1樓:魂牽夢縈
主料香蕉
1根低筋麵粉
200克
生雞蛋黃
1個輔料
白糖適量鹽適量
煉乳適量
牛奶適量
步驟1.低筋麵粉200g 沒有低粉可以用麵粉和玉米澱粉4:1混合代替 加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳 攪拌均勻 我這個有點稀了後面又加了低粉 大家做的時候 牛奶要一點一點的倒喲
2.揉成軟硬適中的光滑的麵糰 揉時間久一點 上勁 靜置十分鐘3.黃油隔水化開
4.分成小團 抹上黃油 靜置3小時
5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦
6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木頭板哦 取一個小麵糰 壓扁
7.咱沒那讓餅子飛起來的技術 還是用手慢慢壓吧哈哈 慢慢往外面推餅子 推成很薄的正方形的麵皮 薄到透明的狀態喲
8.餅皮中間整齊碼上香蕉片
9.上下左右都往中間折成四方形
10.反過來看看 都能清楚的看到香蕉喲~有木有11.熱鍋 倒少許油 放入餅子 中火煎
12.煎至兩面金黃即可
13.放涼一點 切開就可以吃啦 咬一口 非常的酥喲 還有香蕉的香味
香蕉薄餅的做法是怎樣的
2樓:宮野·灰原
材料主料:香蕉1根、低筋
麵粉200g、生雞蛋黃1個
輔料:白糖適量、鹽適量、煉乳適量、牛奶版適量印度權香蕉薄餅
1低筋麵粉200g,沒有低粉可以用麵粉和玉米澱粉4:1混合代替;加入一個生蛋黃、少許鹽、一勺糖、兩勺煉乳,攪拌均勻。大家做的時候,牛奶要一點一點的倒。
2揉成軟硬適中的光滑的麵糰;揉時間久一點,上勁,靜置十分鐘。
3黃油隔水化開。
4分成小團,抹上黃油靜置3小時。
5香蕉切成非常薄的片,越薄越好。
6桌子上或者玻璃板子上抹上油,不能用木頭板;取一個小麵糰,壓扁。
7咱沒那讓餅子飛起來的技術,還是用手慢慢壓吧;慢慢往外面推餅子,推成很薄的正方形的麵皮,薄到透明的狀態。
8餅皮中間整齊碼上香蕉片。
9上下左右都往中間折成四方形。
10反過來看看,都能清楚的看到香蕉。
11熱鍋,倒少許油,放入餅子。中火煎。
12煎至兩面金黃即可。
13放涼一點,切開就可以吃啦。咬一口 非常的酥,還有香蕉的香味。
小貼士餅皮推的越薄越好,桌子上要抹油,香蕉片也是越薄越好;一次吃不完的麵糰可以用保鮮膜包好放進冰箱冷藏,改天吃的時候提前拿出來放至常溫即可。還可以做成其他口味的,在餅子上撒點肉餡、蔥花什麼的,也是不錯的搭配。
3樓:閆寧義碧
紅薯香蕉餅
中等紅薯2個,香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,鹽少許,油適量
做法1、紅薯去皮,上鍋蒸熟。
2、香蕉去皮,切成塊。
3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。
4、然後加入糖、一點點鹽、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均勻成團。
5、用小紅薯團揉成圓餅,把香蕉塊放裡面,封好口,揉薄一點。
6、熱油鍋,把餅放進去,先把一面煎至金黃,再翻另一面煎至金黃即可。
香蕉餅材料
雞蛋1個,牛奶250毫升,香蕉1只,麵粉500克,糖0.25小匙,鹽0.25小匙,奶油0.5小匙
做法1.一隻雞蛋,一袋牛奶,一些麵粉,糖,鹽,奶油,混和
2.放入平地鍋中
3.再放入香蕉片
4.兩面煎熟
香蕉雞蛋甩餅
材料餅皮:65毫升溫牛奶,125克高筋麵粉,1/2個雞蛋(m),
1大匙油,鹽,1大匙=15ml
填充:1個雞蛋,1個香蕉
黃油做法
1.把125克麵粉,1/2個雞蛋,1大匙油,1小撮鹽和65毫升溫牛奶混合.揉成軟麵糰,揉均勻.放在塗了油的菜碗裡
,再灑上油,並放在溫暖的地方,保溫保溼醒2小時。
2.香蕉去皮,切成2-3毫米薄片.雞蛋打散和香蕉片混合均勻.
3.把醒好的麵糰分為2塊,在案板上刷油防粘,取1小塊先擀,後用手甩扯成約24x24釐米的薄片如圖p3,切去較厚邊緣.
4..在煎鍋放入10-15克黃油融化,放入薄片3,把1/2雞蛋和香蕉片混合物2鋪在薄片上,
薄片四角對摺包住餡2.開中火,煎至兩面金黃就可.
5.熟餅切開,灑上煉乳,我家沒有煉乳,灑了水果糖漿,也很不錯
香蕉薄餅的做法步驟圖,香蕉薄餅怎麼做好吃
用料 香蕉 2根 麵粉 50克 雞蛋 1個 牛奶 1袋 白糖 適量 步驟 1 將香蕉搗成泥壯,我是手工製作的。把香蕉放在朔料袋裡用手捏 步驟 2 打入雞蛋,加糖適量 根據個人口味,糖不要多,因為香蕉本身就含糖 步驟 3 加牛奶袋裝4分之一量,一個方向攪拌均勻 步驟 4加麵粉,麵粉不要一次性全加里,我...
青瓜薄餅的做法步驟圖,青瓜薄餅怎麼做好吃
食材主料青瓜 黃瓜 1根胡蘿蔔小半根輔料雞蛋1個麵粉小半碗步驟青瓜薄餅的做法步驟11.原材料 青瓜薄餅的做法步驟22.1 青瓜洗淨後用器具擦絲2 胡蘿蔔擦絲 3 打入雞蛋,攪勻 4 加入麵粉,再一邊加清水,一邊用筷攪拌,直至拌成略稠的糊狀5 放少許鹽拌勻調味,如果時間允許,可將麵糊放置半小時醒一下清...
薄餅怎麼煎,煎餅的薄餅怎麼做
去超市買自發粉回來調成稀糊狀,吃多少調多少 雞蛋打散也倒在麵糊裡 然後在糊里加鹽,雞精,胡椒粉少許,香蔥末,切的很碎的火腿丁.然後準備一口平地鍋,加少許油 一定要小火 然後用那種湯勺舀麵糊 在鍋裡攤成一張圓形的餅 看各人的技術 餅要薄 然後不要動,觀察餅面如果起鼓了,就可以翻面了 呵呵 這樣的話加上...