說說我們苗家的年味作文

2021-03-04 02:58:25 字數 6641 閱讀 2424

1樓:匿名使用者

家鄉的大年是有味的,一種傳承於冥冥的心靈深處、承載著厚重文化底韻的「味道」。

「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。」一年的勞頓在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理,來年的希望在年味中憧憬。

走進臘月,故鄉那濃濃的年味便隨著數九的寒風,緩緩飄蕩開來、漸漸濃烈起來。村村寨寨、家家戶戶、男女老少便不約而同地開始渲染、烘托那細緻、嚴謹、充滿期冀的年味。「小雪臥羊,大雪宰豬」。

殺羊宰豬是鄉下最誘人的年味。特別是殺年豬,宰殺完畢之後,主人家會按照習俗做一大鍋由槽頭肉(豬脖子)、酸菜、豆腐、粉條、土豆等煨燉而成的大燴菜,主食一股是西北地區特有的黃米糕,全家老少和請來的親朋好友一起吃著熱氣騰騰的原生態飯菜,那份熱鬧、愜意、濃香著實讓人難以忘懷。

從臘月初八開始,鄉下過年的程式便全面啟動。臘八這天,人們天不亮就起床,開始做臘八粥,故鄉人用黃米、紅豆、花生、紅棗等熬製臘八粥,吃的時候,在粥的上面澆一層用甜菜、胡蘿蔔熬製的糖稀,甜甜的臘八粥,象徵著大年開始,預示著來年的五穀豐登,期盼著生活的甜甜美美。

過了臘八,家家戶戶便開始有條不紊地置年貨,忙吃喝、孕年味。鄉鄰之間都要互相幫忙,磨白麵,搗糕面,壓粉條,做豆腐,生豆芽,切酸菜,剁餃餡,栽蔥蒜,蒸饅頭,炸油餅,炸油糕、攤花餅,殺公雞,煮豬頭,寫對聯,剪窗花,寫大字,打燒酒,買鞭炮、買香紙,買蠟燭,做燈籠,縫新衣,買糖果,炒瓜籽……可謂家家飄香,戶戶歡騰。「二十三,洗燈盞」。

臘月二十三恭送「上天言好事,回宮降吉祥」的灶王爺**之後,灑掃庭除便全面,掃房樑,粉牆壁,糊窗戶,掛年畫,帖窗花,拆被褥、洗衣服,一番妝點,老土屋便滿堂生輝。「有錢沒錢,剃頭過年,」大年臨近之時,鄰里男女之間都要互相剃頭、淨面,乾乾淨淨、輕輕爽爽迎新年。

經過一個臘月的忙碌,大年便盛裝登場了。年三十這天,女人們天不亮就起床開始蒸「米飯」,熬粉湯,故鄉稱之為「翻身撈飯」,撈飯要做的多且不能吃光,寓意為年年有餘。飯罷家家戶戶便準備紙錢、上墳祭祖,熬製漿糊、張帖對聯。

把祖先的恩德牢記心上,把「五穀豐登、牛羊滿圈,福星高照、喜氣盈門」的祈願訴於上蒼。年三十中午的家庭「盛宴」之後,便開始灑水掃院、壘旺火、掛燈籠。旺火要壘到「天德深似海,地恩重如山」的天地神位面前,故鄉人壘旺火要在院內選好的位置上架一口大鐵鍋,然後在裝滿沙土的鐵鍋上壘旺火。

壘旺火的主要材料是麻桿、劈柴、柏木,煤塊,最後壘成一個一米多高、中空的方塔型或圓塔型的旺火,然後用彩紙裝扮,最後帖上「旺氣沖天」的對聯。從年三十晚上開始,家家戶戶院內都要矗立一根幾米到十幾米的高杆,杆頂裝有滑輪,用一根長繩把燈籠掛在杆頂,同時正房、偏房、涼房、柴房,包括牛馬羊圈都要通霄掛燈籠,一直到正月十五。華燈初上之後,爺爺奶奶便開始給孩子們分發糖果、點心,懷揣糖果和點心的孩子們則成群結隊,手持香火開始跑大年,東家進,西家出,觀旺火、看年畫、賞燈籠。

