1樓：生活導師青燈俗娛事
皂角刺可以燉豬肚。在藥用和食用時可以給人體提供保健功效，豬肚又是很襪租好的食材，所以這兩個在一起烹飪有助於健脾胃·。
皂角刺，製成中藥後，有託毒排膿、活血消癰(yōng，坦局癰指的是**和皮下組織的化膿性炎症)等功效。它和我們常說的能洗頭髮的皂莢果一樣，都長在皂角樹上。不同的是，皂莢果結在枝條上，皂角刺長在樹幹上。
很多人都知道皂莢果是加工洗滌用品或化妝品的原料。其實，皂莢果只是皂角樹上長出的寶貝之一，皂角樹上長出的寶貝還有能入藥的皂角籽及皂角刺。皂角籽就是皂角樹的種子，有消積化食的功效，它被溫水泡過、去皮、晾曬後，還可製成皂角公尺，煮粥食用有養肝明目、美容養顏等功效。
角刺中只有肉質部分能入藥。一根皂角刺，剝開共有三層：最外面層，呈深紫紅色或黑色；中間一層，呈淡黃色；而最裡面一層，呈肉色，才是能入藥的部分。
2樓：網友
皂角刺可以燉豬肚，皂角刺有很高的藥用價值。在藥用和食用時可以帶瞎鬧給人體提供保健功效，豬肚又是很好蠢罩的食材，所以這兩個在一起烹飪有助於健脾胃·。
豬肚燉皂角刺的功效：痔瘡去根。
皂角刺具有神銀消腫託毒，排膿，殺蟲之功效。常用於癰疽初起或膿成不潰，外治疥癬麻風。
豬肚具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，洩瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳積。
皂角刺跟豬心蒸著吃有什麼功效
3樓：雨露跟風
主要是用於活血化瘀。可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨 防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症 大補元氣。
皂角刺的功效：
防治頭皮屑：用皂角刺煮水它可以抑制頭皮屑，很多的洗髮水裡面都有皂角的成分，皂角有很強的殺菌能力，可以把頭皮上的真菌給消滅掉，所以有很好的紙皮屑作用。
消腫毒：皂角刺也可以用於癰疽腫毒，如果**上有這一類現象出現，是可以用皂角刺泡水喝來消除腫毒，當然如果搭配其他中藥材效果會更好。
祛麻風：皂角刺也能夠去除麻風，當然對於一些癬瘡也是有防治作用的，用皂角刺燒成灰，然後再和大黃一起煎服，就有祛麻風的效果。
豬心食用注意事項：
1、香菜：香菜性辛溫，吃過量會損耗體氣且傷神，而豬心滋膩，助溼熱容易生痰，所以不適合搭配一起吃。
2、橙子：豬心中的蛋白質會與橙子中的鞣酸結合，生成不利於人體吸收消化的物質，容易導致噁心、腹痛等不適症狀。
3、杏仁：豬心和杏仁一起吃容易引起腹脹、腹痛。
4、黃豆：豬心中的蛋白質與礦物質容易與黃豆中的植酸結合，營養人體對營養素的吸收。
4樓：笑一笑高興一一
我也想知道，你們知道嗎？
豬肚燉皂角刺的功效
5樓：奉還8血壓
營養價值。
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽補腎養血 滋陰潤燥。
用於消化不良，有理氣的作用。
防治呼吸道感染、促進人體生長發育。
皂角刺燉豬肺可以放鹽嗎
6樓：冰糖
<>皂角刺燉豬肺可以放鹽，可以起到調味的作用。皂角刺，中藥名，是豆科植物皂莢的乾燥棘刺。分佈於河北、山東、河南、山西、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地，生於山坡林中或谷地、路旁。
豬肺是豬的呼吸器官，適於燉、滷、拌，如滷鋒鍵五香肺、銀杏燉肺。豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質清帶、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素b1、維生素銀正巧b2等。
皂角刺燉豬心裡面可放蘿蔔嗎
7樓：山泉風光
皂角刺燉豬心裡面可放蘿蔔。皂角刺是一種非常常見的中藥材，它又被敗猛殲稱作是天丁。皂角刺的味道是比較辛辣的，但是它的藥性又非常的溫和，也正是因為這兩個特點讓皂角刺的功效非常的多。
具有消腫排膿、祛風殺蟲、開閉、利氣散結、通竅醒神的功效，一般用量為3~10g。下面就隨一起來看看皂角刺的功效與作用，皂角刺的正確吃法！
皂角刺的功效與作用。
1、抗菌抗炎。
抗菌抗炎也是中藥皂角刺的重要功效，它能抑制和消滅人體內知輪的多種細菌，能降低革蘭氏陰性菌和星形卡奴菌以及金黃色葡萄球菌的活性。中藥皂角刺對人體內的噬菌體也有明顯抵抗作用，平時人們服用它以後能預防麻風也能預防多種炎症發生。
2、降脂止痛。
中藥皂角刺還能預防高血脂，能讓過高的血脂儘快恢復正常。另外中藥皂角刺能直接作用於人類的神經，它對人類經常出現的多種神經性疼痛都有明顯緩解作用，人們用藥以後能讓疼痛症狀儘快減輕。另外人們出現慢性便秘以及乳腺增生和輸卵管不通時，也可以服用中藥皂角刺，它能讓這些疾病的症狀明顯好轉。
3、調節免疫系統。
皂角刺可以調節體內的免疫系統，皂角刺中的乙醇提取物低劑量組可以顯著提高肉仔雞t、b淋巴細胞轉化率，對免疫系統有促進作用。察衝。
皂角刺的正確吃法。
皂角刺燉豬心。
食材調料：豬心、皂角刺、薑片、黃酒、胡椒粉、麻油、食用鹽、味精等。
做法步驟：第一步：豬心洗淨切塊，皂角刺洗淨後插入豬心，然後放在砂鍋底部。
第二步：往砂鍋內倒入適量清水，沒過豬心即可。
第三步：煮沸後，撇掉浮沫，放入薑片和黃酒，小火燉爛。
第四步：最後放精鹽、味精、撒胡椒粉、澆麻油，調味後即可食用。
功效作用：消腫排膿。
皂角刺扎羊腰。
食材調料：羊腰子、皂角刺、枸杞、生薑。
做法步驟：第一步：將皂角刺洗淨之後瀝乾水分，羊腰子剝去表面的白膜去腥。
第二步：將皂角刺直接插在羊腰子上，然後放入鍋中。
第三步：繼續往鍋中倒入適量清水，然後放入少許枸杞和生薑片。
第四步：開大火煮開後，轉小火煲至湯汁濃稠。
第五步：最後拔掉皂刺，食羊腰，飲湯汁即可。
功效作用：疏通經絡，溫補肝腎。
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