1樓：匿名使用者
一清二白---就是小蔥拌豆腐． 絕代雙嬌---就是青辣椒炒紅辣椒，」嬌」和」椒」同音． 青龍過海---就是清湯裡放入蔥段，」蔥」象徵」青龍」。 文武雙全---蝦和青豆。 桃園結義---三鮮灼白菜。
成語菜名有哪些？
2樓：萬家小公舉
1、一清二白---就是小蔥拌豆腐。
2、文武雙全---蝦和青豆 桃園結義---三鮮灼白菜。
3、金榜題名---抓炒裡脊。
4、刻骨銘心---油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面。
5、千言萬語---千層肉一類的。
成語釋義如下：
1、一清二白
【解釋】：比喻十分清白。亦比喻非常清楚。
【出自】：茅盾《劫後拾遺》四：「你還不相信我嗎？我在這裡混了這半年，素來一清二白。」
2、文武雙全
【解釋】： 文：文才；武：武藝。能文能武，文才和武藝都很出眾。
【出處】： 後晉·劉昫《舊唐書·李光弼傳》：「蘊孫、吳之略、有文武之才。」
【譯文】：「蘊孫武、吳起的謀略，有文武才能。」
3、金榜題名
【解釋】：金榜：科舉時代稱殿試揭曉的榜；題名：寫上名字。指科舉得中。
【出自】：五代·五王保《唐摭言》卷三：「何扶，太和九年及第；明年，捷三篇，因以一絕寄舊同年曰：
『金榜題名墨上新，今年依舊去年春。花間每被紅妝問，何事重來只一人。』」
【譯文】：「為什麼扶，太和九年及第；第二年，捷三篇，因此一首寄過去一年說：
『金榜題名墨上新，今年依舊去年春天。花時間經常被紅色妝問，什麼事重來只有一人。』」
4、刻骨銘心
【解釋】：銘刻在心靈深處。形容記憶深刻，永遠不忘。
【出自】：唐·李白《上安州李長史書》：「深荷王公之德，銘刻心骨。」
【譯文】：「深受君主的德行，銘文刻心骨。」
5、千言萬語
【解釋】：形容說得話很多。
【出自】：唐·鄭谷《燕》詩：「千言萬語無人會，又逐流鶯過短牆。」
【譯文】：「千言萬說的話沒有人會，又逐流鶯過短牆。」
3樓：匿名使用者
一清二白；就是小蔥拌豆腐． 絕代雙嬌；就是青辣椒炒紅辣椒，」嬌」和」椒」同音． 青龍過海；就是清湯裡放入蔥段，」蔥」象徵」青龍」 文武雙全---蝦和青豆 桃園結義---三鮮灼白菜
各奔前程---葷素在一起抄的任合菜 難捨難分---像蓬菜啊,種子啊,只要是一口搞半天,麻煩的傢伙.
千言萬語---千層肉一類的. 出類拔萃---拔絲一類的菜餚 如魚得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙
金榜題名---抓炒裡脊 母子相會---黃豆燉豆芽 辣子雞丁叫「***」 紅燒豬蹄並在邊上鑲點香菜叫---走在鄉間的小路上 煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一國兩制」 菠菜炒黑木耳叫----波黑戰爭」 青辣椒+紅辣椒抄雞蛋一類的----叫絕代雙嬌
一碗清湯上面漂著一棵蔥叫---猛龍過海 一盤醋上面放了一滴香油叫---猴子撈月
油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面---刻骨銘心
金榜題名」、「連中三元」（山椒炒牛肉）、「鯉魚跳龍門」、「才高八斗」、「成竹在胸」、「如登春臺」步步高昇」、「好事成雙」、「龍遊四海 花好月圓、龍鳳呈祥、碧血丹心
以數字為首的菜名有：一品天香、二度梅開、三色龍鳳、四寶 錦繡、五彩果味、六君鬧市、七星豌豆、八仙聚宴、九轉肥腸、十味魚翅等。
以動物為主料的菜名有：美食蟹、龍虎鬥、金蛇宴、發財玉兔、北京烤鴨、麻皮乳豬、金都貴妃雞等。
以水果命名的菜名有：榴蓮蛋撻、鳳梨猥包、拔絲地瓜、山楂太極盞、杏奶小金豬等。
蘊含軼聞掌故的菜名有：彩蝶紛飛、一掌定山河、太史五蛇羹、孔雀東南飛、霸王披金甲等。
表示象徵吉兆的菜名有：步步登高、發財到手等。 套用成語的菜名有：游龍戲鳳、花好月圓、龍鳳呈祥、碧血丹心等。
4樓：四維離子
文武雙全---蝦和青豆
桃園結義---三鮮灼白菜
各奔前程---葷素在一起抄的任合菜
難捨難分---像蓬菜啊,種子啊,只要是一口搞半天,麻煩的傢伙.
