1樓：小y講農業
藍莓富含花青素。
vc等抗氧化劑。
和多種抗氧化酶，能有效去除各種活性氧。
是現在比較受歡迎的一種水果，但在部分地區，藍莓售賣比較昂貴，這裡面就有藍莓芹橘悉儲藏腐爛的原因。今天在這裡介紹藍莓腐爛的一些原因。
首先，在藍莓離開樹之前，它表現出典型的呼吸跳躍行為。採收後主要進行呼吸作用。
產生能量維持果實的生命狀態，但同時，其中儲存的有機物會不斷消耗，加速藍莓的衰老。尤其是在高溫夏季採摘藍莓時，呼吸速率較強，影響果實品質和貯藏效能。質地軟化和採後軟化是影響藍莓儲運市場的主要問題，是乙個複雜的過程。
硬度是表徵藍莓收穫後軟化的主要特徵。它不僅影伍槐響果實的品質，而且影響其貯藏壽命、運輸性和抗病嫌乎性。藍莓採收後硬度的降低主要與細胞壁。
降解、失水率和表皮硬度有關。藍莓採收後受到生物或非生物脅迫時，活性氧平衡被破壞，核酸結構。
蛋白質合成和膜脂均被破壞。，在藍莓貯藏過程中，花青素能不斷積累和合成。同時，蠟質層中的抗菌成分可以抑制微生物的感染。
但藍莓在採收和運輸過程中容易破壞蠟質層，顏色變深，影響貯藏質量，導致藍莓腐爛。因此，在藍莓採摘、貯藏和運輸過程中，應儘量減少果粉的破壞。
其次，藍莓採後病害微生物感染也是導致藍莓腐爛的另乙個重要因素。貯藏後期，藍莓衰老軟化，使其自身抵抗力減弱，病原菌潛伏在藍莓表面或環境中導致腐爛；機械性傷口和蒂痕也是微生物感染點。水果本身的抗病機制涉及幾丁質酶（cht）、β1,3-葡聚糖酶（glu）、pal和pod等抗病蛋白的活性。
各種真菌病原體。
可以侵入藍莓果實。最常見的腐爛病主要是灰黴病菌引起的灰黴病。
2樓：帳號已登出
儲存原因，藍莓運輸原因，光照原因，時間因素，微生物因素，這些因素都會影響。
3樓：小豆子子梓
我覺得有天氣原因，種植原因，施肥原因，季節原因和土地原因。
種植的藍莓果實不是很甜，是什麼原因導致的？
4樓：drry德
可能是光照不足。在光照充足的條件下生長，藍莓植株生長旺盛，開花結果數多，而且果實甜又大，產量較高。反之，如果光照不足，藍莓植株生長較為弱勢，葉片暗淡，花開小而少，果實著色不佳，不甜，產量低，所以種植時一定要保證藍莓的光照時長。
5樓：教育知識之家
品種原因。
藍莓有很多品種，產量和甜度都不相同，有的甜度高一些，有的甜度低，適合不同的消費人群。
解決辦法：要想種出甜度高的藍莓，首先要從品種上下功夫，選擇抗性強，高產，甜度高的品種種植。
6樓：等待拯救的
土壤酸鹼度不合適 在藍莓種植過程中，大部分地區都存在土壤酸鹼度不合適的現象，土壤ph值超出適宜範圍。雖然，大部分藍莓種植地區都開始進行調酸改土，但受到有機物投入使用量不足的影響，土壤酸改的效果並不如人意，容易導致藍莓呈現出葉片變色、發育不良、果實不甜的不良生長狀態。
在種植藍莓時，有哪些病害是藍莓葉片最容易發生的？
7樓：海南島民呆呆
藍莓，我們經常購買的水果，除了口感外，還有保健功能，真的有很多作用。整個種植過程中容易受到的病害很多，影響藍莓的生長，具體是如何工作的？如果你想種植藍莓，你應該好好了解它。
在整個種植過程中，學會處理病害是重要的一步。約翰甘迺迪。1、斑點病。
首先是斑點病。據調查，這種病的發病概率並不多，但一旦感染，病情就會非常嚴重。而且，很多情況下沒有辦法**。
最終很多藍莓已經枯萎死亡，損失嚴重。斑點病發生時，我們可以發現果樹的葉子有大大小小的斑點，呈現紅褐色的狀態，它們的生長比較脆弱，果樹小，葉子慢慢縮小。
