怎樣判斷梨的新鮮度，梨怎樣挑選？

未成熟的梨有什麼用

1樓：愛喝粥

吃了未成熟的梨的危害：

1、未成熟的梨，吃到腹中難以消化，所以會引起胃疼。

2、未成熟的梨味道酸澀，會引起牙酸嘴酸的現象。

梨薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色，裡面果帆森尺肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼**。

多吃梨的好處：

1、梨味甘微酸，性涼，入肺，胃經，具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用。用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳，口渴，便秘等症。也可用於內熱所致的煩渴，咳喘，痰黃等症狀。

2、梨有生津，潤燥，清熱，化痰等功效。適用於熱病傷津煩渴，消渴症，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，口渴失音，眼赤腫痛，消化不良。

青梨買的時候怎麼挑。

1、個頭大小適中。最好圓潤一點，尤其得注意底部洞，有些人賣的梨子由於儲藏不善，導致底部那個孔長毛，哪怕聞上去沒有酒味，這也不能放多久，建議當天就得吃完，否則等發酵出酒味來意外著變質了。

2、看色澤。一般看新鮮度可以從色春姿澤上辨別，若是不新鮮的外表皮相對有點發奄，新鮮的相對外態高表透明，聞上去清香味更持久。

3、憑手感。選青梨的時候用手摸一下，可以憑藉觸感判斷其皮厚薄度，一般薄皮脆甜，光合作用大，水分足，口感更脆嫩，這在採購橘子等水果上也是一樣適用。

梨怎樣挑選？

2樓：不敢胡扯

1、首抄先是要辨別梨的種類，梨分。

襲為兩種：雄梨和雌梨，雄梨肉質粗糙，水分少，甜度也較差，雌梨肉質細膩，水分多，吃起來口感甜脆。所以我們應該儘量購買雌梨~ 從外形上區別：

雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒有鏽斑，雌梨花臍部只有乙個很深的帶有鏽斑的凹形坑。

2、要挑選花臍部凹坑深的，質量要比凹坑淺的好3、應挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中並且果皮無蟲眼和損傷，聞起來有果香的梨。

梨什麼時間成熟？

3樓：網友

根據品種不同有早晚之分，一般在月成熟居多。

4樓：匿名使用者

中秋節前後，也有早熟的梨，在南方6月份可以吃到了。

5樓：匿名使用者

梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等症狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

吃梨生吃熟吃學問大梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，並含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食後滿口清涼，既有營養，又解熱症，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者均有效。

梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目眩、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食慾的作用。

梨子雖然有營養，但要注意的是，天氣漸漸轉涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因為其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。

體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟後再吃。

梨是什麼季節成熟？

6樓：髒話比謊話乾淨

7～9月間秋季果實成熟採收。

梨（pear），水果名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色，裡面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼**。梨分佈在華北、東北，西北及長江流域各省。

7樓：匿名使用者

秋季把。。梨子是在秋汁。

8樓：匿名使用者

梨子是在秋天收穫的水果。現在市場上銷售的絕大多數水果都是反季節的，違背自然規律生長成的，當然不夠味啊。品種也不一樣啊，有的個大色黃水多，但不甜；夏天時吃的一種「鱷梨」雖然皮很糙，不過很甜。

你要挑皮薄，握手上有些分量感的，一般甜而多汁。另外，聽說梨子有雌雄之分，雌梨子肉質鬆脆，不但汁多味也特甘甜，雄梨子相對來說果肉較粗，汁水也少。