切段,生薑去皮切薑末,大蒜去皮切蒜末備用。炒鍋裡倒入寬油,把蔥段放進油中用小火炸至焦黃撈出,將大蝦倒進鍋裡,大火翻炒至變色,炒的時候多用鍋鏟壓一壓蝦頭,將蝦油壓出來更加鮮香。
把薑末、蒜末倒入鍋中,大火快炒出香味。小碗中倒入一勺黃酒、一勺生抽和一勺味極鮮,再放少許糖和適量的食鹽,加小半碗的清水攪勻。把調好的料汁淋入鍋中,翻炒後微微煮一會入味,即可用大火收汁盛入盤中。
2茄汁杏鮑菇杏鮑菇切去頭尾,清洗乾淨,撕成粗一點的長條,洋蔥洗淨切絲,西紅柿洗淨切塊備用。無水無油的炒鍋加熱,倒入杏鮑菇,用中小火慢炒出杏鮑菇裡的水分,將水分倒出把杏鮑菇盛入盤中。重新起鍋燒油,放入五花肉片,煸炒出油脂,倒入西紅柿炒成醬汁,再放洋蔥絲,開大火炒1分鐘左右。
把炒過的杏鮑菇倒入鍋中翻炒,放兩勺生抽、一勺蠔油和一勺香醋,加適量的白糖、鹽和雞精炒勻入味即可盛出。3小公尺蓮藕粥取半朵銀耳加水浸泡兩小時,泡發後撕成小朵洗淨,半碗小公尺淘洗後,也加水浸泡,泡一小時左右,蓮子洗淨取芯加水泡著。蓮藕洗淨去皮,切藕片用水泡著,紅棗也清洗乾淨備用。
電飯鍋裡倒入銀耳,加適量清水,用煮粥模式,先燉早褲煮20分鐘左右。20分鐘後把藕片和蓮子倒入鍋中燉10分中團鍾,再陸培簡將小公尺倒進鍋裡煮20分鐘。小公尺煮熟開花後,放入紅棗和冰糖攪拌均勻,最後燉煮10分鐘即可盛出食用。
嘗冬季美食,品百味人生,希望我認為的冬季美食,能夠給大家帶來不一樣的體驗。
8樓:賭霧
現在的人們越來越注重身體健康了,不管老少都開始注重養生。其實養生並不是一件很困難的事情,要想達到健康養生的目的,首先就要從飲食入手。
這5個飲食養生小技巧,快快收藏起來!
1、土豆有利於心臟健康。
土豆是一種常見的蔬菜,它含有的碳水化合物十分高,也富含蛋白質,熱量比較高。在歐洲一般的家庭都把土豆當做主食來吃。土豆有利於心臟健康,尤其是一些新蔽陵功能,不全的病人吃土豆會有利尿消腫的功能。
還能補充一定的碳水化合物,讓自己的身體充滿能量。
2、紅薯可以降低膽固醇。
其實膽固醇含量在我們身體健康中含有十分大的比重,不少的人肥胖也是因為膽固醇高,還有高血壓,也離不開膽固醇的關係。紅薯含有大量的膳食纖維,能夠通便,防止便秘。吃紅薯能夠降低膽固醇,抑制膽固醇的功效。
但是也要注意,紅薯難以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃紅薯,紅薯吃多了會出現打嗝、燒心等不適症狀。
3、菠菜治便秘。
很多人都有便秘症狀,尤其是老年人。老年人便秘可以多吃巨集肆戚菠菜,菠菜能夠通便,是防止便秘的不錯選擇。菠菜的功效很多,不僅能治便秘,還能保護我們的眼睛健康,保護視網膜功能,也非常適合一些中老年人視網膜退化的現象。
菠菜也有一定的增強免疫力的功能,能夠促進兒童的生長發育。
4、油菜能夠消腫。
如果出現了口腔問題,比如牙齦出血,口腔潰瘍,這時就可以吃油菜。油菜中含有的物質能夠吸附分解一些致癌的物質,能夠消腫化瘀。油菜是涼性食物,還有著十分高的膳食纖維,還能促進脂肪排洩,減少人體對脂肪的吸收,讓腸胃蠕動更加充分,對預防腸癌也有一定的好處。
5、蘿蔔抗癌。
蘿蔔有著一定的抗癌功效,這是因為蘿蔔中含有抗腫瘤抗雹嫌病毒的活性物質,對癌細胞有一定的壓制作用。我們日常生活中吃的,無論是白蘿蔔還是青蘿蔔都有抗癌物質。但是也要注意,在吃蘿蔔之後的半小時內,不要吃別的食物,這樣能有效的發揮蘿蔔的功效。
看完這些內容,相信大家都大開眼界了吧!其實我們在生活中也能有效的養生,當乙個家庭主婦也能把家裡的菜變得有滋有味。只要掌握了正確的養生方法,就會讓疾病遠離我們。
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