因為對這種疾病會傳染，所以先消除**是最重要的一步。總結很多農戶在蜜蜂授粉的過程中有可能傳播這種疾病，發現病的枝葉，及時清除，消除病源，可以緩解很多。有輕微的症狀，快點撒藥就能治好。
2、馬賽克疾病。有一種比較普遍的疾病，叫做花葉病，發生概率比較高，得了這種花葉病可以大大降低產量。發病時，我們也通過樹葉來判斷。
除了上面有斑點外，還會慢慢變黃，枯萎。到發病後期，葉子會呈紫色形狀，如果以前有這種疾病，今年一年可能會再犯。這種疾病主要是病毒傳染的，所以要經常在果樹上噴灑清除病毒、預防害蟲的藥劑消毒。
特別是對一些小果樹來說，容易患上這種花葉病。發現相似的症狀後，樹葉慢慢枯萎，這是花葉病的表現。3、乾焦炭病毒。
還有一種疾病，它是由枯萎病引起的。藍莓剛開花的時候，我們會發現植物長得不茂盛，這些花慢慢枯萎，有些花枯萎。果樹長得越慢，枝葉越長越不好，有些葉子已經出現死亡狀態，過幾年果樹就活不下去了。
如果是由這種病毒引起的，可以在葉子的位置發現顏色變淺，葉子變綠。種植者應該事先預防，以避免病毒的入侵。發現類似的現象，要清除生病的枝葉，預防害蟲，及時噴藥。
剪掉生病的枝葉後不能隨便扔掉，容易擴散，最好銷燬。
8樓：網友
斑點病，一旦感染果樹的葉子有大大小小的斑點，呈現紅褐色的狀態，它們的生長比較脆弱，果樹小，葉子慢慢縮小；馬賽克疾病，也叫做花葉病，發生概率比較高，得了這種花葉病可以大大降低產量；乾焦炭病毒，它是由枯萎病引起的，藍莓剛開花的時候，我們會發現植物長得不好，有些葉子出現枯死狀態。
9樓：lay念舊
藍莓主要病蟲害有「蛀幹類天牛」、「金龜子」的幼蟲、蠐螬，以及「葉片失綠症」、「葉枯病」、「僵果病」、「食葉類刺蛾」等常見病蟲害情況。病蟲害防治是藍莓栽培管理中的重要環節。
10樓：老梁樁園
養藍莓，有2點一定要注意，否則最容易出現這種葉片。
藍莓落果是什麼原因
11樓：雙麗劍
藍莓落果可能是澆水過多所導致的，因而在藍莓結果期間需控制好澆水量，不宜產生積水。還可能是藍莓結果率過多所導致的，此時需進行疏花和疏果處理。沒有授粉也會導致藍莓果實出現掉落的狀況，此時需人工輔助進行授粉。
養分不足也會導致藍莓出現落果的狀況，此時需施加磷鉀肥補充營養。
在藍莓結果期間，如果澆水過多，導致根部產生大量積水，就容易導致藍莓的果實掉落下來。因而在藍莓結果期間須嚴格控制澆水量，可等到土壤乾燥後，適當澆水使土壤處於微微溼潤的狀態即可。
藍莓落果還可能是結的果實過多所導致的。藍莓結出的果實太多，會導致果實之間爭奪養分，從而出現落果的狀況。此時需對藍莓進行疏花和疏果，去掉生長不好的果子，從而使藍莓能夠更好地生長發育。
藍莓的果實沒有過授粉也可以長出果實，但容易導致藍莓果實長到一定程度後就出現掉落的狀況。因而在昆蟲授粉無法滿足藍莓生長需求的狀況下，可進行人工輔助授粉，將雄花上的花粉蘸到雌花上。
缺少養分也會導致藍莓出現落果的狀況，藍莓在生長期間需要大量的養分，如果缺乏養分就會導致營養不足，導致藍莓出現落果的狀況。因而在藍莓生長期間需及時進行追肥處理，從而使藍莓能夠順利結果。
藍莓儲存、運輸怎麼防止腐爛？
12樓：乾萊資訊諮詢
運輸儲存】藍莓鮮果需要在10℃以下低溫貯存，即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程滑明，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
