1樓：惠華小知識
口感我認為非常溫柔，而且好喝不上。從消費者的觀點來看，還可以再提公升的。
洋河小曲怎麼樣
2樓：懂視生活
洋河小曲酒，相信你應該不會陌生，這是2017年洋河返帶答上市的一款小酒，它一上市就成為中低端市場的佼佼者，那麼洋河小曲的味道如何？下面帶大家就去了解一下。
洋河小曲特徵：
1、「洋河小曲」是以優質高梁、小麥為原料，經陳年老窖發酵，並加以著名美人泉的泉水釀製而成，其酒液清澈透明，酒香濃郁。
2、在口感上，它繼承了洋河大麴精湛的釀造工藝，獨具「醇、綿、甜、爽」的濃香風格，入口柔順，口味細膩悠長。
3、在包裝方面，它的瓶身晶瑩透亮，彰顯時尚的現代氣息。
4、洋河小曲酒在我行旁國南方和西南地區比較普遍，尤其是農村，而且這類酒的產量相對較高，因為它的生產方法比較傳統，因此也會被很多人拿來泡藥酒。
5、洋河小曲酒是根據大家的消費習慣而推出的白酒，整個小曲酒設計得非常乾淨利索，簡漏慧單大方，不僅有洋河本身的特點，還有自身的獨特魅力，而且**也比較便宜，還是挺受消費者歡迎的。
洋河大麴有曲味嗎
3樓：網友
洋河大麴有曲味，以江蘇的優質高梁為原料，以大麥、小麥、豌豆焙制高溫大麴為糖化發酵劑，沿用傳統工藝「老五甑續渣法」，同時採用「人工培養老窖，低溫緩慢發酵」、「中途回沙，漫火蒸饋」等工藝釀製而成，所以曲味醇香濃郁，餘味爽淨，回味悠長。
洋河大麴酒液無色透明，酒冊基香醇和，是濃香型大麴酒，有「色、香、鮮、濃、醇」的獨特風格，以其「入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽淨、回味香、辛辣」的特點，聞名中外。是名揚天下的江淮派濃香型白酒。
的代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。
酒的注意事項和重點須知：
麴酒指的是釀造工藝，曲指的是釀造過程中的糧化發酵劑，一般是小麥製成豎枯，又可分為大麴，小曲，麩曲，和香型並沒有直接關係，幾大名酒一般都屬於大麴酒。原始的酒麴。
是發黴或發芽的穀物，人們加以改良，就製成了適於釀酒的酒麴。
麴酒和白酒的酒質不同，麴酒是原漿酒。
不經過降度勾兌的；白酒是經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌，將原酒降度，加入不同口味的酒組合。其次生產的操作法不同，麴酒用酒麴中所含的酶製劑將穀物原州纖謹料糖化發酵；白酒用純種黴菌接種以麩皮為原料的培養物。
以上內容參考：百科——酒文化。
洋河大麴是**產的
4樓：秀城大
洋河大麴是江蘇省的宿遷市所產的酒。它歷史悠久，據說開始於兩漢，興起於唐宋。洋河大麴的主要原料是高粱，而豌豆、小麥、大麥培養的高溫大麴則是糖化發酵劑，它屬於濃香型大麴白酒，酒香濃郁，味道甘甜爽口，細膩悠長。
洋河大麴產自。
洋河大麴是江蘇省宿遷市所產的酒。洋河市是乙個古老城鎮，酒業興旺，交通發達。洋河大麴的歷史十分的悠久，最早可以追溯到兩漢時期，它在唐宋時期比較興盛。
而江蘇省泗陽縣的洋河鎮自漢朝以來就是制酒名鎮。
洋河大麴屬於濃香型大麴白酒。它的主要原料是高粱。它的糖化發酵劑則是豌豆，大麥，小麥所培養的高溫大麴。
洋河大麴以美人泉之水釀造，屬於濃香型的大麴白酒。它的主要特點就是甜、綿、租吵笑軟、淨、香。
洋河大麴酒香濃郁，看上去清澈透明，喝起來十分的甘甜爽口，有一種淡淡的清香。它的口味細膩綿長，是中國和日本所公認的東方洋酒。除此之外，它碰塵曾經多次獲弊含得中國名酒的稱號。
還入選了中國白酒工業十大影響力品牌。
洋河大麴有幾種
5樓：青檸姑娘
洋河大麴有兩種，分別是窖藏系列和老名酒系列，窖藏系列包括洋河大麴（十年窖藏）、洋河大麴（八年窖藏）、洋河大麴（六年窖藏），老名酒系列包括洋河大麴（藍瓷）、洋河大麴（象耳）、洋河大麴（八角）共六個產品。 <
洋河大麴有兩種，分別是窖藏系列和老名酒系列，窖藏系列包括洋河大麴（十年窖藏）、洋河大麴（八年窖藏）、洋河大麴（六年窖藏），老名酒系列包括洋河大麴（藍瓷）、洋河大麴（象耳）、洋河大麴（八角）共六個產品。
介紹下洋河大麴的優勢
6樓：匿名使用者
宿遷洋河鎮錦洋麴酒總結：
洋河大麴以產地而得名，屬濃香型大麴酒，系以優質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆製成的高溫火曲為發酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀製而成。（俗話說：「名酒產地，必有佳泉」。
縱觀我國的名酒、優質酒，絕大部分用水質優良的地下水，尤其是晶瑩甘美的泉水釀製而成。如被譽為「國酒」的貴州茅臺，水源是由山泉匯流而成的赤水河，水清味美。四川瀘州老窖特曲則是取用「龍泉井」之水。
聞名中外的青島啤酒，靠的是嶗山礦泉水。紹興加飯酒取用的是清澈如鏡的鑑湖水。名垂千史的山西汾酒，用的則是杏花村清激甘醇的神井水；名揚五洲的洋河大麴，取益於清涼甘甜的洋河「美人泉」水。
由於推行全面質量管理，沿用「老五甑續渣法」，同時採用「人工培養老窖低溫緩慢發酵」、「中途回沙」、「慢火蒸餾」、「分等貯存」、「精心勾兌」等傳統工藝和新技術，使洋河大麴日臻完美，形成了「甜、綿、軟、淨、香」的獨特風格，「聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味佔江南第一家」，洋河大麴酒液無色透明，醇香濃郁，餘味爽淨，回味悠長，被專家和廣大消費者譽為濃香型大麴酒的正宗代表。
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