1樓：網友
當脊手運然是用醬油好。薯薯。
醬油顏色淡，味道鹹淡適中，味道鮮美，適合醃鹹菜。例如醃黃瓜是一道美味的佳餚，也是比較爽口開胃的小吃，用醬油醃出來，顏色微微發黑，鹹中帶酸，是零食也是作為吃粥的好配菜。在醃製前一定要把醬油煮開放涼再放材料進去醃製，能起到殺菌的作用，也能放得更久。
醃鹹菜技巧：
醃鹹菜想要醃製的比較好吃一點的有乙個很好的技巧，就是可以選擇在這裡面放入一層胡椒粉進去，然後用胡椒粉來醃的話，它味道就會變得特別的香，吃起來整個感受方面也會特別的好的，所以你就可以試一下我的方法，用胡椒粉而研製這個。
也可以選擇把這個鹹菜先放到鹽巴里面，先醃製一段時間之後再放到椒鹽裡面醃製，最後再放到辣椒裡面來醃製，這種順序醃製出來的效果會相對來說比較櫻梁好，味道方面也會比較好的。
2樓：來自金海湖柔美飄逸的馬尾松
味達美好吃。味達美屬於老抽醬油的一種，醬油是總稱，包含生抽與老抽；味達美是加了焦糖色，顏色深，棕褐色有光澤，生抽，顏色淡，拿猛紅褐色；味達消毀橋美炒菜後吃著有鮮美微甜的感覺，生抽味道偏鹹；味達美一般給食物調色和提鮮用的，醬油生余余抽用來調味用的。
3樓：網友
你好，據瞭解味達美和醬油，是醬油醃鹹菜更好吃。因為醬油醃的鹹菜味道更鮮美。
4樓：網友
味達美口味更好一些。
5樓：幸運
味達美醃的鹹菜好吃。
生抽和味達美哪個拌冷盤好吃？
6樓：獲真保保
拌冷盤的話還是選擇生抽吧，畢竟生抽是拌冷盤專用，提鮮的功效要比其他的同類醬油強上不少。
7樓：木易老師
達美和味極鮮都屬於醬油，但是味美達屬於老抽醬油，味極鮮屬於生抽，兩種混合著用，效果更佳哦。
味達美和味極鮮醬油那個好？
8樓：m陌若安然
味極鮮更好。
判斷醬油類調味品好壞的終極標準是其中含有的氨基酸態氮含量的高低，如氨基酸態氮含量高則營養價值更高，味道更鮮美，而對比味極鮮和生抽兩種調味品來看，其中味極鮮含有的氨基酸態氮含量達》克/100ml，屬於特級醬油標準，優於生抽≥克/100ml的氨基酸態氮含量。
醬油選用非轉基因脫脂黃豆與優質小麥，以其獨特的精釀工法，充分釋放出豆麥天然鮮味和醇香。每瓶/罐醬油產品從選料到出廠都歷經130多道工序的嚴格檢測，確保產品更加安全、可靠。
醬油吃時須注意以下幾點，身體更健康：
1、最好在菜餚將出鍋前加入醬油，略炒煮後即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，使營養價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。
2、為有效防止醬油發黴長白膜，可以採用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。
3、烹調醬油不要用作佐餐涼拌用。
4、醬油的新品種—鐵強化醬油是繼食鹽加碘後的又一國家營養改善專案，包裝上應有明確的鐵強化醬油標誌及含量。
9樓：生活領域縱橫家
它是一款非常值得信賴的醬油。因為它屬於特級醬油的範疇。這一說法的主要依據是，這種醬油在生產過程中獲得了非常好的氨基酸氮含量，每100毫公升味極鮮醬油的氨基酸氮含量為克，遠遠高於特級醬油每100毫公升氨基酸氮克的國家標準。
每100毫公升醬油含克氨基酸氮。在 "特級 "醬油中，有1級、2級和3級的醬油，每一種在質量和口味方面都是一樣的。因此，如果只考慮氨基酸氮含量，海天味業的質量是非常好的。
海天醬油更為老字型大小。海天老字型大小「第一道頭道醬油」是海天調味品的高階醬油系列，精選優質「第一道」原汁頭抽，不含防腐劑和味精；「零新增頭道醬油」，零新增防腐劑、味精、香精香料、甜味劑及色素，全部零新增；
10樓：生活百事咖
味達美味極鮮醬油是生食醬油。在酒樓裡，一般都是涼拌菜裡放，炒菜最好不用它。炒菜可以用生抽和老抽或美極鮮醬油，黃豆醬油等 。
味達美：1.味達美純糧釀造醬油是一種色、香、味、體調和而又營養豐富的調味品，富含17種氨基酸，含有各種b族維生素和安全無害的棕紅色素，另外還含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多種複雜的香氣成份。
2.味達美純糧釀造醬油是一種色、香、味、體調和而又營養豐富的調味品，富含17種氨基酸，含有各種b族維生素和安全無害的棕紅色素，另外還含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多種複雜的香氣成份。
3.在煎、炒、蒸、煮菜餚時，加入味達美純糧釀造醬油，其中的氨基酸在烹調過程中與食鹽作用，而生成氨基酸鈉鹽，以及在加熱過程中發生化學反應而生成氨基酸的衍生物，這樣，就使菜餚增加了獨特的鮮美味道。
普通醬油：1.生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。
11樓：
