葉綠素的提取，酒精為什麼能提取葉綠素？

1樓：薔薇幾度花

葉綠素提取的準備工作是在乙個半暗的房間裡，室溫保持在25℃。提取步驟如下：

1) 取1000克新鮮的綠葉，在韋氏攪切器中粉碎。

2)將粉碎的1000克綠葉放進加有少量的碳酸鈣的丙酮中(溫度20℃)進行萃取，直到過濾、清洗後的葉子碎片為無色。

3)將過濾後的丙酮提取液放到盛有1公升石油醚和100ml丙酮的漏斗中，然後輕輕地旋轉，同時加放蒸餾水直到分層為止。水層的大部分丙酮和水溶雜質被丟棄，只剩石油醚溶液。

4)將石油醚溶液用蒸餾水再次淨化後，用含有石油醚和克草酸的200ml80%的甲醇溶液清洗5次以上拆核漏，最後得到黃綠色懸浮液。

5)用無水硫酸鈉對懸浮液進行乾燥，並將其滲入到3cm厚的蔗糖粉末製成柱中，然後用石油醚清洗沉澱的色素去掉類胡蘿蔔素，使之旅爛只含有天然的葉綠素。

6)含有天氏瞎然葉綠素的蔗糖柱分兩層，綠層有4-10mm的葉綠素b層，另一藍層為2-6mm的葉綠素a層。

7)將位於藍層正中的部分(約佔藍層的一半) 放入醚中，對此懸浮液進行過濾、洗提，用蒸餾水清洗，用硫酸鈉乾燥，再用器皿進行過濾後，得到葉綠素a。

8)將(6)中的綠層中間部分移出，迅速放入醚中過濾、洗提，製成葉綠素b醚溶液。

2樓：魔力科學

兩個杯子中分別倒入清水和酒精，並分別剪入一些樹葉，靜置指洞十分鐘後，酒精杯中高孫顏色變綠，清水杯中幾乎沒變色。葉綠素可以溶於酒精，把綠葉剪碎後，葉綠素會跑到酒精裡，所以酒精也變成綠色了。而葉綠素幾乎不溶於戚逗鏈水，故水杯的顏色基本沒有變。

酒精為什麼能提取葉綠素？

3樓：認真答卻總被刪baidu我憑什麼同情你

酒精能提取葉綠素的原因在於其溶劑特性。葉綠素是植物細胞內的一種脂溶性色素，主要存在於葉綠體的類固醇脂質雙凱敏寬層膜中。酒精具有極性和非極性的性質，使其成為一種良好的溶劑，能夠有效溶解脂溶性物質。

在酒精的作用下，葉綠素從植物組織中釋放出來，進入酒精溶液。這種提取過程通常涉及破壞植物細胞壁和細胞膜，以便酒精能夠滲透到細胞內並與葉綠素結合。由於酒精和葉綠素之間的相互作用拿鬥，葉綠素從葉綠體中溶解到酒精溶液中。

需要注意的是，實際提取葉綠素時，常常使用濃度較高的酒精溶液，如95%的酒精。這是因為較高濃度的酒精能夠更有效地溶解葉綠素和破壞植物細胞結構。

總之，酒精能提取葉綠素的主要原因是其溶劑特性，可以有效地溶解脂溶性的葉綠素並將其從盯亮植物細胞中提取出來。