1樓:網友
一、白酒中膠味產生的主要原因:
白酒中含有膠味,主要是發酵、蒸餾過程中接觸塑料器具引起的,比如塑料發酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶……
二、在釀酒過程,我們要特別注意:
1、如果實在要用塑料桶發酵,建議使用白色食品級知乎塑料桶,不建議使用其他有色塑料桶。
2、用新買的塑料桶發酵時,要進行的清洗消毒,並放置一段時間再用。
3、出酒管、接酒桶儘量不使用塑料器具。
4、白色食品塑料桶可做為白酒的中轉容器,但不建議用它長期間存放白酒,可將白酒儲存於陶缸或304食品級不鏽鋼存酒罐中。那麼,如果白色中已經出現了塑料味,要如何解決呢?下面方法供大家參考,當然,此方法只能減輕塑料味,並不能完全去除。
5、用廢茶葉、柚子皮浸泡在白酒中,經過一定時間可以去除一部分味道。
6、現在超市也有很多活性炭空氣淨化包賣,將其置於酒中也可以去除味道,活性炭的搭灶悉顆粒越小吸附效果越好。
7、使用催陳裝置過濾除雜,是目前來說,方便有辯兆效的方法。
2樓:讓若雁
親,晚上好,這邊為您查詢到亂扒段,發酵蒸發出來的白酒有塑料味的原因是:白酒中含有塑料味,主譁譽要是發酵、蒸餾過程中接觸塑料器具引此鋒起的,比如塑料發酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶。您可以在酒中加入廢茶業,柚子皮泡在白酒裡,過一段時間塑料味就會去除的。
3樓:網友
白酒中含有塑悶昌料味,主要是發酵、蒸餾過程中接觸塑料器具引起的,比如塑料發酵桶、接歷罩談酒桶、接酒管、塑料存酒桶。您可以在酒中加入廢茶業,柚子皮泡在白酒裡,過一肢碰段時間塑料味就會去除的。
4樓:大海愛你呦
發酵蒸發出來的白酒有塑料味的原液世咐因是:白酒中含有塑料味,主要是發酵、蒸餾過程中接觸塑料器具引起的,所以做鬧純酒減少返祥塑料使用。
5樓:藍顏
水果蒸餾鄭賀李酒有塑料味正常嗎,水喊遲果蒸餾酒應該是水果味道,怎麼會有塑拍肆料的味道,可以是我們沒洗乾淨蒸鍋所以才會有味道了。
在湖北三得利的**店買了瓶底標有pet1 塑料瓶,但是開啟新瓶子聞到瓶子內有刺鼻味道,這正常麼?
6樓:設計靈感
正常的,這個氣味是 瓶坯在吹塑的時候高溫的情況下產生的, 但是氣味還沒有完全散發出來的時候就改上了蓋子,所以氣味才會存在瓶內,只要開啟蓋子一兩分鐘 這個氣味就沒有了。我自己就是生產塑料瓶的,**上也有在賣的哦, 我的。
7樓:網友
塑料味就正常,沖洗乾淨,消消毒在使用。
8樓:網友
你買的塑料瓶是全新的嗎?瓶子使用什麼材料?裡面刺鼻的味道是什麼味道,如過一般地質的塑料生產的,要看用在什麼地方。是否含有禁止使用物質。如隔。汞《水銀》,等。
如何去除蒸餾酒的苦味?
9樓:jq左
白酒中的醇類物質是引起酒苦的罪魁禍首,比如說異丁醇、正丁醇、異戊醇……要想減少白酒苦味,就要避免白酒釀造過程中這類醇類物質的大量生成。
釀出來的酒非常苦,那又該如何去除呢?
1、土麥冬葉、活性炭脫味法。即用土麥冬葉酒量的放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許活性炭,白酒的苦味即可脫去。
2、一杯好的白酒,一定是酸酯醛醇比例協調的白酒,對於苦味重的白酒,我們可以在同類產品中選取口感較酸、味道醇和的酒,與苦辣味成品白酒勾調和調味,探求最佳組合。新增量多少,應視情而定。
3、將適量的蛋清打成細沫、將冰糖打碎,加入2份清水,加入適量打成細沫的蛋清,攪拌均勻,文火煮沸溶化,倒入細紗布中過濾,去除濾渣。將它們倒入苦味重的白酒中調勻,澄清,可有效去除酒中的苦味。苦味程度不同,比例不同,可以先少量試樣,找出最佳比例,然後按比例批量勾兌。
4、直接使用過濾除雜催陳增香裝置過濾即可去除苦味。
塑料製品有味是有問題嗎
10樓:嘛咪嘛咪轟
任何東西都是有他本身的味道的。雞蛋,雞蛋味;牛奶,牛奶味;香蕉,香蕉味;桔子,桔子味。所以塑料製品有塑料味是正常的。
只要保證是食品級的**塑料就可以了。恩,實在聞不慣而要迅速除味,弄把茶葉/竹炭/生石灰包放裡邊,密封。三天以後開啟蓋子在通風口放一兩天就不會有味道了。
11樓:小一九九九
應該是,因為你嗅到味了說明它有揮發物。
大公尺蒸餾酒有苦味住焦味如何去除?