千言萬語---千層肉一類的.
出類拔萃---拔絲一類的菜餚
如魚得水
黑熊耍棍---木耳抄豆牙
金榜題名---抓炒裡脊
母子相會---黃豆燉豆芽
辣子雞丁叫「***」
紅燒豬蹄並在邊上鑲點香菜叫---走在鄉間的小路上煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一國兩制」
菠菜炒黑木耳叫----波黑戰爭」
青辣椒+紅辣椒抄雞蛋一類的----叫絕代雙嬌一碗清湯上面漂著一棵蔥叫---猛龍過海
一盤醋上面放了一滴香油叫---猴子撈月
油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面---刻骨銘心金榜題名」、「連中三元」（山椒炒牛肉）、「鯉魚跳龍門」、「才高八斗」、「成竹在胸」、「如登春臺」步步高昇」、「好事成雙」、「龍遊四海 花好月圓、龍鳳呈祥、碧血丹心
關於「菜名」的成語有哪些？
5樓：過了不懂事年紀
1.出類拔萃---拔絲一類的菜餚 如魚得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙。
2.母子相會---黃豆燉豆芽。
3.青龍過海---就是清湯裡放入蔥段，」蔥」象徵」青龍」。
4.文武雙全---蝦和青豆 桃園結義---三鮮灼白菜。
5.各奔前程---葷素在一起抄的任合菜。
6.一清二白---就是小蔥拌豆腐。
7.絕代雙嬌---就是青辣椒炒紅辣椒，」嬌」和」椒」同音。
8.猛龍過海---一碗清湯上面漂著一棵蔥。
9. 猴子撈月 ---一盤醋上面放了一滴香油。
10.刻骨銘心--- 油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面。
出類拔萃
讀音：chū lèi bá cuì
釋義：拔：超出；類：同類；萃：原為草叢生的樣子，引伸為聚集。 超出同類之上。多指人的品德才能。
2.母子相會
讀音：mǔ zǐ xiāng huì
釋義：它的意思是潑辣,無賴;頑皮。
3.青龍過海
讀音：qīng lóng guò hǎi
釋義：青龍過海，食堂黑暗料理。實為大蔥炒整條黃瓜。
4.文武雙全
讀音：wén wǔ shuāng quán
釋義：文：文才；武：武藝。能文能武，文才和武藝都很出眾。
5.各奔前程
讀音：gè bèn qián chéng
釋義：奔：投向，奔往；前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的志向，尋找自己的前途。
6.一清二白
讀音：yī qīng èr bái
釋義：比喻十分清白。 亦比喻非常清楚。
7.絕代雙嬌
讀音：jué dài shuāng jiāo
釋義：稱雄一世的人物。
8.猛龍過海
讀音：měng lóng guò hǎi
釋義：意思就是是猛龍才敢過江，能壓低住地頭蛇。
9. 猴子撈月
讀音：hóu zǐ lāo yuè
釋義：啟示：這群猴子太傻了， 竟幹出如此不切實際的事。然而世上也有類似的人，他們憑幻想辦事，其結果能不與猴子一樣嗎？
10.刻骨銘心
讀音：kè gǔ míng xīn
釋義：銘刻在心靈深處。形容記憶深刻，永遠不忘。
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6樓：匿名使用者
推薦：君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。
