1樓：小平侃車
太熱就不行拿下來了，應當把籠子端到一邊，等冷卻了再取下來。凍上，隨後再拿下來。現吃現包，不可以放時間長。
面能適度和硬點，一斤面，500克水正好。放電冰箱裡冷藏隨後拿出來放一會再敲下來。當包裹的水餃比較多時，可以在砧板鋪上一層小麥麵粉，把水餃並列放置，水餃放到小麥麵粉上就不易黏住，等水餃幹一點就行裝整潔的布袋裡了。
可以把水餃用大的竹篾框來放置，放到空氣流通的位子上。有時，溫度高了，可以把水餃用大的竹篾框來放置，並把水餃由內早中到外的佈置好，放到空氣流通的位子上，等水餃吹乾一點，封袋時，水餃與餃皮就不容易粘在一起。準備好整潔的食品類包裝袋，自來水沖洗整潔後，吹乾。
包裹的水餃要放進電冰箱凍藏儲存。
家中自做餃子用冰箱冷凍時，要把水餃獨立放置，防止粘連，待凍潔後掘扒，再放進包裝袋或器皿中密閉儲存。冷凍水餃應儘早服用，不必放置過長期。而速凍餃子在-18℃下一般可以儲存3個月。
尤其要留意，儲存限期不可超出標識標示儲存期，由於即使在冷藏標準下，微生物菌種也會慢慢生長發育，營養元素、口味、鮮香都是判睜昌會遭受影響。
水餃可放多長時間，那需看如何儲放，何時吃，如果是第2天吃，那可以放到冰櫃裡冷藏，那樣幾乎不容易影響口味和品質。假如臨時不要吃，可以放到冰櫃裡冷凍儲存，冷凍過的水餃，即使是放電冰箱十天大半個月也不要緊的。可是一般不建議放那麼久，由於水餃凍過的沒那樣新鮮的了，吃的情況下口味是並沒有新鮮的的美味。
假如說要問餃子可放多長時間，放入冷藏室儲存乙個月全是可以的，只需不質變就沒有問題。
2樓：你好甜甜圈呀呀
我認為是不可以的，你必須在上面撒上一些白的麵粉，要不然的話就會粘上去的，到時候功虧一簣。
3樓：大柚子
包好的餃子不要直接放篦子上，一定先把篦子均勻耐爛拆的撒昌棗上乾麵粉或者澱粉，然後每包好乙個餃歷改子底部也要沾下乾麵粉再放篦子上，這樣就避免了和篦子粘連導致餃子粘破皮。
4樓：今天退休了嗎
可以啊，可以蒸餃子，這樣就可以讓餃子更加的好吃，而且也不會讓餃子破皮。
蒸餃子可以直接放篦子上嗎
5樓：劉啊二
蒸餃子可以直接放篦子上。
在蒸籠上塗點植物油，然後把生餃子放上去，這樣做出來的餃子不會粘在蒸籠上。
去超市買不到蒸籠布，家裡也沒有乾淨的白布時，我們可以用這個小方法，讓水餃正常蒸熟，並姿含且蒸籠上還不粘猛返上面粉，蒸出來的餃子，吃在嘴裡口感也是軟軟的。
蒸餃子一般在15-20分鐘左右，具體時間要根據餃子的大小、餃子餡而決定。餃子的特點是皮薄餡多，味道鮮美，形狀獨特，製作原料種類齊全。
餃子皮多由麵粉和枝冊飢水揉搓，擀制而成；餡心可葷可素，葷餡有蝦仁、蟹黃、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。制熟方法有蒸、煮、煎、炸等。
6樓：小學姐
蒸餃子可以直接放篦子上。
如果是素餃子，上汽之後蒸10分鐘，這樣蒸出來的餃子鮮嫩；如果是肉餡的餃子，則在上汽之後要蒸久一點，大約15分鐘，喚讓這樣才能保證裡面肉餡蒸熟。
如果是冷凍餃子，也比常溫餃子蒸的時間要長，通常凍餃子蒸賀鏈殲的話禪衝要20分鐘，而常溫餃子15分鐘差不多就熟了。
南瓜蒸餃
食材】麵粉 嫩南瓜 調料： 精鹽 味精 蔥花 蒜茸 豬油 紅椒粒。
製作步驟】1、嫩南瓜切絲，加精鹽醃漬去盡水分，加蔥花、蒜茸、味精、豬油、紅椒粒調成餡心。
2、和麵，擀成圓形皮子，包成月牙蒸餃，上籠蒸熟即可。
注意事項】1、選用新鮮嫩脆的嫩南瓜即可，醃漬後要去盡南瓜絲的水分。
2、當心餃皮包餡時爛皮滴汁。
3、將做好的餃子全部排入蒸籠中(需鋪上溼布在籠底)，用滾水大火蒸15分鐘即可。
放餃子的篦子叫什麼
7樓：向陽
放餃子的篦子叫蓋簾、蓋墊、餃子簾、餃子拍、餃子盤、篦簾、蓋件等。餃子源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年」。
放餃子的篦子叫蓋簾、蓋墊、餃子簾、餃子拍、餃子盤、篦簾、蓋件等。餃子源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。
餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年」。
哪種篦子放餃子不沾
8樓：休閒娛樂愛好者
高粱杆篦子。
高粱杆篦子就是用高粱上面糜子的杆，用手工穿成篦子。用這種篦子放餃子、包子、麵條都行，它不怕粘連。也有用它蒸饅頭。
和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。
餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
冰凍餃子3大訣竅：
1、冰凍餃子時，冰凍4小時左右就需要將餃子放到保鮮袋中了，如果不裝到保鮮袋中，餃子表面會起一層厚厚霜，這樣我們煎餃子時，會產生大量的水，使餃子粘鍋。
2、包的餃子，最好只冰凍1個月，冰凍的時間太長，會嚴重影響餃子的口感。
3、冰凍餃子時，可以多撒一點澱粉，防止餃子開裂，我們煮餃子時，將餃子抖一下，去掉表面的澱粉，防止澱粉在水中成糊狀，導致餃子煮不熟。
包好的餃子，能直接放冰箱儲存嗎？該如何儲存才能餃子不粘連不開裂？
不可以直接放冰箱。可以拿乙個培亂盤子上面可以撒一些麵粉，然後再去放入到冰箱當中，這樣備中拍的話就會不開裂，也會得到好的保仿羨存。包好的餃子是可以直接放冰箱儲存森察拿的，但是要用保鮮盒沒虛或者是保鮮袋裝住，這樣才能保留餃子的水分，此搭不讓餃子開裂。包好的餃子不能直接放在冰箱裡面儲存，否則的話餃子會粘在...
剛擠出的奶還溫熱的，可以直接放冰箱嗎
熱牛奶容易結冰 鮮牛奶應該放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。但放在冰箱裡儲存也要注意幾點 牛奶瓶蓋要蓋好，以免其他種氣味串入牛奶裡 過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可 如果是袋裝的牛奶，事先將袋子外表清洗擦乾，防止表面灰塵汙染其他食物，並...
新買的消毒櫃可以直接放餐具進去消毒嗎
當然可以，不過要洗乾淨。還有不要放塑料製品進去，或者放在低溫層消毒也可以。可以，但是最好先把裡面的灰塵擦一遍最好。使用消毒櫃的注意事項 1 消毒櫃要 幹用 採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為...