1樓：帳號已登出
知道的，家庭版的奶茶製作方法很簡單，也不是很複雜，而且家庭版中的奶茶味道可以自己調配。
2樓：創作者
家庭版奶茶製作方法是非常簡單的，選擇一些木薯粉，把木薯粉和水按照比例揉成光滑的麵糰，然後做成小圓團用水煮差兆熟了以後，加入一些牛奶和散慶猜自己喜歡吃的水果就衝型可以了。
3樓：王志剛剛剛
首先準備好原材料以及牛奶，把牛奶和茶葉進行充分的組織，其中要加入白砂糖和珍珠，這樣子就好了。
4樓：不爽的爽朗菌
家庭版奶茶可以先納鏈準備一些新鮮的牛奶。準備一碧埋個茶葉包，然後放入鍋中進行一定的熬製，製作均勻以後，加入一定的白砂洞慧孫糖，放入一些木薯粉製作的珍珠，這樣就做好了。
5樓：小豆子子梓
我覺得在製作家庭版奶茶的時候，一定要注意火候問題，千萬不能用大火，一定戚高山要用小火。而且在製作高中家庭版奶茶的時候，一定要注意配料比例問題，千萬不能放的太多。但我覺得最念慶重要的一點是，在製作家庭版奶茶的時候，一定要注意時間問題，千萬不能熬的時間太長。
奶茶紅遍大江南北，如何在家製作出一杯美味又健康的奶茶？
6樓：妥善又樸質的熊貓
您好！很高興問題。
美味的奶茶相信小夥伴們都很喜歡喝！可是市面上無論是瓶裝的，還是冷飲店自制一般都是用各種新增劑勾兌的，基本是沒有奶和茶的。所以我決定，近期多做一些飲品與小夥伴們一起分享。
今天要說的是就是奶茶。
原材料】紅茶 5克 （如果是袋裝的大概2袋） 牛奶250ml
木薯澱粉（馬鈴薯澱粉也可以） 50克。
白糖30克（可以根據個人的口味適量調整）
紅糖 15克。
煉乳、水適量。
製作步驟】1用少量清水將（全部）紅糖融化開（水不用很多，夠把紅糖融化就行），並與澱粉混合均勻成團。為了防止粘連，表面可以撒一些乾的澱粉。用器具或者手都可以將澱粉團弄成直徑大約至釐公尺的小球。
在小球表面再撒幹澱粉，依舊防止粘連。最用細篩篩去小球多餘幹澱粉，備用。
2起鍋燒水，水開後將珍珠放下，中火煮10分鐘即可關火，中間需要不斷攪拌噢。加蓋悶10分鐘。撈出放入涼水中備用。
3另起鍋燒熱，加入少量清水及（全部）白糖，小火熬煮，需要不斷攪拌。熬至糖完全融化、深琥珀色的時候加入牛奶（這時候糖會結塊，但是隨著溫度不斷公升高就會慢慢融化掉的），中火煮開牛奶（不要加蓋子，否則牛奶容易沸出），調至小火，加入紅茶，依舊攪拌，煮至牛奶顏色不再加深時關火。
用細篩將茶葉濾出後（如果用的是茶包，直接將茶包取就行啦），加入煉乳，攪拌均勻。待用。
小夥伴們，你們以為這樣奶茶就做完了嗎？no！下面是奶茶最最關鍵的一步，拉茶！
4將奶茶倒入乙個杯子中（最好稍大一些），然後將奶茶稍微舉高50釐公尺，緩緩倒入另一杯中，如此反覆大約5分鐘左右。
這樣做可以使茶和奶的混合更為充分，並且使牛乳顆粒因受到反覆倒拉、撞擊而破碎，形成至乳化狀態，使其既能和茶湯有機結合，又能使茶香與奶香獲得充分的發揮。這樣做出來的奶茶喝下去會有香滑的泡沫，幼滑還有茶香。
如果你想把拉茶後的奶茶放入冰箱冰一下，那你一定要把奶茶密封好！否則奶茶會吸收冰箱裡其它食物味道的！一定要密封好！
一定要密封好！一定要密封好！重要的事情說三遍！
當然啦，你可也可以選擇做好奶茶後，加入冰塊也不錯呀！
5將做好的珍珠取出一部分放入杯中，再倒入奶茶，就可以喝起來啦！
小夥伴們還可以根據自己的口味在煮好牛奶的時候加入一些別的調味劑，比如香草精，抹茶粉適量。
<>最後希望我的對你有用！
7樓：網友
煮茶 用鍋燒開水，將準備好的紅茶放入(儘量多放，越濃越好喝)加糖 根據個人口感加入白砂糖，喜歡喝甜的多放，不喜歡喝甜的少放。加奶 加完糖後，再倒入純牛奶攪拌均勻，倒入純牛奶量可根據個人口感選擇，最好不要超過茶水量。出湯 用濾網將煮制好的奶茶過濾一道，這樣，一杯美味而又健康的奶茶就大功告成啦。
8樓：美食研究員
鍋裡放糖炒成焦黃色，加入水煮開，放入紅茶，煮一會撈出渣渣，等溫度下降至溫熱倒入純牛奶，美味又健康的奶茶就做好了。
9樓：愚喬啊
先取適量的紅茶煮好然後過濾，最後再放入新鮮的牛奶和白糖，一杯美味又健康的奶茶就做好了。
家庭奶茶怎麼做?
10樓：初味派
在家就能喝奶茶，美味御坦的抹茶激鄭奶茶具體你做法鎮鉛桐和教程。
11樓：日照趕海找鐵哥
奶茶怎麼做又好喝又肢伍香？譁型準備500毫公升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，歷蘆或一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
12樓：波哥來趕海
奶茶怎麼做？糖和茶葉茄埋各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可腔譁以出伍納行爐。
13樓：賈軍美食
揭密家庭自制奶茶製作，兄模有詳細的比例配方核正，簡單易改塵悔學好操作。
14樓：王者榮耀憶塵
奶茶制物老作罩蔽公升教並芹程。
家庭奶茶做法
15樓：初味派
在家就能喝奶茶，美味的抹茶奶茶具體你做法和教程。
16樓：賈軍美食
揭密家庭自制奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作。
這樣做奶茶
17樓：琳琳姐
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加枯胡仔入熱水牛奶，煮沒汪開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶做察茶就可以出爐。
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