無錫有東方宮牛肉麵麼?正宗的蘭州拉麵

2021-03-04 04:17:06 字數 1493 閱讀 5055

1樓:匿名使用者

出了蘭州哪的都不正宗,哪怕是蘭州出去的師傅,也做不出蘭州的味道,水的沸點不同,煮出來的味道不同

東方宮中國蘭州牛肉拉麵怎麼樣

2樓:玩轉

開業不久的蘭州牛肉拉麵,東門外老孫家飯莊南50米,東關南街路西,門臉不大,門頭招牌黃底紅字很是醒目。西安公認正宗的蘭州牛肉麵是雁翔路店,最近一段冒出不少新店,門頭看著都差不多(招牌均是黃底紅字:中國蘭州牛肉拉麵),是否正宗不得而知。

今天來這家,倒是小有收穫。9點開張,去時中午稍早,食客不多,門臉不大、店面倒還不小,長長的大廳,轉過去還有一個小廳,大約三十來桌,寬敞整潔。單點牛肉麵9元一碗,小盤牛肉8元、小菜2元(醃蓮花白、蘿蔔、糖蒜、紫甘蘭),另有牛肉加饃10元,煎餅3元。

還有**,其中標明面一份、兩小碗,說是這樣分兩碗裝、湯多,其它配些小菜、雞蛋、牛肉,和單點無甚差別。逐單點了牛肉麵、一份牛肉、一份煎餅、一碟小菜,飯菜要自己取。面、菜、煎餅各在一處,好在人不多,倒也無妨。

面端上來,賣相不錯,牛肉丁、白蘿蔔、蔥花香菜,湯色清亮、味香濃郁,並不油膩,面有三兩,口感筋道,入口爽滑、軟硬適中,加上單點的牛肉,大飽口福,吃麵喝湯、很是爽氣!強烈推薦他家的煎餅:3元一份,進門處一小排檔,電餅鐺攤餅、捲土豆絲。

大大的一盆土豆炒,賣相一般、初看以為是鹹菜絲,蒜泥、辣醬自選,菜量足,一個煎餅、一碗拉麵,飯量正合適。煎餅很好吃,土豆絲入口軟軟的,配著蒜泥的鹹香,別有一番風味。建議一定要品嚐的。

總體感覺很好,個人感覺不次於雁翔路店。這下好了,不用再跑遠路了!

蘭州最好吃的牛肉麵在**?

3樓:匿名使用者

我覺得蘭州最好吃的牛肉麵雁灘公園旁邊的唏嘛香牛肉麵絕對可以上榜,開了十年的老店,是真的好吃,湯頭濃郁,腱子肉也味道很棒。推薦大家去嘗一下。

4樓:打字員甲

牛肉麵,其實沒有最好吃的,因為這已經不是一碗麵這麼簡單了,牛肉麵回已經是一答種生活方式,一個重要的生活元素,一種文化,深深植入到蘭州人的生活裡了。個人的口味不同,推崇的牛肉麵也絕對是不一樣的。

況且,牛肉麵吃的就是好吃和方便,沒有人會因為東城的哪一家好吃早晨起來從西城跑到東城區吃,住的地方附近,一定會有家合胃口的麵館。而且個人以為,那些有名的大面館,更像是外面世界的快餐店,缺少人情味。早晨起來,去常去的牛肉麵館子,老闆看見你進來,便根據你一直吃的面種類,直接給後廚喊一嗓子,你坐著只需要等面熟了端過來坐下,爽快的吃就可以了。

一天的生活和好心情,便這樣開始了。

所以,兄弟,要吃最正宗的牛肉麵,一定要像個地道的蘭州人一樣,抱著平和的心態,在早晨走到附近人最多的那家,才能完全體會牛肉麵的精妙之處!

5樓:奈妍杭綺琴

吃牛肉麵,其實要看個人口感了。

我個人覺得有兩家特別好,一個是芳草園的佔國,一個是城關黃河大橋北的中國蘭州牛肉拉麵(東方宮)。

6樓:匿名使用者

吳家園磨溝沿牛肉麵,北濱河路吾穆勒牛肉麵,

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