1樓：匿名使用者
煮到出香味即可~！不要時間過長 會丟掉營養的~！
2樓：匿名使用者
因材料不同 而不同。
煮粥的時間是多久呢
3樓：無雅詩
煮粥的時間，每個粥的做法都是不同的。比如糙公尺粥時間會久一點。如果是普通的粥，時間就會短一點。
普通的大公尺粥，一般情況下。燒開以後再煮5~8分鐘，然後再燜40分鐘左右就可以了。
一道粥的做法
首先把公尺淘洗乾淨，淘公尺的時候不要使勁揉搓大公尺，這樣會使得營養流失，淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓公尺粒充分吸收水分。
把泡好的大公尺瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）。放油可以使公尺粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使公尺粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的公尺粒。
繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷的朝同乙個方向攪拌。一開始攪拌的時候，公尺粒還是在中間部分打轉的。
攪拌到周圍的水已經變成公尺漿的顏色，同時公尺粒基本在整個鍋子中打轉的時候（大概要5-8分鐘），就差不多了。這個時候觀察公尺粒的狀態，比下鍋的時候要大一圈啦。
然後轉小火，加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了。蓋子虛掩著就行了，否則粥粥容易撲出來。
小貼士其實綜上所述，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下幾點：
1、大公尺和水的比例，前文有提到。
3、水開後下鍋，下鍋後不斷攪拌，讓公尺粒充分吸收水分。
4、轉小火之後就要停止攪拌，讓公尺粒充分釋放粘性。
另外需要注意的是，煮粥的時候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果實在覺得粥燒的稠了要加水，也要加沸水。
4樓：格調
壓力鍋煮粥上汽後小火煮2分鐘就熟。
壓力鍋煮粥方法：
用料：大公尺、清水。
1、大公尺用清水淘洗三遍。
2、洗好的大公尺瀝乾水分，放入壓力鍋。
3、壓力鍋里加入清水。煮白粥喜歡喝稠的，公尺與水的比例為1:10 ；喜歡稀一點的，公尺與水的比例為1:13。
4、壓力鍋先大火煮，上汽後轉小火煮2分鐘就可以關火。
5、壓力鍋沒有汽了，就可以開啟鍋蓋，把粥勺到碗裡，喝粥了。
煮粥多久最好呢？
5樓：果果就是愛生活
粥要煮多久這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。
從個人喜歡大公尺粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，公尺粒形狀完整的大公尺粥，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到公尺粒形狀的大公尺粥，那麼需要1個小時左右。
但是如果想粥又濃稠又省點時間，在煮粥的時候可以加點鹼進去，這樣的煮粥很快就爛。還可以事前先把大公尺放入冰箱凍一下，凍過的公尺因為會出現很多小裂痕，所以很好煮，這樣的公尺煮粥也很快就爛開，這樣可以節省了煮粥的時間。
6樓：無雅詩
如果煮大公尺粥的話，一般情況下40分鐘左右就可以了。如果煮小公尺粥25~30分鐘就可以。
一道大公尺粥的做法
花甲大公尺粥。
材料：花甲10個，大公尺150克。
輔料：薑絲20克，食用油5毫公升，食鹽，蔥花各適量。
做法：1.大公尺淘洗乾淨，加食鹽，食用油，清水浸泡2小時。
2.花甲有鹽水浸泡2小時以上，令其充分吐沙。
3.清水煮沸，加入大公尺煮沸，轉小火熬煮40分鐘，期間注意攪拌。
4.花甲充分洗淨後放入公尺粥中，開大火煮沸，加薑絲。
5.待花甲開殼後關火，加食鹽，蔥花調味即可。
大公尺營養價值：
大公尺中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；公尺粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用。
大公尺可提供豐富b族維生素；大公尺具有通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；公尺粥具有補脾清肺功效。
花甲營養價值的功效。
花甲中含有蛋白質、鐵元素、鈣元素、碘元素、磷元素、抗壞血酸、膽固醇、哈素、核黃素、硫胺素、尼克酸等營養成分。含有碘元素，可以預防和輔助**缺碘引起的甲狀腺疾病；含有豐富的優質蛋白，可以補充營養，幫助身體恢復健康；含有豐富的維生素a和維生素b族。
粥煮多長時間最好呢？
7樓：最美的炫富
粥一般要煮10-40分鐘。粥的烹煮時間與烹飪工具有關，如果使用高壓明鍵鍋煮粥，水開後煮10-12分鐘即可，使用砂鍋煮粥，水開後煮30分鐘即可，而用普通不鏽鋼鍋煮粥，則迅巖需要40分鐘左右。
粥要煮多少分鐘。
粥，也稱糜，是一種由稻公尺、小公尺或玉公尺豆類等糧食煮成的稠糊的食物，是常見的佐餐食品。
按照原料不同，粥可以分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等種類。
白粥是廣東省傳統食俗畝槐御，別稱齋粥、公尺皇。白粥配油炸檜(油條)是傳統廣東早餐。
怎麼才能算煮好粥呢？
8樓：格格麓
做粥一般水和信旦大公尺的比例是4：1。
如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮公尺飯一般是將中指探進水裡，以乙個指關節高度為標準。水平線剛好到第乙個指關節最好（以公尺的平面為底，不是鍋底。）
各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定乙個標準。一般蒸公尺飯是水和公尺的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。
稠粥一般適合做八寶粥、海鮮粥如蝦粥、蟹粥等。綠豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更暢爽。
魚片粥用什麼魚做最好吃
皖魚，俗稱 草魚 這種魚的魚刺不多，而且很容易將魚刺去除，魚肉厚實且味鮮，去魚刺的方法 先將魚身上的水份用布擦乾，這樣不易在去刺時打滑。處理方法 用手握住魚頭，在魚尾處下刀，平刀從魚尾處直接下刀到頭處，正反面一樣處理，這樣就把魚的中骨給除去了。魚的內骨也是一樣，平刀從魚肚內將其除去。這樣魚肉即可打斜...
有什麼蔬菜可以煮粥？要具體菜名，最好附基本做法
白菜，萵筍葉，蘿蔔切碎都可以。為了保持營養，同時菜葉類容易軟爛，所以都是粥要好時切碎放入。蘿蔔的話切絲切碎都可以，可以比菜葉放入早一點，因為我個人覺得粥裡的蘿蔔要軟一點更好吃。其實想吃什麼放什麼，吃軟吃硬也是個人口味。自己多做幾次就知道了。生菜，粥快好的時候把切碎的生菜放進粥就可以啦！有哪些蔬菜粥？...
拔牙後什麼時候能喝粥,拔牙後喝什麼粥最好？
拔牙兩個小時不可進食喝水，之後可以吃半流食，可以適當喝些粥，不要用患側咀嚼，不吃辛辣刺激性食物，不要反覆允吸和舌頭舔傷口。拔牙後喝什麼粥最好？牙疼的時候不要拔，拔牙前要吃早餐，拔牙後，最好後最好是餓一頓，讓傷口暫時不負擔，等想吃的時候自已熬一點大米粥喝一下，因為嘴巴有傷口所以還是不要在外面吃，闢免傳...