1樓：匿名使用者
草莓水果塔的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
草莓水果塔的製作材料：主料：泡芙皮：
水500克,沙拉油250克,黃油250克。 雞蛋15個,筋麵粉250克,高筋麵粉250克,鹽5克。 內餡：
鮮奶油50克,牛奶40克,吉士粉10克,草莓20個,糖粉適量。 教您草莓水果塔怎麼做，如何做草莓水果塔才好吃1.鍋燒熱將黃油化開，倒進色拉油、水煮沸。
2.加進低筋麵粉、高筋麵粉、鹽，順同一方向小火慢速攪至麵糊能掛勺。 3.
分次加入蛋液，麵糊打至有光澤，用勺拎起不斷為止。 4.將麵糊放進長條形烤盤，放進已經200℃預熱10分鐘的烤箱，烘烤25分鐘，取出晾涼。
5.再將鮮奶油、牛奶、吉士粉同一方向快速攪拌30分鐘打發。 6.
待4涼透，將其橫劈為二，取一層泡芙將5塗抹在上面，再擺放一層草莓，蓋上另一張泡芙，上面擺放整顆草莓即可。
水果榴蓮派怎麼做
2樓：匿名使用者
用料派皮
黃油 50g
糖 4g
鹽 一丟丟
冷水 15g
麵粉 100g
內陷馬蘇裡乳酪絲 65g
榴蓮 兩塊
水果榴蓮派的做法
黃油溫室軟化，加入糖、鹽及過篩的麵粉，用手混合至沙粒狀。
混合至沙粒狀後，加入冷水，不要一次全加進去，根據麵糰的實際情況增減水量。揉好後冷藏一小時。
冷藏好後，擀成約2mm後的圓形麵皮，放入模具中，把旁邊多餘部分去除。用叉子在底部扎一些孔。
在派皮上鋪上一半的乳酪絲，然後鋪上去核之後的榴蓮泥，再鋪上剩餘的乳酪絲。家裡有鳳梨，就放了幾塊上去。放進預熱好的烤箱中，200度，烤約18分鐘。
（每一個烤箱的溫度都會有所差異，所以一定要根據自己烤箱的情況，來調整時間或者溫度。）
就是這樣，簡單簡單…
3樓：
前言自從買了烤箱，一發不可收拾 今天獻醜給大家看下剛做的榴蓮酥，這個真的是給有口福的人噢，這樣的美味不一定每個人都享受的起，呵呵！
水果榴蓮派的做法步驟圖，水果榴蓮派怎麼做
4樓：0澤國a網盤
用料派皮黃油 50g
糖 4g
鹽 一丟丟
冷水 15g
麵粉 100g
內陷 馬蘇裡乳酪絲 65g
榴蓮 兩塊
水果榴蓮派的做法
黃油溫室軟化，加入糖、鹽及過篩的麵粉，用手混合至沙粒狀。
混合至沙粒狀後，加入冷水，不要一次全加進去，根據麵糰的實際情況增減水量。揉好後冷藏一小時。水果榴蓮派的做法 步驟2
冷藏好後，擀成約2mm後的圓形麵皮，放入模具中，把旁邊多餘部分去除。用叉子在底部扎一些孔。
在派皮上鋪上一半的乳酪絲，然後鋪上去核之後的榴蓮泥，再鋪上剩餘的乳酪絲。家裡有鳳梨，就放了幾塊上去。放進預熱好的烤箱中，200度，烤約18分鐘。
（每一個烤箱的溫度都會有所差異，所以一定要根據自己烤箱的情況，來調整時間或者溫度。）水果榴蓮派的做法 步驟4
就是這樣，簡單簡單…水果榴蓮派的做法 步驟5
榴蓮派的做法，榴蓮派怎麼做好吃，榴蓮派的家常做法
5樓：側身西望長嘆息
用料雞蛋 一個
思念牌印度飛餅 兩張
榴蓮 半瓣
榴蓮派的做法
一個飛餅做一張，看了教程說要稍微解凍後用擀麵棍把飛餅弄薄弄寬，但是我試了之後發現餅會粘住包裝塑料膜，所以我把飛餅拿出冰箱後就直接撕掉其中一面包裝塑料膜，只是稍微解凍至飛餅軟身可以對摺又不會使飛餅碎成兩半就可以包果醬了
沒有用果醬，用的是新鮮水果，試過用香蕉做香蕉派，但是香蕉撕開後容易發黑且味道會變得怪怪的，所以我用新鮮的榴蓮，大概四分之一瓣榴蓮就可以做一個榴蓮派了。像包餃子那樣對摺中間放水果後四周用手直接捏緊就可以，不需要用蛋液去粘，因為在包的過程飛餅皮已經很軟很粘了，隔著一層塑料包裝膜把飛餅對摺包好水果捏緊就成型了，這個時候的榴蓮派整個都是軟的，包裝紙不要撕掉，直接放進冰箱速凍。
15分鐘後把榴蓮派拿出來，可以輕易撕掉外面一層包裝紙即可。烤盤放錫紙，塗抹一點黃油或者食用油防止底部粘住錫紙比較難撕。
冰凍後的榴蓮派會比軟身的容易切，這裡的切是指在表面劃幾刀，不要把下面那層也切斷，不然果汁會流出來。切好後用打散的蛋液刷在表面。烤爐我沒有預熱，直接上下層200火，放中層烤15分鐘後拿出來，派的表面已經鬆弛了，再刷一層蛋液（不要浪費嘛，剩下一點蛋液感覺不知有何用途，煎蛋又太少）刷了第二遍蛋液後放烤爐烤8分鐘，依舊放中層，上下200火
撕掉錫紙，裝盤就可以吃了。我也試過做水蜜桃派，只需把榴蓮換成水蜜桃就可以，不用選軟綿綿的桃子，酥脆型的桃子烤出來裡面的夾心也是軟的，而去很香甜
這個是水蜜桃派，怕太過火的話第二次就烤6分鐘也可以的
怎樣判斷榴蓮是否壞了
6樓：116貝貝愛
當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。
一、榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。
二、榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，**便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
1.榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。
榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
2.榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
3.是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
7樓：何緒堯
1、通過榴蓮的質地判斷
大家購買榴蓮時可以看看榴蓮的質地，如果榴蓮的質地很硬，就證明這種榴蓮根本沒有成熟，雖然沒有變質但是購買回來以後，也是不能食用的，如果購買時發現榴蓮的質地很軟，一按就能下去很大，這就說明榴蓮可能已經生了變質，是不易購買的。
2、通過榴蓮的氣味判斷
通過榴蓮的氣味也可以判斷出榴蓮是不是已經變質，正常沒有變質的榴蓮是一種特殊的氣味，初聞時，會感覺有些臭，但是可以接受，臭中帶著香氣，但是在聞的時候，如果有酒的味道的存在，聞起來還特別刺息，這時就可以斷定，這樣的榴蓮是已經變質的榴蓮，是不能購買和食用的了。
3、通過榴蓮果肉的顏色判斷
新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在開啟以後有自然的香氣出現，但是有一些榴蓮在開啟以後，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那麼這時就完全可以斷定，這種榴蓮是已經變質的水果，是不能再食用的了。
4、通過榴蓮包裝的日期
如果是已經開啟的榴蓮且有較長時間了，那麼變質的可能性就很大了。
挑選榴蓮的小技巧
1、看外觀
1）看瓣數：瓣數越多裡邊的果肉就越多，瓣就是外表丘陵狀突起來的部分。
2）看刺：找刺少的，肉就會多。表面的刺比較少，刺的底面積較大也比較稀疏，就說明果肉比較多。
3）看榴蓮殼開裂程度：找剛開始裂口的。成熟後的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。最好選擇裂口不要太大的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易變質。
2、聽聲音
把榴蓮輕搖幾下，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，代表榴蓮成熟可以吃了。
3、聞氣味
生榴槤是青草味；而好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。
如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，表明榴蓮已經變質，千萬不要購買。
4、捏尖刺
捏尖刺判斷成熟度。選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。
如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
8樓：剪刀大俠生活
剪刀大俠：捏一捏榴蓮這個地方，馬上知道榴蓮的好壞，沒有澀味果肉飽滿，挑選到好的榴蓮一挑一個準。
9樓：因為不懂才註冊
榴蓮因氣味太重不好辨別. 所以大多采用看肉質的方法. 如果肉色淡證明不新鮮 肉色深肉半軟半硬證明榴蓮是好的
選已經裂開的。裂開的好，第一說明它夠身夠熟了；第二可以聞下夠不夠香但注意辨別有沒有酒精味，如果有懷疑有酒精味就說明這個放久了，不要買；第三可以看看殼薄不薄，要挑殼薄的；第四，可以看見是溼還是乾的，要挑溼的，乾的不好吃。放時間長了吃時嘗下味道有沒有變掉.
變掉了趕緊扔掉,別吃了.
千層水果雙拼蛋糕怎麼做,榴蓮芒果雙拼千層的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.黃油融化成液體。將砂糖與牛奶，雞蛋混合攪拌。麵粉過篩，加入融化好的黃油與蛋液結合攪拌成糊狀。平底鍋燒熱，舀一勺麵糊倒入鍋中，轉動平底鍋，將麵糊攤成一個均勻的麵餅，當餅起泡時，將餅反轉片刻後盛出放涼。按以上方法做20張左右，然後將鮮奶油打發，水果切丁。取一張餅，抹上適量奶油，撒上水果，再鋪上一層餅...
榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀，榴蓮煲湯怎麼做？
主料 榴蓮殼2片 豬大骨500g 玉米2根輔料 蔥花少許 鹽適量 姜1塊 步驟 1 用料 榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊。2 取兩片榴蓮殼。3 用刀將殼內側白瓤削下，備用。4 玉米洗淨，切小段。5 豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水。6 撈出。7 將玉米，豬骨，榴蓮殼放入電...
最愛是榴蓮的做法步驟圖，最愛是榴蓮怎麼做好吃
榴蓮班戟怎麼做好吃 材料主料 低筋麵粉160克 糖粉40克 雞蛋兩個 牛奶480克 色拉油30克 淡奶油適量 加到淡奶油中的糖，適量 榴蓮適量 色香油 綠色 藍色 紅色 這個量能做一個千層，如果覺得多的話，將所有材料減半 做法1，雞蛋打入盆中，加糖粉打勻 2，倒入牛奶，攪拌均勻成牛奶蛋液 3，倒入色...