1樓：匿名使用者
馬鈴薯就是土豆。
紅薯就是地漏敏瓜。
都不屬於「細糧」，吃多了都會出問題！
土豆發芽了就不要吃了埋悶，有毒性。
這兩個作物最大的特點就是——產量大，饑荒歲月指望這東西彎搜彎過活呢！
馬鈴薯是紅薯嗎
2樓：molly茉莉
馬鈴薯並不是紅薯，它是土豆的別稱。馬鈴薯是世界第四大重要的糧食作物，它原產於南美洲地區，內部含有維生素、礦物質、蛋白質等大量人體所需的營養物質，可以用清炒、紅燒、油炸等方式烹飪，從它內部提取出的土豆澱粉還常用於勾芡。
馬鈴薯是不是紅薯。
在我們的生活中很多物品都有多個不同的名字，很多不瞭解這些東西的人就會將它的別名和其他的物品混淆，比如很多人都會將馬鈴薯誤認為是紅薯，但實際上它只是土豆的另外一種稱呼。
馬鈴薯是世界上第四大重要的糧食作物，它又可被稱為洋芋、地蛋等等，原產於南美洲地區，距今已經有數千年的人工栽培歷史，是一種內部含有維生素、礦物質、蛋白質等大量營養物質的食物。
馬鈴薯在我們生活中的用途非常多，我們可以用清炒、紅燒、油炸等不同的方式來烹飪土豆，將它製成土豆絲、土豆燒肉衫毀畝、薯或森條之類的食物食用，餘首還可以將它內部的澱粉提取出來並用它來對平時烹飪的菜餚進行勾芡。
馬鈴薯是紅薯嗎
3樓：站在太陽下
馬鈴薯不是紅薯。土豆（馬鈴薯通稱），一般指馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物。紅薯，屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，所團團鏈以二者不是屬於乙個科系。
馬鈴薯，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。
與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有或晌糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食塌孫。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
馬鈴薯是土豆還是紅薯
4樓：戴蒙崗居
馬鈴薯是土豆。馬鈴薯雖然有番仔薯或薯仔的別名，但它並不是紅薯，而是土豆，被稱之為馬鈴薯是因為其外形如同馬鈴，這種作物人工栽培歷史很久遠，且都起源自秘魯地區，發芽之後有毒，最好與蘋果一同放置。
1、是土豆
馬鈴薯是土豆，而不是紅薯，這種作物在中國有很多和紅薯類似的稱呼，比如兩廣地區稱其為番仔薯和薯仔，但實際上這種作物就是土豆，東北地區就將其稱之為土豆，因為其形狀如同古代所用的馬鈴所以被稱做馬鈴薯。
2、植株起源
馬鈴薯是一種很早就被人類所栽培養殖的植物，它最早起源自西元前8000年到西元前5000年左右的秘魯南部地區，全世界所有的人工栽培馬鈴薯都源自這個地區，經由漫長的時間慢慢擴散至整個南美至全世界。
3、植株特性
馬鈴薯不同於一般所食用的水稻或是蔬菜等農作物，這些農作物主要是以植株的地上部分作為食用的部分，而馬鈴薯則是以地下部分的塊莖作為食用部分，經過人工的培育其塊莖愈發巨大，含有豐富的澱粉和營養物質，能夠飽腹充飢。
4、存放方法
馬鈴薯在採收下來之後是能夠存放幾個月之久也不會損壞的，但這種作物如果儲存在光線較明亮的地方或是儲存在溫度較高的地方，很可能就會發芽，此時馬鈴薯就有毒了，最好是與蘋果一起儲存在陰涼處，蘋果能抑制它的發芽。
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