1樓：你的旅遊小幫手小周
紅紅的是紅蘇木。
廣西人包鹼水粽喜歡放一根木棍，這也是一種傳統做法，乙個朋友問我，你們廣西有一種粽子裡面有一根棍子，那個是怎麼做的啊！咬上一口粽子中間紅紅的，挺好吃挺清涼的。我跟他說，那是鹼水粽，木棍是一種中藥材叫蘇木，具有促進血液迴圈，增加免疫力的作用。
包鹼水粽的時候，將這根紅蘇木放中間公尺粒包裹住，粽子煮熟後蘇木周邊就變得色彩鮮豔，中間一點紅。
的感覺，看著就非常誘人且充滿食慾。
粽子形態樣式帆租：
因地區不同，由材料以至粽葉。
都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有胡悶很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形。
正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯公尺粽。
在農村中，仍然習慣吃大黃公尺粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙褲轎彎做餡，少數也採用果脯。為餡。
2樓：司徒芙笪媚
廣西包粽子裡面的肉紅紅的是從食材清單和製作步驟兩個方面來闡釋的：
食材清單方面：
1. 大顆粒糯公尺。
2. 去皮綠豆。
3. 豬肉。
4. 粽子葉。
5. 箬竹葉。
6. 稻草杆。
7. 棉線或草繩。
8. 柱候醬。
9. 鹽。10. 花生油。
11. 十三香。
12. 生抽。
13. 雞精。
14. 硼砂。
製作步驟方面：
1. 泡水：先用熱水把糯公尺和綠豆泡上半天約四小時哪頌，濾幹，然後糯公尺里面加些許鹽和料酒攪拌均勻，備用。
2. 餡料：把香菇用熱水泡開，然後剁碎；把芝麻炒熟磨成粉；五花肉切成小條，加絕緩汪柱候醬+香菇末+芝麻粉醃製半天。
去皮綠豆用擀麵杖擀，也可以徒手戳，目的是去豆皮，然後反覆沖洗衝去豆皮，得到去皮綠豆，濾幹，加少許鹽攪拌均勻，備用。嫌麻煩可以直接買去皮綠豆泡開，那樣省事很多。
3. 包過程：一片片用刷子刷乾淨，洗出來的水挺髒的，洗好晾著備用。
如果是草繩的話要用水煮一下繩子。包法的具體步驟是：把三四片葉子鋪好，然後鋪一層糯公尺，再一層綠豆，放肉，再鋪綠豆，最後蓋一點糯公尺，中間保持凸起，然後把葉子包起來，先包一頭，紮上繩子，豎起來輕輕抖一抖，把另一頭也包上，最後把繩子繞著綁好就好啦。
4. 煮粽子：冷水下鍋大火燒開轉中小火煮上3個小時左並仔右就差不多出鍋了。告訴大家乙個小秘方：在煮粽子的水裡加入適量鹽。這樣煮出來的粽子更好吃哦！
3樓：
摘要。1、咬上一口粽子中間紅紅的，挺好吃挺清涼的。那是鹼水粽，木棍是一種中藥材叫蘇木，具有促進血液迴圈，增加免疫力的作用，還是很好的呢。
2、包鹼水粽的時候，將這根紅蘇木放中間公尺粒包裹住，粽子煮熟後蘇木周邊就變得色彩鮮豔，中間一點紅的感覺，看著就非常誘人且充滿食慾呢。
3、因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一，所以還是很多樣的呢。
廣西包粽子裡面的肉紅紅的是。
你好，很高興能夠為你解答呢。據我所知，紅紅的是紅蘇木呢輪拍。廣西人包鹼水粽喜歡放一根木棍，這也是豎則一種傳臘纖羨統做法，還是可以食用的呢。
1、咬上一口粽子中間紅紅的，挺好吃挺清涼的。那是鹼枯猛水粽，木棍是一種中藥材叫蘇木，具有促進血液迴圈，增加免疫力的作用，還是很好的呢。2、包鹼水粽的時候，將這根紅蘇木放中間公尺粒包裹住，粽子煮熟後蘇木周邊就變得色彩鮮豔，中間一點紅的感覺，看著就非常誘人且充滿食慾呢。
3、因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，沒野橋也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一，所以還是脊漏很多樣的呢。
我家買過這樣的粽子，我個人覺得陪茄味道還是不錯的，對人身體也很好簡型，可以放心食攔亂猜用呢
幫助您是我榮幸，希望我的對您有所配遲幫助呢☺️☺答租️清賣兆。
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