1樓:一葉小船
1.生薑裡面變綠還能吃嗎。
因陽光照射導致生薑變綠,且無發芽腐爛的情況下能吃。
正常情況下,生薑的顏色表皮為黃色,內部肉質也是黃色的,如果切開後的生薑為綠色,這多半是因為生薑放置或生長期間被陽光照射後,所產生的葉綠素導致的,這種情況下的生薑食用對身體並無損害,可放心食用,但若是因為放久了導致生薑變綠並有腐爛發黴異樣的,最好是不要吃,這樣的生薑中含有一定的毒素,食用有危害身體健康的風險。
2.為什麼姜切開是綠色的。
1、葉綠素導致。
生薑和土豆、紅薯、蘿蔔一樣,其果實是生長在地底下的,由於生長期間均不會接觸到陽光,因為其肉質會保持原有的黃色,但若是經常接觸到陽光,植物就會發生光合作用在內部轉化為葉綠素,進而導致生薑發芽,繼續繁殖生長。
2、黴菌導致。
另外將生薑放在潮溼、溫度適宜的地方,不僅容易導致生薑發芽,還容易遭受黴菌的入侵,導致生薑發黴變質,這樣的綠色生薑中含有黴菌毒素,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。
3.生薑發芽變綠還能吃嗎。
不能吃。生薑發芽變綠後,其中的營養成分會逐漸轉移到發芽的位置,這樣的生薑不僅吃起來口感不好,而且也失去了食用的價值,不適宜食用,建議將發芽變綠的生薑按照以下方法步驟栽培起來,可作綠植觀賞,又能收穫新的生薑,一舉兩得。
4.生薑發芽變綠怎麼種盆栽。
1、把發芽變綠的生薑用手分離一部分新芽出來,然後放在陰涼通風處晾乾。
2、用園土、腐葉土、碎煤渣、雞糞調製成合適種植生薑的土壤,這樣的土壤能夠給生薑提供充足的養分,以供生薑生長。
3、準備好10粒阿司匹林藥片磨成粉末,把這些粉末撒在盆土裡面,然後把他們和土壤混合在一起。
4、選乙個大一點的花盆,把土壤填進去,要留出兩公分左右的距離。
5、把生薑種進土壤中,要把芽苗露出來。
6、用清水把盆土澆透,然後把花盆放在有充足陽光的地方。
7、要經常澆水,長久的保持土壤的溼潤度,避免土壤乾燥,生薑腐爛。
姜切開是綠色的可以吃嗎
2樓:劍經業
根據情況而定。姜切開後呈綠色,可能因嫩姜沒有完全成熟,其中葉綠素還存在所造成,這種姜切開可食用,沒有有害成分。還有一種可能是因生薑被陽光照射,體內產生了葉綠素,出現發綠甚至發芽的情況,也可以直接食用。
但若因變質現象而造成的變綠,則不可食用,因其綠色可能是細菌等微生物產生的有害或者有毒成分。 <
根據情況而定。姜切開之後呈現出綠色,其有可能是因姜還是嫩姜,沒有完全成熟,其中葉綠素還存在所造成,這種姜切開可以食用,沒有有害成分。還有一種可能是因生薑被陽光照射,體內產生了葉綠素,出現發綠甚至發芽的情況,也可以直接食用。
但若因變質現象而造成的變綠,則不可食用,因其綠色可能是細菌等微生物產生的有害或者有毒成分,食用後影響健康。
為什麼姜切開是綠色的
3樓:惠企百科
生薑經過一段時間的陽光照射後,會有一些物質在其表皮變成葉綠素,這種物質對人體無害,所以生薑由於陽光可以安全食用。
如果生薑長毛或腐爛,必須作為乙個整體扔掉。它不僅要切掉姜的腐爛部分,還要切掉好的部分。因為生薑腐爛後,會在體內產生強烈的毒素,如果吃進人體,會嚴重影響人體健康。
姜切開是綠色的能吃麼姜切開是綠色是否可以吃
4樓:潮孤陽
1、因陽光照射導致生薑變綠,且無發芽腐爛的情況下能吃。
2、正常情況下,生薑的顏色表皮為黃色,內部肉質也是黃色的,如果切開後的生薑為綠色,這多半是因為生薑放置或生長期間被陽光照射後,所產生的葉綠素導致的,這種情況下的生薑食用對身體並無損害,可放心食用,但若是因為放久了導致生薑變綠並有腐爛發黴異樣的,最好是不要吃,這樣的生薑中含有一定的毒素,食用有危害身體健康的風險。
火龍果切開肉是紫色的,能吃嗎
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粉紅切開來裡面都是黑的粉紅切開都是黑的是什麼意思
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