1樓：咿婷
主料低筋麵粉500克牛奶500克雞蛋10個奶油500克輔料黃油50克糖180克
步驟榴蓮千層糕的做法步驟11.1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油，最後放入麵粉。儘量不要用打蛋器，用手打為好，以免起泡。
榴蓮千層糕的做法步驟22.2.將榴蓮去核，搗碎備用。
榴蓮千層糕的做法步驟33.3.將奶油和糖打發，將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
榴蓮千層糕的做法步驟44.4.儘量把皮煎的薄，用低中火，每放一勺粘糊，快速晃動平底鍋，煎的越薄越好。
榴蓮千層糕的做法步驟55.5.一層薄皮一層奶油，交替進行，直到你覺得可以為止。千層榴蓮糕就做好了，各位可以慢慢享用了！
2樓：bai度中的零度
主料 2人份
榴蓮適量
輔料淡奶油適量
榴蓮千層糕步驟1
先取一個平底盤，將班戟皮(做法請點選：榴蓮班戟)放上，抹奶油，放榴蓮肉
步驟2重複，直至班戟皮用完
榴蓮千層糕要怎麼做才好吃
3樓：再涼過人心
主料低筋麵粉500克牛奶500克雞蛋10個奶油500克輔料黃油50克糖180克
步驟榴蓮千層糕的做法步驟11.1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油，最後放入麵粉。儘量不要用打蛋器，用手打為好，以免起泡。
榴蓮千層糕的做法步驟22.2.將榴蓮去核，搗碎備用。
榴蓮千層糕的做法步驟33.3.將奶油和糖打發，將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
榴蓮千層糕的做法步驟44.4.儘量把皮煎的薄，用低中火，每放一勺粘糊，快速晃動平底鍋，煎的越薄越好。
榴蓮千層糕的做法步驟55.5.一層薄皮一層奶油，交替進行，直到你覺得可以為止。千層榴蓮糕就做好了，各位可以慢慢享用了！
4樓：匿名使用者
榴蓮千層，想想就流口水
榴蓮千層糕的做法步驟圖，榴蓮千層糕怎麼做
5樓：aa微湖來客
主料低筋麵粉500克牛奶500克雞蛋
10個奶油500克輔料黃油50克糖180克
步驟榴蓮千層糕的做法步驟11.1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油，最後放入麵粉。儘量不要用打蛋器，用手打為好，以免起泡。
榴蓮千層糕的做法步驟22.2.將榴蓮去核，搗碎備用。
榴蓮千層糕的做法步驟33.3.將奶油和糖打發，將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
榴蓮千層糕的做法步驟44.4.儘量把皮煎的薄，用低中火，每放一勺粘糊，快速晃動平底鍋，煎的越薄越好。
榴蓮千層糕的做法步驟55.5.一層薄皮一層奶油，交替進行，直到你覺得可以為止。千層榴蓮糕就做好了，各位可以慢慢享用了！
榴蓮千層一般多少層，榴蓮千層如何做好吃 榴蓮千層的
6樓：陌上_卿名酒酒
食材用料
雞蛋2個；牛奶480克； 糖（餅皮）40克； 榴蓮肉（一定要乾淨新鮮）500克左右；黃油40克； 低粉160克； 糖（淡奶油）50克左右； 淡奶油500克左右；
榴蓮千層的做法
1.鍋特意用了個新的，雖不是平底但新的總是好的！（鍋非常重要、不粘鍋是餅皮重要裝備）
2.先小火融化黃油和白糖或微波爐也可，溫度偏低些未凝固前打進雞蛋，手抽攪拌至糊狀。加入常溫牛奶，攪勻後篩入低粉，如攪拌後出現顆粒狀黃油證明牛奶太涼，靜置幾分種後在攪直至均勻！
（如果攪拌中仍有顆粒可以過篩一次）
3.開中火熱鍋一小會，鍋溫了就好。（最小失敗的餅皮製作就是溫鍋離火入液）
4.平鋪了液體再**，然後不斷調整火的大小。
5.每次要攪勻方可取液制皮！（頂皮一平勺！皮偏大偏厚一點點兒，內皮偏小偏薄）
6.小火入液，然後中小火交替！小火為主！單面煎即可，不可煎煳！我的新鍋比較滑輕碰餅皮邊緣即可自動滑落！
7.自動滑落過程
8.平鋪即可，因為加了黃油基本不沾！（一次做了2份蛋糕的皮，底層為笨雞蛋正好做了色彩對比）
9.班戟皮製好後最好冷藏涼透。（這樣奶油不會太快融化）
10.淡奶油加糖打發後最好入冰箱冷藏一會兒，便於定型。同樣新鮮榴蓮肉攪成泥也入冰箱冷藏一會兒！
11.奶油與榴蓮泥、冰箱取出一樣一層！基本鋪滿，再將最上一層餅皮包住整個蛋糕（最上層必須是奶油，是因為餅皮很薄，透過來會顯得色彩純淨），圓圓的就做好了！
哈哈！（因為做的時候滿手奶油就沒了**）
12.冰箱冷藏2小時後再吃是必須的！切蛋糕的刀要一刀一擦！刀不乾淨切塊也不美觀了！
7樓：命中註定的
主料 未知
榴蓮500克、淡奶油500克、低筋麵粉150克、牛奶450克、雞蛋2個
輔料黃油25克、白砂糖90克、玉米油少許
榴蓮千層蛋糕步驟1