秋高東籬採桑菊，猶記那盆水煮魚。
一樹梨花壓海棠，青椒乾煸溜肥腸。
曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。
相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。
在天願作比翼鳥，今天就要吃蝦餃。
問君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛。
花落，風疾，煙波隔，酸豆角炒松子乳鴿。
小園香徑獨徘徊，鮮菇扒娃娃菜。
春未透，花枝瘦，脆貝乾煸四季豆。
梅菜頭扒芥藍，小樓吹徹玉生寒。
我國比較有名的詩詞所反映的菜名：
1、鳳鳴朝陽
此菜取名源於我國最早的一部詩歌總集《詩經》，《詩經．大雅．卷阿》曰：「鳳凰鳴矣，於彼高崗；梧桐生矣，於彼朝陽。」意思是說，鳳凰在朝陽（早晨的太陽）時鳴叫，比喻稀有的吉祥。
2、鶴鳴九皋
此菜取名源於《詩經．小雅．鶴鳴》：「鶴鳴九皋，聲聞於天」。意思是說，鶴鳴叫的聲音嘹亮，雖然身棲在九皋（指深澤）之中，其鳴也能響徹雲霄。
3、鹿鳴賀嘉賓
此菜取名源於《詩經．小雅．鹿鳴》：「呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓。
鼓瑟吹笙。」意思是說，群鹿在呦呦和鳴，吃著野地裡的籟高，受歡迎的賓客都在座，我國雅樂娛樂他們，為宴會助興。
4、越鳥巢南枝
此菜取名於漢代《古詩．行行重行行》：「胡馬依北風，越鳥巢南枝」。意思是說，胡馬（在北方所產的馬）依戀北風，越鳥（在南方所生的鳥）巢窩築在朝南的枝上。比喻懷念故土，不忘家鄉。
5、東籬採菊
此菜取名源於晉朝詩人陶潛的《飲酒二十首之五》中 「採菊東籬下，悠然見南山」的詩句。意思是說在東籬下采摘菊花，悠然自得地遠望南山。
6、精衛填海
此菜取名源於《山海經》中的一個神話故事，東晉大詩人陶淵明讀《山海經》後留有：「精衛銜微木，將以填滄海」的詩句。
7、花雪蕪絲
此菜取名源於南齊詩人謝眺的《與江水曹至幹濱戲》詩：「山中上芳月，故人清樽賞。遠山翠百里，迴流映千丈。
花枝繁如雪，蕪絲散猶網。別後能相思，何嗟異封壤。」蕪絲，指春蕪草，其皮如絲。
8、嬌鶯戲蝶
此菜取名源於唐代著名詩人杜甫寓居成都草堂時所作《江畔獨步尋花》。詩文為：「黃四孃家花滿蹊，千朵萬朵壓枝低。
留連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼。」意思是說，黃四孃家的繁花遮滿了小路，成千上萬朵鮮花壓彎了枝條。戲耍的蝴蝶留連忘返，翩翩起舞，嬌美的黃鶯自由自在，恰恰而啼。
9、楓葉紅花
此菜取名源於晚唐著名詩人杜牧的《山行》一詩，「遠上寒山石經斜，白雲生處有人家。停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。」意思是說，遠處，一條曲折的石板小道直通秋天的山顛，在那白雲層生的深山裡有幾戶人家出現。
我停下車來在山裡行走，是因為愛看楓林的晚景，那經霜的楓葉啊，比二月的鮮花還要紅豔。
10、黃鸝鳴翠柳
此菜取名源於杜甫「兩個黃鸝鳴翠柳」的七言絕句。詩文為：「兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。」意思是說，草堂的外面，嫩綠的柳樹枝上有兩隻黃鸝在盡情歡唱，一行白鷺正向萬里碧空飛翔。從草堂的視窗望外遠眺，映入眼簾的是西嶺上的千年積雪；在草堂門前河裡停泊的是駛往東吳的萬里航船。
