1樓：求註冊
那要看賣的那人良心乾不乾淨，我媽就賣過麻辣燙，剛失業的時候，至少我媽基伏賣的麻辣燙我敢天天瞎耐吃。各種工具容器剛買來的時候用熱水和洗滌劑刷了n遍。原料買來也是一點一點洗乾淨。
串串前手是一定要洗的。湯料配方是跟乙個川菜老師傅學的，紅油和骨湯都用的實貨，雖然用搏神攜金龍魚什麼的實在太貴，但也絕對沒有地溝油，湯是半天換一次，下鍋的東西絕對不隔夜。
2樓：王倩
主要是食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛信敗跡生不合格。 這個問題路邊攤點普遍存在，不獨麻辣燙，此外，大多數食客似乎也沒有洗手之後吃飯的枯知習慣，有關部門應當經常抽查，做好餐飲衛生管理，食客們也應當自己搞好滑並個人衛生。
3樓：緋攻
如果辣味過重，則不適合呼吸答扮道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。 這方面完全可以由消費者作主，不是麻辣燙的錯。如果吃水煮魚、薯攜香辣蟹清手灶、紅油火鍋之類，辣味恐怕更嚴重。
4樓：顓孫訪蘭
確襲橋實是這樣的，因為燙菜水反覆使用敬肢，其中可能積累有害物質。 這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上亮禪世公升，因此涮菜水應當定期更換。
5樓：寶30048簾抖
如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。 消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。
相比之下過橋公尺線、水煮肉片之類用油保溫的菜橡仔餚更梁棗汪危險。巖滾。
6樓：在下哭哭醬
油脂不新鮮，使用反覆加熱後的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反覆加熱更加危險。相比之下碼唯遲，麻辣燙山寬不需要油炒，這遲李方面略安全一些。
7樓：尹朶月
如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高敬友巧血壓、心臟告指病、腎病患者。調料的多少可以控亮鍵制。生產者通常傾向於新增較重的味道，以便吸引消費者，並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。
但是消費者完全可以自己控制，要求少加一些。
8樓：辰星
肢粗食品原棗鄭料不新曆巖鎮鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。 不吃麻辣燙，這種危險就不存在了麼？吃涮鍋的時候一樣危險。
9樓：寶12198芭夭
調味品散拆不合格，如使用化學水解醬油、配製醋等。 這種問題，各種小餐館和大排飢漏擋都不同程度地衝肢棗存在。
10樓：康小寧
加熱時間不足，可能存在病菌存空燃御活的隱患。 那麼吃涼拌菜呢？段衫關鍵在於，一定要洗乾淨鬥巖，加熱充分。
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