第一步：製作千層蛋糕餅皮：準備好製作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g
步驟2將雞蛋和砂糖混合
步驟3用手抽攪拌至砂糖融化
步驟4加入牛奶攪拌均勻
步驟5分三次篩入低筋麵粉，每篩一次，充分攪拌均勻再篩下一次，這樣不容易出現麵疙瘩
步驟6將黃油加熱至融化，倒入麵糊中，攪拌均勻
步驟7將混合物過篩，得到更加均勻細膩的麵糊，放入冰箱，冷藏30分鐘，攤餅皮的麵糊就製作完成了
步驟8不粘鍋燒熱，擦上少許玉米油，不用太熱，理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了，這樣既不會產生氣孔，又能夠將麵糊掛住
步驟9用一把湯勺舀麵糊，每次盛的一樣多，可以保證餅皮大小一致；舀入一勺麵糊倒入鍋裡，抬起鍋，輕輕轉動，攤成一張直徑20~22釐米的圓餅，動作要快，因為麵糊很快會凝結
步驟10
待麵糊表面凝固，即可離火，不需要翻面；待餅皮稍稍降溫，用竹片挑起一邊，輕輕揭下整張餅皮；注意不要燙到，因為這時候鍋子還是很熱的
步驟11
將餅皮鋪在架子上晾涼，繼續攤完所有的餅皮，能攤10~12張，如果是做6寸的，能攤15~16張
步驟12
將晾涼的餅皮疊起來放入盤中，用保鮮膜包好，防止風乾；不用擔心粘連的問題，因為餅皮表面有一層黃油，所以不會粘的
步驟13
第二步：製作榴蓮奶油餡：將500g淡奶油中加入50g砂糖，打發至可以裱花的狀態，放入冰箱冷藏待用
步驟14
將冷藏過的500g榴蓮肉去核；榴蓮一定要事先冷藏，口感和味道才能達到最佳
榴蓮芒果千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：d丶小雨
榴蓮/芒果千層蛋糕的做法
常溫全蛋打散（上圖
為2份的量，正常3個就夠），分別加入，糖、鹽拌均加入牛奶、淡奶油拌均，加入融化後的黃油，在加入過篩後的麵粉，拌均後，再滴入檸檬汁，在次攪拌，過篩，直至沒有顆粒
平底鍋倒入薄薄一層，快速轉動一下，餅起泡就熟了，不用翻面，直接倒出鍋。繼續做下一張（每張之間用油紙隔離，或多準備幾個盤子，以免粘連）。都烙好後，放涼
切芒果，我圖省事，就切成了小丁，切片會更美觀300克淡奶油，打發，35克糖粉分3次加入。打的硬一些（紋理明顯）。因為餅太薄，第一層底我用了2張餅，抹奶油，放芒果……
完成如果奶油剩了，不要浪費，可以在做個木糠杯
9樓：莫羽大昭
用料主料
牛奶150克
綿白糖20克
低筋麵粉60克
黃油15克
雞蛋2-3個
輔料淡奶油
200克
綿白糖15克
芒果千層與榴蓮千層蛋糕的做法
1.準備牛奶150克，綿白糖20克，黃油15克，低筋麵粉60克，綿白糖加入一點牛奶放入微波爐加熱融化後倒入牛奶裡
2.篩入低筋麵粉
3.攪拌器混合所有液體
4.加入黃油攪拌均勻
5.平底鍋刷一層色拉油
6.掌握好每張麵皮的量
7.快速倒入平底鍋
8.晃動鍋造型 儘量圓一點
9.輕拿輕放 很薄別撕壞了
10.裁成合適大小形狀 放入冰箱冷藏15分鐘左右11.大芒果一個切塊
12.儘量均勻
13.打發淡奶油，分兩次加入15克糖（綿白糖、砂糖、糖粉都可以）14.一層餅皮，一層淡奶油，一層芒果
15.一層餅皮，一層淡奶油和榴蓮混合陷
16.依此類推
17.芒果根據個人口味掌握量
18.做好了 嘗一口，太美味！
19.剩了點皮 陷兒 做了幾個小班戟吃
20.芒果小班戟
21.芒果千層做好了，裝在玻璃保鮮盒子裡（其實是我的飯盒）
6寸榴蓮千層蛋糕怎麼做,6寸榴蓮千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 1 雞蛋 4個柴雞蛋 2 黃油 25g3 砂糖 45g 4 鹽 1g 5 常溫淡奶油 25g 6 常溫牛奶 280g 7 奶內油夾心部容分 8 淡奶油 400g 9 細砂糖 45g 10 榴蓮果肉 3大塊兒 製作方法 1 麵糊部分的料都放在一起調好，攪拌均勻，小火開始煎餅。每次取一勺能剛好攤平...
千層水果雙拼蛋糕怎麼做,榴蓮芒果雙拼千層的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.黃油融化成液體。將砂糖與牛奶，雞蛋混合攪拌。麵粉過篩，加入融化好的黃油與蛋液結合攪拌成糊狀。平底鍋燒熱，舀一勺麵糊倒入鍋中，轉動平底鍋，將麵糊攤成一個均勻的麵餅，當餅起泡時，將餅反轉片刻後盛出放涼。按以上方法做20張左右，然後將鮮奶油打發，水果切丁。取一張餅，抹上適量奶油，撒上水果，再鋪上一層餅...
千層糕的做法，椰汁馬蹄千層糕怎麼做好吃
主料馬蹄粉250克椰漿400克煉乳150克 輔料白糖150克 步驟椰汁馬蹄千層糕的做法步驟11.準備好材料。椰汁馬蹄千層糕的做法步驟22.白糖放鍋裡炒色 椰汁馬蹄千層糕的做法步驟33.白糖炒成黃色後，加適量水煮成糖水。椰汁馬蹄千層糕的做法步驟44.將椰漿與大概150g左右的煉乳調均。也可加少許水，讓...