11、鬆翠明珠
此菜取名源於唐代詩人白居易《春題湖上》的「鬆排山面千重翠，月點波心一顆珠」的詩句，意思是說，山中的松樹有如千重的翡翠，排列在西湖的周圍，湖中的明月，象一顆大明珠點綴在湖心。
12、白浪託鴻雁
此菜取名源於唐代詩人白居易《江樓晚眺，景物鮮奇，吟玩成篇，寄水部張籍員外》中「風翻白浪花千片，雁點青天字一行」的詩句。意思是說，站在江樓上仰望，看見風吹水面，白浪飛濺片片成花；抬頭望天，看見大雁成行，在碧空裡一字排開，一派開闊清新的景色。
13、金蟾碾玉
此菜取名源於唐代李賀的《春．懷行》中「蟾蜍碾玉掛明弓」的佳句。意思是說，蟾蜍把雲碾開，掛上一張明弓（指天空出現了一彎新月）。
另：菜名配詩詞
1、 蟹粉獅子頭
帝王也曾親口誇，皓月清風秦淮家。
瀚海新出獅子頭，肉味蟹香喜迎迓。
2、農家小炒肉
湘西農婦巧手烹，半是辣香半肉葷。
品香食辣在瀚海，濃淡相宜客盈門。
3、蠔油雙菇
素食精膳數雙菇，入味蠔油下御廚。
天子未曾欽點到，雙菇就酒醉老夫。
4、魚香肉絲
川蜀魚香肉絲真，蜀廚偏愛魚香名。
莫說蜀道青天上，今朝川菜郎川行。
5、瀚海天目湖魚頭
水起郎川天目湖，魚歸瀚海席上珍。
曾聞帝王盤中宴，而今貴賓爭「開封」。
6、香汁烤牛排
天上仙女下凡塵，老牛忠心助牛郎。
牛排珍饈拌香汁，八方豪傑話滄桑。
7、劉安點丹
劉安煉丹在淮南，豆腐美味賽仙丹。
來其來其仙客聚，瀚海更勝八公山。
8、湘西土匪肉
湘西土匪活神仙，五穀雜糧地蓋天。
肉菜各半油不膩，不坐江山意猶饞。
9、宮廷黃燜翅
八珍之一鯊魚翅，宮廷黃燜不容遲。
而今食者多珍重，相生共榮是良知。
10、極品佛跳牆
壇啟葷香飄四鄰，瀚海極品佛跳牆。
閩菜新做改良品，饞煞佛家少年郎。
11、徽府臭鱖魚
徽菜首數鱖魚臭，更有三臭揚五洲。
味臭食香天下知，千古猶頌徽駱駝。
12、徽州狗肉
強身健體餚中魁，江南尋遍第一味。
王侯席上不曾見，平生相逢能幾回？
13、三更童子豬
百畜惟此堪為大，出在尋常百姓家。
精心飼養三更起，席上賓客聲聲誇。
14、蒙古風沙雞
異域風味此獨尊，風沙漠漠幾度情。
煌煌中原百年夢，浮生除此何處尋？
15、濃湯甲魚
停杯投箸嘆巧手，鐵甲如初水底遊。
龍王恨養千年鱉，卻是人間盤中饈。
16、天山烤羊排
炊煙裊裊牛羊肥，雪域草地勢接天。
眾仙偷食烤羊排，不戀天宮想人間。
17、嶺南紳士湯
南疆紳士自做湯，慰我英豪著華章。
有緣瀚海客上座，邊疆仙湯君品嚐。
用什麼成語來詮釋做人難,用什麼成語來形容一個人很弱
飽經風霜 b baio j ng f ng shu ng飽 du 充分 經 經歷 風霜 zhi比喻艱難困苦。形dao容經歷過長期的內艱難困苦的生活和鬥容爭。清 孔尚任 桃花扇 第二十一出 雞皮瘦損，看飽經雪霜，絲鬢如銀。人們那被晒黑的 的臉上，顯出嚴肅而緊張的神情。馮德英 苦菜花 第一章 說起容易做...
後人用杏林春滿這個成語來讚揚什麼樣的人
解釋 滿 充滿。杏林春意盎然。讚揚醫術高明。用法 作賓語 定語 用於醫生事例 他送給醫生 杏林春滿 的錦旗。人們稱頌醫術高明的醫生，經常用 杏林春滿 或 譽滿杏林 眾所周知，杏林 詞是中醫界常用的詞彙，醫家每每以 杏林中人 自居。然而 杏林 一詞典出漢末三國閩籍道醫董奉。讚揚醫術高超，醫德高尚的人。...
用什麼成語來形容好吃的魚肉，用什麼成語來形容好吃的魚肉
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