1樓：分手莫忘情
黃豆特有的豆腥味不適合做豆沙，很少人喜歡那種味道，沒有市場自橘棗然就沒人做了。黃豆、黑豆和青豆含有16%左右的脂肪，還有 35% 以上的蛋白質，但是幾乎沒有澱粉，可以用來做豆腐、打豆漿或者榨油。不能把它加工成豆沙圓培拆、涼粉、粉條之類。
豆子含有高蛋白，可以替代肉，也被稱為「地裡長出來的肉」。按蛋白質含量來算，50克黃豆相當於2兩豬裡脊肉。半斤水豆腐約相當於2兩後臀尖。
大豆中蛋白質含量不但高於肉類，而且不含飽和中好脂肪酸與膽固醇，另外，大豆富含被稱為」腸道清道夫「的膳食纖維以及各種微量元素。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
黃公升跡漏豆特有的豆腥味不吵爛適合做豆沙，很少人喜歡那種味道，沒有市場自然就沒人做了。黃豆、黑豆和青豆含有州旁16%左右的脂肪，還有 35% 以上的蛋白質，但是幾乎沒有澱粉，可以用來做豆腐、打豆漿或者榨油。
3樓：憑俊雄
主料黑豆500g輔料油8g玫瑰花醬50g白糖80g步驟1.黑豆挑出雜質洗淨2.加入適量的培鄭水3.
啟動電壓力鍋煮粥功能4.煮好的黑豆5.炒鍋加入色拉油6.
將所有配猜頌煮好的黑豆倒兆胡入鍋中翻炒7.炒至沒有湯汁時加入白糖8.繼續翻炒至豆沙狀9.
加入玫瑰醬翻炒均勻10.出鍋。
4樓：唯一joy一
可以1.黑豆提前用水浸泡2.將浸泡好的黑豆清洗幹亮吵淨3.
放進電壓力鍋加適量清水煮4.設定30分鐘5.將煮好的黑敬擾侍豆晾涼放進攪拌機加適量李脊清水和白糖絞打成泥6.
將黑豆泥倒入鍋。
5樓：
1.黃豆特有的豆腥味不適合做豆沙，很少人喜歡那種味道，沒有市場自然襪悶就沒人做了氏櫻。2.
黃豆、黑豆和青豆含有16%左右的脂肪，還有 35% 以上的蛋白質，但是幾乎沒有澱粉，可以用來做豆腐、打豆漿或者殲好叢榨油。
黑豆可以做豆沙嗎
6樓：網友
黑豆可以做豆沙，做法如下：
1.黑豆提前用水浸泡。
2.將族薯爛浸泡好的黑豆清洗乾淨。
3.放進電壓手伍力鍋加適量清水兆漏煮。
4.設定30分鐘。
5.將煮好的黑豆晾涼放進攪拌機加適量清水和白糖絞打成泥。
6.將黑豆泥倒入鍋中用中小火翻炒，炒的過程中分多次加入色拉油。炒到水分完全蒸發為止。
7樓：公子思無邪
1. 黑豆煮爛 濾掉水晾乾。
2. 加入300ml水 料理機打成沙。
3. 油+糖+豆漿大火頃早煮開 一直大火 直至粘稠。
4. 轉小火 收幹水分。
黑豆，淡奶，蜂蜜等。
1、黑譁腔豆用少量水浸泡一晚。
2、泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。
3、讓高壓鍋自動消氣後取出黑豆。
4、黑豆加適量涼白開和蜂蜜，用食品攪拌機攪打成黑豆沙。
5、澆雀蘆雀上淡奶。冷藏後吃，口味更好。
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