1樓:北京時珍堂醫生
傳統醫學認為,糖尿病是因多食甘甜瓜果所致,糖尿病病人不能吃水果。但是,現代醫學在初步闡明瞭糖尿病的發病原因並採取各種方法控制糖尿病後認為,患者在血糖得到基本控制的情況下是允許吃水果。如果病情控制較好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以內為宜。
對因嚴重感染而無食慾的病人,還可以選擇適當的水果來代替部份主食,例如桔子、蘋果等。但進食水果的同時,均宜酌減主食的量。病情不穩定、血糖還未控制的患者,則應禁食瓜果。
新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質,這些都是維持生命所不可缺少的物質,對維持正常生理功能,調節體液滲透壓和酸鹼度起重作用,又是機體許多酶及生物活性的組成部份。有人認為其中鎂元素可改善胰島素低抗的2型糖尿病人對胰島素的反應性。適量進食水果有益於糖尿病的**。
含糖量不算高而含有果膠的櫻桃、楊梅、菠蘿、桃子等,在食後能在腸道內被細菌分解為膠凍狀物質,可吸收腸中水分,延緩食物在腸道排空時間,減緩葡萄糖在腸道中的吸收速度,從而使患者餐後血糖水平下降。
含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內;含糖較高的有香蕉、桂圓、荔枝、柿子含糖14%-16%,甘蔗含糖20-30%,蜜棗、葡萄乾含糖則高達70%-80%。糖尿病人應儘量選食含糖低的瓜果,對於糖量中等的瓜果不可多吃,應予節制,而對於含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄乾則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高,不吃為好。
進食水果時間以餐後或兩餐之間較為適宜。
每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心選用;超過20克的有棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。 不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。
每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。 此外還要配合食量,不要一成不變。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。
西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當於香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究,不要在進餐後就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃,即在吃後2小時測尿糖。
若尿糖增加則需減量;如水果減量後尿糖仍高時,應適當減少主食量。
橘子含糖與柚子一樣,糖尿病能吃柚子卻不能吃橘子,是什麼原因
2樓:伊衡為您服務
柚子含糖量比橘子低很多,可能你口感的事,首先柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥
血糖高能吃柚子和橘子嗎?
3樓:樑晨
營養學上有一個概念叫做【血糖生成指數】,通俗的講就是反應食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
血糖生成指數(gi)是衡量食物引起餐後血糖反應的一項有效指標。通常把葡萄糖的血糖生成指數定位100。一般而言,血糖生成指數大於70為高gi食物,55~70位為中gi食物,小於55為低gi食物。
食物的血糖生成指數受多種因素影響。
下圖為常見食物的血糖生成指數
摘自2016《中國居民膳食指南》
根據圖表可查,柑橘類gi為43,柚子gi為25,都屬於低gi食物。所以高血糖可以吃。
但是吃水果注意兩點,1.儘量不要飯後立刻吃,避免血糖升的更高。可以在餐前或者兩餐之間
2.膳食指南推薦**每日水果攝入量200~350克。(大概是2箇中等大小橘子,或者兩三瓣柚子)
**拍的好像不夠清楚,需要的話可以自行搜尋【常見食物的血糖生成指數】
橙子和橘子一樣嗎,橘子和橙子的區別?
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橙子為什麼和橘子那麼像,橙子和橘子一樣嗎
橘子和橙子的科屬還是有區別的 1 橘子 橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實,品種有八布桔 金錢桔 甜桔等。2 橙子 橙子指芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實,品種有錦橙 臍橙 甜橙等。橘子和橙子的形態區別 1 橘子 橘子常為扁圓形,皮色橘紅或硃紅,果皮薄而寬鬆,容易剝開,摸起...