一直到雞叫頭遍,家家戶戶開始舉行「接神」儀式,先在正屋的「金玉滿堂家宅旺,鴻福齊天富貴長」的福祿壽神位前擺貢焚香,祭神祭祖,然後全家人開始點燃旺火,待旺火熊熊燃燒,「旺氣沖天」之後,開始燃放麻炮、鞭炮,爆竹華燈,滿門飛彩,天地同輝,聲震八方。全家人在旺火邊開始跪拜天地諸神,老者點頭,童子拍手,祈保三星在戶,五世其昌,氣氛莊重肅穆……孩子們要抱著過年的新衣服烤旺火,然後,由奶奶或母親把蒜瓣、柏木刀、銅馬綴飾到孩子們的衣襟上,除邪避害,保佑平安。「接神」儀式完畢之後,全家人開始熬大年,男人們圍爐把酒,海闊天空拉家常,謀生計,話人生,女人們則在歡聲笑語中包餃子,年三十晚上包餃子,要在餃子裡包硬幣,吃到硬幣的人預示著來年有福氣。

「一夜連雙歲,五更分二年」。在新年的旭日東昇之際,人們要早早敞開大門,迎百褔,納千祥。孩子們穿新衣、戴新帽,隨大人們提著燈籠,帶著香燭、鞭炮,趕著豬羊牛馬到村外迎「喜神,」祈望吉星高照,紫氣東來。

正月初一早晨的第一碗水餃,首先要敬貢列祖列宗。飯罷,小孩們要跟著大人挨家挨戶給長輩、親朋好友們拜大年,在 「過年好」,「恭喜發財」的一聲聲祝福中,「共祝開平日,同沾大有年」。「二八小子過大年,又吃好飯又掙錢」,每個孩子在施禮、叩拜、問好之後,都能得到長輩們贈予的押歲錢。

從一元復始的正月初一到龍抬頭的二月初二,故鄉的年味如鄉下一日三餐的裊裊炊煙,伴隨著扭秧歌、舞龍燈,伴隨著濃語一席、美酒三杯,伴隨著犬吠雞鳴,羊歡馬叫,伴隨著滿面春風、笑語歡歌,眷戀在故鄉的朗朗天空……

故鄉濃郁的年味是親情的溫馨,是鄉情的孕育,是鄉趣的整合,是民風的昇華。故鄉就是在這種天然純樸、充滿激情、生生不息的年味中,從蒼老的過去走到青春的今天,從激昂的現在走向希望的未來。

生活中的小常識有哪些?

2樓:匿名使用者

生活中我們經常會碰到一些生活小難題,這就需要我們在生活中多多開動腦筋,多瞭解一些重要而且非常基本的生活常識,對我們每個人都是很重要的。下面讓我來就告訴大家一些小常識:

1、在我們生活中,我們每個人很難做到不生病,然而洋蔥呢,洋蔥是很好的東西,它既能做到美味可口,而且還可以起到**的作用呢, 所以對於愛美的女士來說, 在生活中要多吃些洋蔥。

2、一部分人的家裡經常會養一些花花草草,在這裡要注意的是室內擺放植物要少而精。如果擺放太多會破壞環境的整體感,不僅難以起到調節心情的作用,而且還會造成視覺疲勞。所以在擺放的時候一定要注意一下。

3、油煙機是每個家庭廚房裡必不可少的家庭必用品,但是很多人都有個習慣,就是炒完菜立即把油煙機關掉,以為這樣做可以省電,但是這樣對我們的身體健康是無益的,因為炒菜的時候,不僅會有油煙,而且還有燃氣灶產生的廢氣,如果炒完菜之後,立刻將油煙機關掉,不利於空氣當中這些廢氣排出,時間久了就會對我們的身體造成危害,所以炒完菜之後,應繼續讓油煙機執行一段時間,然後再關掉。