儲存】1.果實採收分級包裝後，可速凍貯存，加工成速凍果。速凍果可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味略偏酸。
冷凍的溫度要求-20℃以下。聚乙烯袋包裝大小有10kg和裝。運輸過程中也要求冷凍條件。
2.買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳儲存溫度為1~3°c。可以肆讓蠢保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
3.不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易裂陪使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓儲存期的不二法門。
藍莓紅果是怎麼造成的
13樓：
您好，藍莓是一種漿果，因其果實呈藍色，故被稱為藍莓，一般成熟的藍莓表皮為深紫色或者是藍黑色，表面附有白霜，口感酸甜，營養豐富，如果藍莓呈紅色，多考慮是沒有成熟，這樣的藍莓口感十分酸澀，而且吃進嘴裡會有苦味，有點類似於小麥草的口感，如果不介意它的口感的話，沒有熟的藍莓也是可以吃的，但是要注意不宜多吃，否則可能會引起腸胃不適。
怎麼判斷藍莓是不是新鮮 藍莓變質是什麼樣的
14樓：糖醋小排愛好者
11.樹上採摘的藍莓外表有一層白色的果霜，藍莓果霜多新鮮度纖祥蔽就高，果霜少或沒有藍莓新鮮度就差，這樣的就不要買了，然後看藍莓盒底部，有粉色液體說明盒內有爛果。
2.清新的味道藍莓一定是好的藍莓。
3.藍莓在購買的時候不用看個頭，因為個頭的大小並不是衡量藍莓的好壞，而是顏色，藍莓的果子成熟是深紫色和藍黑色的，購買這樣的果子為好。
2超市的藍莓都會包裝好，在購買的時候要注意選擇，當包裝裡有宴改藍莓汁溢位的說明藍莓已被擠壓，甚至可能已經腐臭，這樣的藍莓就不要買了，看似柔軟滲出水分，但是表示藍莓已經過熟了，不要購買，藍莓失去水分皺皺巴巴的沒有任何的新鮮感，這毀州樣的也不要購買。
3藍莓一天是不可以多吃的，最好是吃在十到20顆為宜，也就是通常一小盒藍莓的量，如果在吃的時候超過20顆了，最好是停止食用，等隔一段時間再吃，不然可能會出現一些傷胃，腹瀉的症狀。
41.藍莓不僅性涼，而且還有非常多的糖分適當的補充，食用太多的話，會增重腸胃負擔，從而使腸胃消化速度減慢。
2.藍莓吃多了可能會出現腹痛，腹瀉的現象，會加重體內的寒氣。
3.對於胃酸過多的人來說更要適當的食用，不然可能會出現肚子疼的症狀。
藍莓爛果為何要深埋處理？
15樓：南昭雲藍莓種植技術
集中處理藍莓爛果。
藍莓爛果深埋處理是為了防止滋生病蟲害，主要是為了防治果蠅。因為果蠅繁殖就是在腐爛的果子、蔬菜上進行的，成蟲經常在腐敗植物及果子的周圍活動，產卵於其中，卵在爛果中孵化、生長，繼而擴大為害其他藍莓果實，所以需要清理果園的爛果及其他腐爛物質，減少適宜果蠅繁殖的環境。
防治果蠅的方法主要有以下幾點：
1、清除園內爛果等腐爛物質；
2、在果蠅羽化期（5月份）噴施殺蟲劑，注意安全間隔期，果實成熟時禁止使用；
3、誘殺成蟲，使用糖醋液、黃板、誘蟲燈等誘殺成蟲。
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