1樓：自動化裝置一魏生
整個麵粉的生產流程給你看你就知道麵粉廠和加工廠的區別了：
1.清理：主要是清理小麥的中的秸稈，石頭，破損麥等影響麵粉出率的雜質。主要裝置有：打麥機，去石機，風選，精選等，根據小麥的品質及制粉要求，旁嫌各種麵粉廠會有些區別。
2.著水：小麥清理好後需要著水，使小麥的水分達到一定含量，可以提高麥皮的韌性，降低小麥胚乳的機械強度，這樣在研磨時，使麥皮不宜磨得很碎而影響麵粉品質，而調質的胚乳使得磨粉機的磨輥磨損降低，同時降低能耗。
一般高筋麥著水要多一些，低筋麥相對少一些。
3.潤麥：著水的小麥在麥倉裡要存放一定時間，一般在8~24小時，根據小麥品種，溫度而異。
高筋麥一般時間要長一些，冬天潤麥時間也長一些。著水和潤麥後的小麥稱為入磨麥，入磨小麥的水分控制在14~16%。如果太高，會影響後道篩理。
4.研磨篩理：分心磨系統和皮磨系統，磨粉機將小麥破碎成大麩皮，小麩皮，大胚乳，小胚乳，粗粉細粉，然後不同的料又進入不同的磨粉機研磨，同運敬手時配合篩理和清粉。
這是個很複雜的過程，需要通過有經驗的粉師調整，達到最優的效果。最後得稿察到麵粉（1~3種），粗麩，細麩。
5.配粉：由於專用粉的需求，一種小麥磨製的麵粉往往達不到客戶的要求，通過不同小麥粉按照一定比例的混合，可以調整成品麵粉的各種粉質特性，達到客戶要求。
6最後是包裝。
2樓：秋梵桖楓
麵粉廠不一定加工麵粉，麵粉加工廠一定加工麵粉。
全國有哪十家最大面粉廠？
3樓：瑞麥嘉禾麵筋粉
麵粉行業裡面最大的應該是五得利麵粉集團了，再有山東發達麵粉集團發展也很迅速，已經有好多分廠了，但是往北京首都發貨都在在總廠發貨呢！放心。益海的發展速度也是很快的，中糧的產業也很大呢！
河北金沙河，獻王，古船，洪豐，河套，中裕等等，這些麵粉廠家規模都不錯呢。
4樓：網友
前三名是五得利、中糧、益海，其他的不確定。
中國有多少麵粉加工廠
5樓：很正洲
答：據查中國共有10萬餘家麵粉加工廠。
麵粉廠的工藝選擇
6樓：
親親，你好。對於一家麵粉廠來說，真正最具價值的除了那些生產裝置之外，其實就是專業技術人員或者麵粉廠的管理者所掌握的麵粉廠生產工藝及流程，要真正將一家麵粉廠做大做強，除了在眾所周知的工藝之餘，還能夠有自己的特點，也就是求同存異的乙個理念所在，因此，要想經營好一家麵粉廠，其實是非常不容易的。說到這個麵粉廠生產工藝及流程，首先是原料清理車間及筒倉，運來小麥經人工解袋倒入受料槽裂枯輪後，落入埋刮板輸送機，經核子稱計量，再落入鬥式提公升機，提公升一定高度後，經除鐵器除去鐵質雜物，再落入圓筒初清篩清理，除去麻繩等大雜，再經鬥式提公升機提公升至埋刮板輸送機輸送至立倉暫存；立倉小麥經埋刮板輸送機輸送至小麥制粉車間。
不容忽視的麵粉廠生產工藝及流程就是在小麥制粉車間中，小麥制粉清理工段採用三篩、兩打、兩去石、一精選、一著水和三磁選的生產工藝，制粉工段採用四皮、五心、二渣、二尾、中後路打麩、一道清粉的生產工藝肆信；全粒法清理工段則採用兩篩、一打、一去石、兩磁選的生產工藝，制粉採用錘片粉碎機一次性粉碎法的生產工藝。自然，乙個完整敗肆而系統的麵粉廠生產工藝及流程遠不只是上面說的原料清理車間以及小麥制粉車間，只是說對於普通的作業人員來說，其實只是需要將自己所負責的部分工藝進行熟練掌握即可，其餘的部分基本都是掌握在工廠的管理人員手中，他們所能瞭解到的，也是比較大眾化的一些說法而已，若沒有足夠年資的操作人員，是不可能獲得非常深入地資訊的。
化工廠的麥麩與麵粉廠的一樣嗎
7樓：
摘要。您好，是一樣的，化工企業用麥麩打粉機 多功能五穀雜糧一風吹齒盤粉碎機 玉公尺雜糧破糝機。
麥麩，即麥皮，小麥加工麵粉副產品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。為小麥磨取麵粉後篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質和維生素性味甘涼，可收斂汗液。
以上是我的解答，謝謝李ྀི
化工廠的麥麩與麵粉廠的一樣嗎。
您好，是一樣的，化工企業用麥麩打粉機 多功能五穀雜糧一風吹齒盤粉碎機 玉公尺雜糧破糝機。麥麩，即麥皮，小麥加工麵粉副產品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。
為小麥磨取麵粉後篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質和維生素性味甘涼，可收斂汗液。以上是我的解答，謝謝李ྀི
謝謝你的<>
麵粉廠禁止煙火，麵粉廠必須嚴禁煙火的主要原因是（ ）A 防止火災發生B 防止汙染麵粉C 吸菸有害健康D 麵粉顆粒極小
麵粉可燃，與空氣混合到一定程度時點燃就 了，和氫氣 天然氣 煤氣 差不多 可能會 麵粉會在空氣裡形成粉末,是膠體,和氧氣混合後,遇明火或化纖衣服磨擦極易 從安全考慮 是的 好像是因為麵粉廠的空氣裡有很多懸浮的麵粉顆粒，遇到明火容易發生 這個肯定是有要的啊。麵粉也能燃燒啊。而且麵粉是小顆粒狀的，更加容...
怎樣才能和好麵包粉，麵粉廠怎麼樣才能麵粉好，有會調磨的告訴我，
首先是香菇叉燒包 接著是香腸包 椰絲提子麵包 沙拉香腸包 看看裡面的組織，好鬆軟噢！面揉得好，做出來的麵包就是不一樣 麵包材料 高筋麵粉 265克 酵母 1 2匙 2.5克 糖 40克 鹽 1 2匙 2.5克 奶油 30克 花生油 1小匙 奶粉 20克 水 140克 雞蛋一隻 打成蛋液，留一半用來掃...
從北郊麵粉廠到和平門地鐵怎麼走
駕車路線 全程約公里。起點 北郊麵粉廠。.從起點向西南方向出發，沿黃平路行駛公尺，右轉進譁橡入建材城西路。.沿建材城西路行駛公里，過右側的上奧世紀c座約公尺後，朝馬甸方向，左轉進入京藏高速輔路。.沿京藏高速輔路行駛公里，朝北京城區 g方向，稍向左轉上匝道。.沿匝道行駛公尺，右前方轉彎進入京藏高輪談速。.沿...