4、在家庭當中我們都會安有窗簾,窗簾它所擁有的功能就是為我們起到一個遮陽、製造舒適環境的作用。對於現在來說,隨著經濟社會的不斷進步,這種窗簾的種類越來越多,樣式越來越多,當飯我們在挑選窗簾的時候。一定要挑選植絨面料的窗簾,這種窗簾較為厚重,吸音、而且遮光效果比較好;而且選用顏色搭配比較清新的窗簾有助於我們儘快的進入睡眠。

5、想必大家都會遇到過這種狀況,在使用牙膏的牙膏的最後牙膏就剩底部一些,想要扔掉的時候覺得很可惜,如果不扔的話又擠不出來。在這個時候呢,我們可以嘗試一下面這個做法,可以有效的幫你解決這個問題。我們可以嘗試著用桌子的邊緣,拉住牙膏的頭尾,從尾部開始往下拉,一直拉到頭,這樣牙膏就全部集中在頭部了。

這樣就能輕鬆的解決了這個問題又做到了不浪費。

生活科學小常識大全

3樓:百度文庫精選

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原發布者:龍源期刊網

1.為什麼星星會一閃一閃的?

我們看到星光閃閃,這不是因為星星本身的光度出現變化,而是與大氣的遮擋有關。

大氣隔在我們與星星之間,當星光通過大氣層時,會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明,它的透明度會根據密度的不同而產生變化。所以我們在地面透過它來看星星,就會看到星星好像在閃動的樣子了。

2.為什麼向日葵總是朝著太陽開花?

向日葵花盤下面莖部的地方,含有一種叫做「植物生長素」的物質。這物質有加速繁殖的功用,但卻具有厭旋光性,每遇到光線時,便會跑到背光的一面去。

所以太陽升起時,向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去,看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。

3為什麼人老了頭髮便會變白?

我們的頭髮中有一種叫「黑色素」的物質,黑色素越多頭髮的顏色便越黑。而黑色素少的話,頭髮便會發黃或變白。人類到了老年時,身體的各種機能會逐漸衰退,色素的形成亦會越來越少,所以頭髮也會漸漸變白啊!

4.為什麼螢火蟲會發光?

螢火蟲會發光因為在它們的腹部末端有發光器,發光器內充滿許多含磷的發光質及發光酵素,使螢火蟲能發出一閃一閃的光。

螢火蟲發光的目的,除了要照明之外,還有求偶、警戒、

4樓:匿名使用者

1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴裡放上少許鹽,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了; ­

2.牙齒黃,可以把花生嚼碎後含在嘴裡,並刷牙三分鐘,很有效;

3.若有小面積**損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛; ­

4.經常裝茶的杯子裡面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常乾淨; ­

5.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了; ­

6.嘴裡有潰瘍,就用維生素c貼在潰瘍處,等它溶化後潰瘍基本就好了; ­

7.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來; ­

8.洗完臉後,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩,然後再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除乾淨,毛細孔也會變小; ­

9.剛剛被蚊子咬完時,塗上肥皂就不會癢了; ­

10.如果嗓子、牙齦發炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時症狀就會減輕,第二天就好了; ­

11.吹風機對著標籤吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標籤撕下來; ­

12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都捲成卷; ­

13.打打嗝時就喝點醋,立杆見影; ­

14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了; ­

15.**咳嗽,特別是乾咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什麼調味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯; ­

16.手腕長粗的mm想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法; ­

17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉一下,拿出後趁熱一搓,皮就掉了; ­

18.插花時,在水裡滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天; ­

19.把核桃放進鍋裡蒸十分鐘,取出放在涼水裡再砸開,就能取出完整的桃核仁了; ­

20.把蝦仁放進碗裡,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口; ­

21.炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鍾,倒掉水,再入味,炒出來會很嫩滑; ­

22.將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長; ­

23.把殘茶葉晒乾,放到廁所或者溝渠裡燃薰,可消除惡臭,具有驅除蚊子蒼蠅的功能; ­

24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜, ­

25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可; ­

26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸菸剩下的菸頭一起放在水裡,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯; ­

27.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤; ­

28.桌子、瓶子表面的不乾膠痕跡用風油精可以擦拭; ­

29.出門時隨時在包裡帶一節小的乾電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電; ­

30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒,保證就不磨腳了; ­

31.亨調蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好儘量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡裡,這樣既保證營養,又使水餃餡味美有湯; ­

32.夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳; ­

33.夏天游泳後晒晒太陽,可防肌膚勞損等疾病發生; ­

34.夏天枕頭易受潮滋生黴菌,時常曝晒枕芯有利健康; ­

35.多吃薏米小豆粥等潮溼健脾,可防暑溼; ­

36.防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋洗腳; ­

37.金銀花有疏散風溼功效,金銀花水煎取汁涼後與蜂蜜衝調可解暑; ­

38.吃過於肥膩的食物後喝茶,能刺激自律神經,促進脂肪代謝; ­

39.睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習慣可延緩衰老; ­

40.雙手易變得乾燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護膚; ­

41.夏天擦拭涼蓆,用滴加了花露水的清水擦拭涼蓆,可使涼蓆保持清爽潔淨。當然,擦拭時最好沿著涼蓆紋路進行,以便花露水滲透到涼蓆的紋路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會更持久; ­

42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益於養肝; ­

43.爽身止癢洗頭或洗澡時,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用; ­

44.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠; ­

45.夏天多喝番茄湯既可獲得養料,又能補充水分,番茄湯應燒好並冷卻後再喝,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效,最適合於男子;吃酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康; ­

46.因外傷碰破皮肉時,在傷處塗上牙膏進行消炎、止血,再包紮,作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著; ­

47.將白醋噴灑在菜板上,放上半小時後再洗,不但能殺菌,還能除味; ­

48.喝酸奶能解酒後煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,並且含鈣豐富,對緩解酒後煩躁尤其有效; ­

49.皮鞋包皮放久了發黴時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可; ­

50.發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴塗上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮痛; ­

51.蠟燭冷凍二十四小時後,再插到生日蛋糕上,點燃時不會流下燭油; ­

52.白色衣褲洗後易泛黃,可取一盆清水,滴上二三滴藍墨水,將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘,不必擰乾,就放在太陽下晒,即可潔白乾淨; ­

53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃, 不利健康,最好加一點醋再食用; ­

54.及時補充水分但應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料,含有較多的糖精和電解質,喝多了會對腸胃產生不良刺激,影響消化和食慾。因此夏天應多喝白開水或淡鹽(糖)水; ­

55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鐘,堅持一個月,面部會變得很滋潤; ­

56.空調室內溫差不宜超過五度,即使天氣再熱,空調室內溫度也不宜到24度以下; ­

57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳; ­

58.夏天,人的活動時間變長,出汗多,耗能過大,應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品,以滿足人體的代謝需要; ­

59.頭痛時把蘋果磨成泥狀塗在紗布上,貼在頭痛處,症狀可減輕; ­

60.皮包上有汙漬,可以用棉花蘸風油精擦拭

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年味是什麼?年味是一句真心的祝福語 年味是什麼?年味是一家人團圓喜悅的心情 年味是什麼?年味是久別重逢而相敬的一杯酒 年味是什麼?年味是一陣炮響後的一層薄紗 不用太繁華,不用太複雜。如果刻意去裝飾,反而失去了原有的歡樂。年味就是平凡 真心 又相互牽掛.噹一聲聲爆竹響徹天地,一個個燈籠飛上屋簷,一幅幅...