12樓:天清雲淡在你心
之所以有焦味,主要是因為公尺中含有澱粉,澱粉經曲中的糖化酶變糖,糖被酵母菌轉化成乙醇—酒。公尺酒的發酵中這個過程是混合進行的。發酵1~2天糖化為主,酵母在繁殖產生少量的乙醇。
第三天開始酵母繁殖旺盛大量的糖消耗掉並且產生大量的乙醇。公尺酒有甜酸逐步變味成酸苦。發酵5~7天酒精發酵結束,澱粉和糖基本消耗,公尺酒的甜味沒有了自然苦味突出了。
愛喝酒直接飲用就可以。如果要有甜味可以加甜味劑。要吃甜酸的醪糟,發酵1~2天就要冷藏。
13樓:老許願
有糊味!可能沒控制好火候,苦味多是因為發酵工藝細節出了問題,雜菌感染,用曲量大,頂溫過高,或者蒸餾時雜醇油含量過高所致,解決方法,1稀釋這個味道,2用活性炭吸咐,3二次回蒸!
14樓:夾心糖美瞳
自制的蒸餾酒裝置,如果設計合理,蒸餾酒是沒有問題的,無非是一口蒸鍋乙個冷卻器;蒸餾酒的出酒速度與發酵糟含酒量有關,發酵好的,含酒量大,蒸餾時凝聚酒份快而集中,出酒就快;發酵不良的酒糟,形成酒份低而慢,出酒速度就慢,長時間看著出不淨,出的酒度數還很低。
網上買的水果用一次性膠盒裝吃了聞到膠味有毒嗎?
15樓:娜一學姐
網上買的水果用一次性膠盒寬備裝吃了,如果聞到膠味的話,那肯定是盒子不合格的。
正常裝食品的盒子是不會有異味的,如果出現異味很有可能是裝水果的盒廳粗子慎伏毀質量不合格。
葡萄蒸餾酒屬於什麼酒能過期嗎
16樓:在登月湖招標的天王星
葡萄蒸餾酒就是白蘭地,他對儲存環境沒有特殊要求,對儲存年限也沒有特殊要求,不存在過期現象,放心飲用就好。
葡萄蒸餾酒都是烈酒在40度以上,一般這酒是越放越值錢,vsop跟xo的差別也就是新老的區別但是**差很多。白蘭地是使用葡萄等水果為原料製成的蒸餾酒,屬於烈酒,酒精度數較高,不易被細菌感染,在裝瓶後,酒液就不會繼續發展,只要儲存得當,白蘭地就能長久儲存。
蒸餾酒好處。
1、從營養學來看,水果中富含大量天然植物化合物,適量飲用可使人減輕疲勞,滋養**,維持**的彈性。
2、水果中的維生素含量高,能夠增強腸的吸附能力,促進人的食慾。
3、水果具有酸甜可口的特點,所以還具有開胃,止渴潤肺的作用。
4、水果蒸餾酒中的水果很一點兒就有飽腹感,所以還可以幫助愛美的女士達到**效果。
5、活血化瘀,因為蒸餾酒屬於燒酒的一類,所以具有改善血管的活化性,增強血管的通透性的作用。
用新買的淨水器的喝水有一股塑料味正常嗎
剛放出來的水,前半小時可能會有味道,這屬於正常現象。新買的淨水器放出來的水有異味,可能的原因如下 1 濾芯的化學保護液沒有沖洗乾淨 新買的淨水器濾芯都是新的,濾芯裡面都有化學保護液,淨水器安裝好以後,化學保護液會被衝洗出來,所以前面出來的水都是有異味的,通常要衝洗半小時以上才能將化學保護液沖洗乾淨。...
想問一下,茶花家居的皁盒有塑料味嗎
茶花家居的香皂盒,安全環保,原材料會定期送到第三方進行檢測,也不新增 塑料,當然是安全無異味。設計風格也很時尚,乾淨利落的線條和圓潤自然的幾何元素配以極簡的白色,絕對會讓人愛上生活。茶花這個塑料品品牌是個老品牌了,生產的產品質量都非常的好,它家的皁盒沒有塑料味,可以放心的使用。裝修時需要注意哪些小常...
汽車機油裡面有汽油味正常嗎,機油裡有汽油味正常嗎?
機油裡面有汽油味很不正常。如果有汽油味的機油乾脆不能用。付費內容限時免費檢視 回答親,這個問題由我來回答,打字需要一點時間,還請您耐心等待一下,謝謝!你好朋友,根據你提供的問題,在這裡詳細解答你這個機油裡面有汽油味的話,這個都是噴油嘴洩漏導致的問題,或者是高壓油泵洩露導致的腹脹,這個需要你進行檢查,...