1樓：匿名使用者
芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促進紅細胞宴或生長的作用。
黑芝麻椹糊：此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
注：可以和黑豆打公尺糊同食，滋補極佳。
藥用價值。黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。
補鈣。市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克散蔽黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此晌掘伍可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓。高血壓的**是多方面的，其中有很重要的乙個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:
1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏髮潤髮。現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
養顏潤膚。研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶。
黑芝麻 (5張)
活性等，是延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。
2樓：網友
我想說海馬能和黑芝一起吃嗎。
黑芝麻有什麼作用
3樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
4樓：方林裝飾整裝
1、 健腎bai
黑芝麻含有大量蛋白du質和維生素，具zhi有補肝腎、益氣力、dao填腦髓、潤五版髒、長。
權肌肉的作用，可用於**腎虛，從而改善由腎虛導致的頭髮細軟、脫髮的現象。
2、 促進新陳代謝。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；同時，黑芝麻含有的維生素e和鐵等微量元素可以有效預防貧血、降低血脂。
3、 補充營養。
黑芝麻是一種非常有營養的食物，它提供了許多難得的天然無害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，同時含有大量維生素和微量元素，不僅不產生大量的油脂，還能夠補充身體所需的重要營養物質，營養利用率非常高，而且不會像肉類食品那樣容易導致血脂公升高。
4、 健腦益智。
黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。
以上就是黑芝麻主要的功效與作用。作為一種養生食品，黑芝麻在提供了大量營養物質之外不會對身體造成額外的負擔，而且還尤其有利於頭髮的健康生長，確實是一種難得的健發食物。
5樓：網友
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
黑芝麻和白芝麻的作用是什麼？
6樓：機關快
白芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
黑芝麻【性味歸經】甘，平。歸肝、腎、大腸經。
功能主治】補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。
作用就是某種物件在某個時間（或無）某個空間（或無）的某個過程中，作為手段、工具，最終達成的效果。
7樓：網友
黑芝麻和白芝麻有何區別？哪個對身體更好？專家有話要說！
8樓：阿曉初創者
黑芝麻具有養血補肝腎的作用，可明耳目，而多數人進入中老年後，就會感到眼睛昏花，或者出現耳聾症狀，這主要是由於肝腎不足，腎精虧虛所引起。此時，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：
把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，每次約20克。而黑芝麻加牛奶服用則對肝腎陰虛型老年耳聾症有效。方法為：
黑芝麻30克，鮮牛奶200毫公升，白糖10克。先將黑芝麻洗淨曬乾，入鍋用小火炒熟出香，趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細末、白糖，用小火煨煮，將沸騰時停火，倒入杯中即可。
早餐時隨早點一起服食，1次吃完。
其次，芝麻有黑、白之分，黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，是很好的抗衰老食品。黑芝麻不僅有烏鬚髮的功效，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻中的維生素e也非常豐富，可使面色光澤，延緩衰老。但是，乳腺癌等忌用維e的患者則不能大量食用黑芝麻。
另外，因其含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，故可用於防治老年血虧津少的大便燥結，與蜂蜜同用更具緩瀉作用，但不宜用於脾虛便溏的患者。
由於具有益腦填髓的功效，所以，對於一些肝腎不足所致頭暈目眩、記憶力減退的老年人來說，黑芝麻也極有益處。**頭暈目眩：將黑芝麻適量炒熟研細。
取大公尺50克加白糖適量煮為稠粥，加入黑芝麻粉20克調勻，燜3分鐘，每日早起空腹及晚餐溫服。記憶力減退：取黑芝麻、芋頭等量，放公尺飯上蒸熟，與飯同吃，每日3次。
黑芝麻的鈣含量很高，非常適合素食者補充營養食用。並且因為它還具有增乳的作用，產後少乳的新媽媽也可以用黑芝麻加豬蹄燉白蘿蔔喝湯。
從營養科學看，無論黑芝麻、白芝麻都是營養豐富的食物。就脂肪而言，可算得上量豐而質優。黑芝麻的脂肪含量為46%，白芝麻為40%，二者含量都高；維生素e含量很高，黑芝麻為50毫克%，白芝麻為38毫克%；就鉀鈉比看，黑芝麻為43：
1，白芝麻為8：1，常食黑芝麻對預防或緩解高血壓有益；芝麻是高膳食纖維的食物，黑芝麻含量為28%，白芝麻為20%，這顯然是芝麻潤腸通便的乙個重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香氣。
由於維生素e含量高，具抗氧化作用，經常食用能清除自由基，延緩衰老。
黑芝麻粉有什麼功效？
9樓：書以晴
黑芝麻的功效是很多的，比如有軟化血管防止動脈硬化的功效，有延緩衰老的美容功效，還有烏髮防脫髮的功效，像你自己打的粉，可以粥來吃，或者是乾脆一勺一勺地吃，只要是吃下去吸收了就會發揮它的作用，祝你開心。
10樓：阿薩德多少
黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克，大公尺30克，白糖10克。將大公尺、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的公尺漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
11樓：墨書寒陵
補肝腎，益精血，潤腸燥。主治頭昏耳鳴、鬚髮白。可以直接熬成糊狀在晚上食用。
12樓：yanjun囧
好像是有美容的效果。
黑芝麻加核桃加蜂蜜吃有什麼作用，黑芝麻和核桃杏仁再加蜂蜜一起吃有什麼作用 一起吃有什麼好處
黑芝麻加核桃加蜂蜜一起吃有固發生發 滋養血脈 補脾潤肺的作用。黑芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性,有養血 潤膚 調節膽固醇的作用。蜂蜜清香甜潤,營養滋補,具有清熱 補中 解毒 潤燥 收斂等功效。核桃性溫,味甘,無毒,有健胃 補血 潤肺 養神等功效。黑芝麻加核桃加蜂蜜雖然可以一起吃,但是不能吃過...
黑芝麻加蜂蜜有什麼好處
黑芝麻和蜂蜜是可以一起吃的。有助於腸道的通暢，便祕。黑芝麻 藥食兩用，具有 補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥 等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸 維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。具有補鈣 降血壓 烏髮潤髮 養顏潤膚的功效。蜂蜜 味...
黑芝麻是什麼植物，黑芝麻植物長什麼樣？是一種果子的種子嗎？
1.黑芝麻成熟的標誌植株由濃綠變為黃色或黃綠色，即黑芝麻終花20天左右，或打頂後25天左右，大部分葉片枯黃，脫落2 3以上，蒴果呈黃褐色，植株下部2 3個果即將，裂開，中 上部蒴果微黃青綠基本成熟，用手搖晃下部，蒴果有響聲，籽粒呈現固有色澤，此時應及時收穫。2.黑芝麻收穫的時間早 晚收穫，避開中午高...