如何防止白酒「跑酒」現象?

2025-04-11 22:45:22 字數 2221 閱讀 3705

1樓:猴47728郊蛹

相信很多喜愛收藏白酒的愛酒人士會遇到,酒品會隨著時間的推移而不斷減少的情況。這不僅影響藏品的質量還帶來了經濟損失。造成這種現象不僅僅是因為酒品本身的蒸發,還可能由酒品本身密封不夠好造成,試試下面幾種方法吧。

1.檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身豎脊就是鬆動的,那數年後「跑酒」的後果該是可想而知了! 這是防止「跑酒」必須要做的第一件事。

2,把石蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形。

另外,如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。

3,把已經融化好的石蠟蠟,用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。值得注意的是,這種做法可能會破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾旦簡進蠟裡,不容易還原。

4,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈右。透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防「餘遲滲跑酒」效果比封蠟稍差。

其實更穩妥的做法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。

2樓:仙爽懂

一瓶新酒,不著急喝,放放陳香。」「喝了一半,喝不完,放一放下次再喝。」「這瓶酒存了5年了,捨不得喝,再放放。

相信酒友們都會遇到過諸如此類的情況。的確,一瓶好酒越陳越香是大家的常識,但如果白酒存放不當,產生了跑酒現象,就可謂得不償失了。跑酒問題有時會讓瓶中酒揮發,有時會讓口味變淡。

所以一定公升纖要儲存好酒,防止跑酒。

1、儘量檢查瓶身以後再存放。一些朋友喜歡不開酒盒存放白酒,為的是不破壞酒款的完整性,但某些白酒在出廠時,由於品控環節不過硬,很容易導致瓶口密封不嚴的情況。這時如果您開啟酒盒時聞到酒氣,或者感覺酒盒裡潮溼感較重,乃至摸到瓶身有黏糊感,都說明酒瓶已經跑酒,這樣的情況,要向廠家或者經銷商提出更換。

2、已開的酒瓶用保鮮膜包好存放。有時我們在喝酒時,經常出現喝了半瓶的情況,那剩下的半瓶如何存放呢?我們可以選擇先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,在再用透明膠帶纏緊的方式進行存放,這樣的防止跑酒方式,可以在幾個月至1年時間內有效果。

3、未開瓶新酒用蠟密封存放。對未開瓶的新酒,我們在確認了酒瓶本身不跑酒的情況下,可以選擇用食用配笑裂蠟密封的方式,具體做法為:把實用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶蓋在蠟中裡浸置即可。

這樣的密封效果很好,可以使酒款存放多年,但缺點是會破壞培閉瓶蓋的美感。

跑酒什麼意思,怎麼防止跑酒

3樓:化工儀表交流

跑酒就是酒跑酒走氣。沒了那個香味。

防止「跑酒」的辦法有以下幾種:

先檢查藏酒,把瓶蓋重新再擰緊,這是防止「跑酒」必須要做的第一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是鬆動的,那數年後「跑酒」的後果就可想而知了。

把實用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。

把已經融化好的實用蠟,用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡,不容易還原。

4樓:荊南才子

跑酒就是存放時間長了自然揮發掉的那部分。

白酒出現跑酒情況怎麼辦?

5樓:貴州仁懷市千家醉酒業

謝邀。白酒出現跑酒的緣故,是因為儲放時包裝不嚴實或儲存環境過於幹悶燥熱,還有就是存放時間過長酒體自主揮發。出現這種情況應及時檢查白酒的包裝有沒有損壞,如果沒有出現外表損壞,儲存的時間又很短,跑酒又感覺很嚴重,建議開封看下酒有沒有變味,如果沒有變味再進行二次封包。

如果是瓶裝酒,可以用蠟封,如果是散酒,建議更換容器,排除因容器漏酒,使酒變質。

6樓:帳號已登出

您好親:方法一:白酒在歷經多年儲藏後會更加風華醇美,愈久愈濃愈香醇。

為了防止「跑酒」,首先要檢查白酒的密封程度。許多酒出廠時,瓶蓋本身就是鬆動的,那數年後「跑酒」的後果就可想而知了。對此,藏酒前要把瓶蓋重新擰緊一遍,這是防止「跑酒」的第 一件事。

方法二:為了防止封口不嚴密,可以藉助食用蠟的密封功效,將酒瓶口用加溫後的食用蠟溶液加固封存,以防「跑酒」。

7樓:仰聽芹

你好,出現白酒泡酒了說明就在沉澱在發酵很好喝。

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