1樓：精彩百曉生
一般如果儲存良好的情況是可以吃的，如果儲存不當建議別喝。
補充：素，英文名稱enzyme，又稱植物綜合活性酶。酵素就是「酶」的俗稱；在日本和臺灣地區叫酵素，在中國叫酶（英文enzyme）。
酵素產品起源於日本，始於二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史，風靡於臺灣。酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素貯存愈多，人就愈健康。.
水果酵素有保質期嗎?過了好幾年了還能吃嗎?
2樓：匿名使用者
1、酵素的保
來質期一般自是兩年
，酵素液開了之後要盡bai快喝du
完，酵素在國家食品管理zhi上，規定保質期是兩年。dao事實上，酵素儲存越久越好，不會變質。
2、發酵過程是一個複雜的微生物生理和代謝過程，其產生的物質型別也較為多樣。從本質上來說，製作酵素與製作酸菜、泡菜、葡萄酒沒有什麼差別 。
3、「自制酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。
1、保質期的問題不太好說，如果說不考慮菌的活性，單說肥效的話，時間越長越好；但如果考慮到菌群質量和活性，就不太適合放上很長時間，半年左右可以比較好保持活性。
2、不過感覺使用起來不太需要考慮這個問題，用量還是蠻大的，邊做邊用一直有接替。ph測出來應該是3~4之間。
鳳凰網 食物過期還能吃嗎
3樓：匿名使用者
過期了一年還可以喝嗎
自己做的酵素有一年多了還可以喝嗎
4樓：做得多錯的少
一般如果
儲存來良好的情況是自可以吃的，如果儲存不當建議別吃。水果酵素髮黴了，裡面長毛的情況下是絕對不能吃的，也不適合吃，發黴的食物一般會引起食物中毒等一些症狀。儲存方式：
一、酵素常溫儲存,二三十年都不會壞,不能太陽照射。
二、酵素是不能儲存在冰箱裡面的，因為在低溫的環境中，酵素的活性就會消失，人們食用以後也起不到應有的做用，因此把自制酵素直接儲存在溫暖的環境中，並進行密封儲存就可以。
三、酵素有效吃法如下： 1、每天早上晚上各食用30ml，腸胃敏感者飯後服用，若與藥物同時服用可以間隔一個小時。 2、可以直接飲用也可以用水稀釋，3-5倍的溫水，40℃水溫最好，可以最大化的激發酵素的活性。
3、酵素，可以和食物一起配服如果是要清腸，改善便祕的酵素，通常是空腹服用。有胃痛困擾者則不宜空腹吃，建議在餐和餐之間補充。補充：
素，英文名稱enzyme，又稱植物綜合活性酶。酵素就是「酶」的俗稱；在日本和臺灣地區叫酵素，在中國叫酶（英文enzyme）。酵素產品起源於日本，始於二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史，風靡於臺灣。
酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素貯存愈多，人就愈健康。.
水果酵素髮酵完成後水果渣能吃嗎
5樓：熱心網友
發酵後的果渣是可以吃的。
「自制酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。其中有糖分、多種有機酸、酒精等成分，也有少量維生素。
「自制酵素」以蔬菜、水果等為原料，經過加糖、密封、儲存的過程讓其充分發酵，最終得到可以飲用的液體，這實際上就是自然發酵的過程。
6樓：陸家易
發酵後的果渣是可以吃的。
酵素是目前很流行的健康食品,它不僅僅可以幫助排
除身體內的毒素,還可以幫助身體加快新陳代謝,改善便祕,消除多餘的脂肪,重要的一點是,由於它是從食物裡提取出來的,幾乎對身體沒有任何***。很多mm每天堅持喝酵素,會不知不覺瘦下來，所以，它也成了現在很多人的健康**食品。
酵素果渣的再利用：
1.所有果渣都是可以食用的。當然，有些水果的口感不是很好，比較難接受。
山楂、火龍果、桑葚的果渣是不錯的，可以拌進酸奶吃，或者當零食吃。
2.所有果渣可以繼續進行家庭酵素洗劑的發酵，用酵素果渣發酵的洗劑非常純淨清香。
3.所有果渣都是可以用作園藝堆肥的。一層園土一層果渣，不用另加em菌就可以變成肥土。
但是自制酵素需要注意發酵過程中的衛生以及監管，因為這個過程中容易產生對人體有害的壞菌，如果發現最終制作的成品有問題就最好不要食用，怕浪費的話可以用作環保酵素，在家庭衛生中使用是很不錯的去汙產品。
7樓：匿名使用者
如果能吃也是可以的，如芒果等，但也要稀釋浸泡後用。
8樓：匿名使用者
可以的，打碎後蒸饅頭很好的。
放了一年的水果酵素還可以吃麼
9樓：想哭想瘋想遺忘
一般如果儲存良好的情況是可以吃的，如果儲存不當建議別吃。
水果酵素髮黴了，裡面長毛的情況下是絕對不能吃的，也不適合吃，發黴的食物一般會引起食物中毒等一些症狀。
儲存方式：
一、酵素常溫儲存,二三十年都不會壞,不能太陽照射。
二、酵素是不能儲存在冰箱裡面的，因為在低溫的環境中，酵素的活性就會消失，人們食用以後也起不到應有的做用，因此把自制酵素直接儲存在溫暖的環境中，並進行密封儲存就可以。
三、酵素有效吃法如下：
1、每天早上晚上各食用30ml，腸胃敏感者飯後服用，若與藥物同時服用可以間隔一個小時。
2、可以直接飲用也可以用水稀釋，3-5倍的溫水，40℃水溫最好，可以最大化的激發酵素的活性。
3、酵素，可以和食物一起配服如果是要清腸，改善便祕的酵素，通常是空腹服用。有胃痛困擾者則不宜空腹吃，建議在餐和餐之間補充。
補充：素，英文名稱enzyme，又稱植物綜合活性酶。酵素就是「酶」的俗稱；在日本和臺灣地區叫酵素，在中國叫酶（英文enzyme）。
酵素產品起源於日本，始於二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史，風靡於臺灣。酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素貯存愈多，人就愈健康。.
10樓：酵父霸主
酵父說你做的已經壞了，如果是按正規工序做的，應該儘快吃，最好是去藥店買產品，自己做的酵素可能達不到效果；酵素能夠確保肝臟及全身的新陳代謝旺盛，也對肝臟起到最佳的養護作用。
11樓：匿名使用者
最好別吃，感覺不衛生
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