1樓:匿名使用者
準備的材料有:雞肉、粉條、香菜、食用鹽、蔥、姜、蒜、白糖
製作過程:1、將買來的雞肉放進帶有熱水的鍋裡面,讓其中的血水和雜質全部都煮出來。等髒東西全部出來之後,在上面用刀劃幾刀口子出來,這樣方便後面入味。
2、準備一個稍微大一點的容器,將雞肉全部放進裡面,加入食用鹽,不用很多,將裡面的食物攪拌均勻,稍稍放置一會。
3、這時候可以準備配料,將蔥薑蒜都分別切好,裝在一個容器中。
4、在鍋裡倒入油,等一會之後加入一小勺白糖,稍微攪拌一會就可以放入雞肉了,攪拌的時間千萬別太長,這樣裡面的東西會變苦。
5、隨後可以加進去準備好的作料了,最後在裡面加入一些十三香和醬油,最後的時候在裡面加入白開水,等沸騰之後就可以加入粉條了。等粉條熟了之後就可以出鍋,可以吃了。
擺盤的時候可以加入一些香菜,這樣既好看又好吃!
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2樓:放蕩草原小狼
食材主料
白菜300g
粉條200g
輔料油適量
鹽適量步驟
1、將白菜切好剁成餡
2、然後擠出裡版面的水份
3、把粉條放到權熱水裡煮一下
4、然後把粉條剁成陷
5、然後都摻到一起,倒油,放鹽攪拌在一起
6、和好面
7、切成麵糰
8、擀成麵餅
9、把餡放在麵皮裡面包好,這樣就完成啦
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