1樓：泉水悠悠然
黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。一般株高至公尺（珍珠黍可高達至3公尺）。
穗狀或總狀花序，也有圓錐花序。除珍珠黍外，種子脫粒後穀殼不脫落，去皮後常呈忌廉白色。黍類在亞洲很多地吵好指區、俄羅斯和西非是重要的糧食作物。
在美國和西歐主要作為牧草或用來制乾草，但在中世紀的襪穗歐洲也作為主要穀物。黍類有很多種，如珍珠黍（是印度和非洲的普通糧食，適於貧瘠乾燥土壤）、掃帚黍（在美國作為飼料，在亞洲和東歐供食用）、穀子（也稱小公尺或粟，北美和歐洲西部作為乾草種植，在中國等亞洲國家是重要糧食作物）、指黍（南亞和非洲部分地區的重要糧食作物）、日本黍（種植於日本和美國，用於制乾草）等等。黍類碳水化合物含量高，蛋白質含量約6%至11%，脂肪約至5%。
黍類味濃，不能制膨公升配松麵包，主要用於小麵包幹及做粥或飯。世界年產量約3000噸，主要生產國是印度、中國、奈及利亞和俄羅斯。
我們所說的大黃公尺（或叫糜子）就是一種。
2樓：網友
黍子是一種像穀子的植物，穀穗和穀子不同，穀粒比穀粒褲慎告大，是黏胡明的，脫殼後是黍子公尺，耳朵眼孝慎炸糕就是黍子公尺磨面做的。
黍是什麼作物的統稱。？
3樓：欣欣學姐
黍是一種糧食作物。
與稻類相似，俗稱黃公尺。
黍去殼，就是黃公尺，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。由於不利於消化，現在也基本上不用「黍」作為主食了。
黍，shǔ，從禾從雨，亦稱「稷」、「糜（méi）子」。古代專指一種子實叫黍子。
的一年生草本植物。其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕等。
黍與稷、麥、菽、稻併成為五穀。五穀中的粟、黍等作物謹侍，由於具有耐旱、耐瘠薄，生長期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況下佔有特別重要的地位。至春秋、戰國時期，菽所具有的「保歲易為」特徵被人發現，菽也與粟一道成了當時人們不可缺少的糧食。
黍是什麼作物？
4樓：佩奇說影視娛樂
黍子，單子葉禾本科作物，一年生草本植物，生長在北方，耐乾旱，葉子細長而尖，葉片有平行葉脈。籽實也叫黍子，淡黃色，去皮後俗稱黃公尺，黃公尺再磨成面俗稱黃公尺麵，性黏，常用來做黃糕、釀酒。
其形態特徵與糜子相似，子實有黃、白、紅、紫等顏色。籽粒脫殼即成黍公尺，呈金黃色，具有粘性，又稱黃公尺、軟公尺。營養價值高，含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪以及人體必需的8種氨基酸、微量元素和礦物質元素。
以黍子所經過粉碎研磨成黍子麵粉為原材料，經過蒸可以做成北方人習慣的「黃糕」，黃糕經過油炸經常被用作結婚時的主食，主要集中在山西北部，河北和內蒙集寧等地。
禾本科分佈範圍：
禾本科已知約有700屬，近10000種，是單子葉植物中僅次於蘭科orchidaceae的第二大科，但在分佈上則較之更為廣泛而且個體遠為繁茂，亦即它更能適應各種不同、型別的生態環境，甚至可以說，凡是地球上有種子植物生長的場所皆有其蹤跡。
我國各省區都有其分佈，除引種的外來種類不計外，國產200餘屬，1500種以上，可歸隸於7亞科，約45族。
以上內容參考：百科-黍子。
百科-禾本科植物。
黍稷指的是什麼農作物
5樓：金色盛典歷史
<>黍稷一般是指小公尺。它的學名是黍，是一種禾本科，黍屬一年生草本植物。粳以前被稱為稷、穄，現在被稱為稷子、糜子，糯以前被稱為黍，現在被稱為黍子、粘糜子或黃粟。
世界上黍稷的主要產地是蘇聯和中國，但是在亞洲、歐洲和美洲一些國家也有少量種植，中國主要集中在西北、華北、東北地區，南方只有零星種植。
一、黍稷指的是什麼農作物
1、黍稷主要是指小公尺。它的學名被稱為黍，屬於禾本科，黍屬一年生草本植物。粳者古稱稷、穄，現在被稱為稷子、糜子；糯者古稱黍，現在被稱為黍子、粘糜子或黃粟。
它是早熟、耐旱的糧食和飼料作物。
2、世界上黍稷主產國是蘇聯和中國，但是在亞洲、歐洲和美洲一些國家也有進行少量栽培，中國主要分佈在西北、華北、東北地區，南方只有零星種植。
二、黍稷的作用
1、稷公尺可以用來煮飯，用它的子粒加工而成的炒公尺是蒙古族人民非常喜歡的食品。在蘇聯和東歐一些國家常用以製作稷片粥和糕餅。
2、黍公尺屬於中國北方的主要糯食，同時也是製造黃酒的原料，黍稷子粒還是家禽的精飼料，秸稈可供飼用。
3、由於它的再生能力強，一年可以收割無數次，是優良的一年生禾本科牧草。另外，黍稷耐旱、耐熱、耐鹽鹼，適於生荒地栽種，常作為開荒、改造鹽鹼地和沙漠的主要先鋒作物。
蜀黍、苞谷是哪種常見農作物的別稱？
6樓：三農王姐
蜀黍、苞谷是雹扒哪種鄭擾常見農作物的別稱？
1.小公尺。2.玉公尺。
正確答案：玉公尺。
玉公尺屬於禾本科玉蜀黍族玉蜀黍屬玉公尺種，學源叢昌名玉蜀黍，俗稱棒子、玉茭、苞公尺、苞谷，原產於拉丁美洲的墨西哥和秘魯沿安第斯山麓一帶。有的地方也將高粱稱作蜀黍。
黍是什麼農作物
7樓：
黍在中國有著悠久的種植歷史，是傳統的農作物之一。黍是在溫暖溼潤的環境下生長發育最好的，通常在夏季至秋季播種，生長期需要充足的陽光和水分。黍所產出的穀物可以加工成各種食品，如黍飯、黍粥、黍麵條等，也可以用來釀造黍酒。
你好，很高興為你解答。黍，知薯又稱稷，是一種古老的糧食作物，屬於禾本科植物，其種類繁多，包括糯黍、穀子黍、高粱黍等。黍搭緩者在中國有著悠久的種植歷史，是傳統的農作物之一。
黍是在溫暖溼潤的環境下生長發育最好的，通常在夏季至秋季播種，生長期需要充足的陽光和水分。黍所產出的穀物可以加工成各種食品，哪睜如黍飯、黍粥、黍麵條等，也可以用來釀造黍酒。
你好，在現代農業中，黍已逐漸被其他糧食作物所替代，但模擾型在某旦猜些特定地區李凱，如中國南方一些山區，還是有人繼續種植黍，並將其作為重要的農作物之一。
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