其實就是兩個牌子，都是一樣的商品，可能是口味略有不同吧。
怎樣淹白蘿蔔鹹菜好吃
12樓：匿名使用者
用料蘿蔔乾 300克左右。
醬油 500克。
冰糖 三四顆。
蔥薑蒜花椒辣椒八角 適量。
白酒 一點。
醃白蘿蔔條鹹菜的做法。
醬油入鍋煮開，加冰糖煮化，放入碗中晾涼。最好用味達美味極鮮一斤加100克左右味達美冰糖老抽。這次家裡只有六月鮮了，狠心用了一瓶。醃白蘿蔔條鹹菜的做法 步驟1
蘿蔔乾洗淨，鍋里加水燒開，放入蘿蔔乾煮開，撈出晾涼，注意撈出後放蘿蔔乾的容器中不能有涼水。醃白蘿蔔條鹹菜的做法 步驟2
花生油燒熱，加入花椒八角辣椒炸香，放碗中晾涼。可以把料撈出來扔掉，只要油，我希望味道重一點所以留著了。醃白蘿蔔條鹹菜的做法 步驟3
涼透之後，蘿蔔乾蔥薑蒜放入罐中，倒入醬油，最後倒入部分花椒油，倒入一點白酒。放幾個小時就可以吃了。今天家裡蔥姜都沒有了，所以我這沒放。醃白蘿蔔條鹹菜的做法 步驟4
吃飯時候夾出一小碗就夠吃嘍～剩下的要密封好。醃白蘿蔔條鹹菜的做法 步驟5
小貼士選擇醬油很重要，我試過多種，最好吃的是用味達美味極鮮和味達美冰糖老抽4：1調配，色澤好，口感也好。六月鮮鹽分低，可以多醃製幾天。
同樣方法也可以做黃瓜條和青椒，不需要焯水，也很好吃。
魯花自然鮮醬油和味達美哪個好
13樓：美食小士多啤梨
魯花自然鮮醬油好。
蘆花自然殲盯鮮醬擾團油醬香氏李和濃郁、味道鮮美，它的氨基酸態氮含量達到了，遠遠超出了國家特級標準，品質非常的好，而且營養價值也非常高。
味達美和炒菜香哪個更好
14樓：網友
味美達比較好。味達美純糧釀造醬油是一種色、香、味豐富枝乎的調味品，在煎、炒、猛虛悉蒸、煮菜餚時更譽困能發揮菜香，炒菜香適合家庭版味道也不錯，味美達具有全面。
味達美、味極鮮、老抽和醬油的區別在**？
15樓：妙招姐
生抽和醬油的區別，老抽生抽和醬油的區別，醬油是生抽還是老抽，生抽老抽醬油的區別，味極鮮是生抽還是老抽，生抽老抽醬油用法，生抽老抽味極鮮，生抽和老抽的區別。
16樓：網友
味美達是屬於老抽醬油，味極鮮屬於生抽。
醬油一般可分為老抽和生抽。
味美達、味極鮮和老抽是屬於醬油。
老抽：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再曬制2-3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
生抽：生抽醬油是醬油中的乙個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接人種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
生抽顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用來一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。
老抽顏色：老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
17樓：**小課堂
生抽、老抽、味達美、醬油到底有什麼區別？漲知識了。
18樓：網友
醬油按照顏色分老抽和生抽，味達美和味極鮮是不同商家推出的品牌，都是生抽醬油，配料不同，鮮味有差異，味極鮮在南方，多了鮮貝，偏甜。 其他的樓上都說了，還味美達。
海天廚邦味達美，哪個醬油好吃
19樓：納燕冀喜兒
感覺廚邦、味達美味道濃郁一些，海天清淡一些……
海天廚邦味達美，哪個醬油好吃
20樓：網友
感覺廚邦、味達美味道濃郁一些，海天清淡一些……
磊達和海螺水泥哪個好 磊達水泥和海螺水泥哪個好？
海螺水泥好。年月日，安徽海螺集團有限責任公司以其所屬的寧國水泥廠和白馬山水泥廠與水泥生產經營的相關資產出資，獨家發起成立安徽海螺水泥股份 主要從事水泥及商品熟料的生產和銷售。海螺水泥 公司擁有兩支 年月日，海螺水泥 h 股 在香港聯合交易所正式掛牌交易 年月日，海螺水泥 a 股 在上海 交易所成功上...
堅美和鳳鋁哪個好，堅美和鳳鋁哪個鋁材好
前封陽臺可選擇的材料有很多，雖然塑鋼門窗材料已經逐漸被淘汰，但是現在鋁合金門窗和斷橋鋁門窗都在門窗市場上廣泛使用，還有 最高的鋁包木門窗，窗紗一體門窗等等。目前武漢地區封陽臺主要還是以鋁合金門窗為主，那在眾多的鋁合金門窗品牌中哪個牌子好呢？如果非要說哪個用作封陽臺的鋁合金品牌好的話，那真是不好下最終...
SD敢達中，神敢達和尊者敢達哪個好？我V，哪個適合我
如果你是射擊流，那就尊者，如果你是純近戰流，那就用神，尊者的光槍比神射程遠，但普通狀態下神的連擊範圍更可觀，還有，這倆臺都不用v，用閃光和閃光超級模式。這樣跟你說吧 神1 跟尊者沒什麼區別 2號未變身就是 火神炮近距離的 3號神斬颱風 從天空掉下來也能打到人 但是要求會玩 尊者1 不說都明白 2 暗...