1樓：平原雪狐
沙梨雪梨
水晶梨香梨
蜜梨**梨
有聯絡，但是有質的區別
所以單價、口感和產地不一樣
至於這兩種梨，也是這樣對比了
梨子有多少個品種?
2樓：蝶在弦上舞
中國栽培的梨樹品種，主要分屬於秋子梨、白
梨、沙梨、洋梨4個系統，種類和品種極多，南北各梨區，都擁有適應各地區栽培的、不同熟期的成套品種。在遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中及河西走廊等地區主要栽培種秋子梨。
在長江流域以北，直至河北長城一帶和遼西地區以白梨系統的品種為主。而長江流域以南各省、區、多分佈沙梨系統的品種。而洋梨系統的品種主要分佈在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區，栽培面積很小。
常見梨子品種：
皇冠梨：果實橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點小，無鏽斑；果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，鬆脆多汁，果形周正，風味酸甜適口。
2.鴨梨：果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起，因此得名「鴨梨」。
一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯兒。
以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。
3.秋月梨：秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，秋月梨為晚熟砂梨，果形扁圓形，果形指數0.
9左右,果實大小整齊,不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏後變為黃褐色，貯藏期極長，果肉乳白色，肉質細脆，汁多味甜，口感清香爽口，石細胞少，貯藏後不變味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400～500克，最大可達1500克左右。
4.雪花梨：黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。
市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
5.香梨：香梨學名庫爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。
6.南果梨：南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。
鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質會變得柔軟易溶於口，汁液特多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
7.蘋果梨：蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
8.豐水梨：豐水梨果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。
9.煙臺梨：煙臺梨學名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
10.啤梨：是進口西洋梨品種的統稱，形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
酸梨：酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。
11.趙州雪花梨：是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。
早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。
其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。
12.金頂謝花酥梨：河南寧陵縣傳統名特產。
明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。其特點為顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。
除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入藥。
13.孟津梨：主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區，古時曾為貢梨，被譽為「洛陽金桔」。
這裡地處黃河沖積灘區，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長。孟津梨有2000多年的栽培歷史，據《齊民要述》記載：「洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。
14.鴨梨：是魏縣土特產品，魏縣因此在2023年被國家農業部命名為「中國鴨梨之鄉」。
魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝年間，北宋有面積栽培，明清已成規模。清康熙十一年(1672)，魏縣知縣毛天麒在遊魏臺詩中有「長林響梨葉，秋光遍原阜」的名句。
15.高平大黃梨：個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，耐貯存。
色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。主要產地在陳區、寺莊、永錄、釜山、趙莊、野川、杜寨、團池（現神農鎮）等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱「鐵爐梨」。早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質含量高。
後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。迄今為止已有1500多年的歷史。在當地，大黃梨常作為藥引入藥，特別是對消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。
煩渴失音、便祕、解酒毒等。在當地還流傳著這樣一句俗語：「開春三月毒氣大，吃一斤梨比吃一貼藥還要管用。
」換到以前三月間時分，大黃梨基本已無售，不好買到。所以，每每有人在農戶家吃到時，都會覺的很是珍貴。
16.桂花梨（耐高溫梨）：抗病、耐高溫，適合南**帶種植，廣西崇左市東門鎮（北迴歸線以南100km）可以正常開花結果；高產優質，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先應市。
17.翠冠梨：砂梨的一種，果實近圓形，果形指數0.
96，黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、鬆脆多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質上等，單果重200克，最大500克，果實可食率96%，七月中下旬上市，果實扁圓，果面潔淨，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，甜而不膩，別有滋味。該品種成熟期早，果實生育期110天，上海地區7月下旬成熟，它比黃花梨早上市20余天，比北方鴨梨早2個多月。
18.化心梨：在隴中，有一種水果——化心梨。
它是當地人冬天自家食用的上等果品。新鮮時，由於生長期缺少雨水的滋潤，黃中泛青的果皮上有黑的、黑紅相間的斑點。個兒不大，一般雞蛋大小。
果形也不那麼規整，滾圓的居多。咬上一口，甜中帶酸，酸中帶澀，澀的成份還是多一些，口感並不好。
19.雲南高山紅雪梨：雲南獨有的紅雪梨，梨子是紅的，皮是薄的，水是多的，味兒是甜的。
拓展資料：
分佈區域
秋子梨分佈在華北及東北各省，果實圓形或扁圓形。優良品種有北京的京白梨、遼寧的南果梨等。白梨主要分佈於華北地區，果實為倒卵形。
優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山東萊陽的慈梨。沙梨分佈在長江流域和淮河流域，果實近圓形，果皮綠色或褐色，著名品種有安徽的碭山梨等。洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多，果實瓢形或圓形，熟後果肉脆嫩多汁，石細胞少，香味濃。
中國梨產量最多的省是河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。河北、山東、遼寧三省是中國梨的集中產區，栽培面積約佔一半左右，產量佔60%，其中河北省年產量約佔全國的1/3。中國梨栽培面積和產量僅次於蘋果。
主要梨產區有山東煙臺，栽培品種為黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽慈利、萊西水晶梨和香水梨；河北省邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨；遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種；安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區；山西高平為大黃梨產區，原平則以黃梨和油梨為主載品種；甘肅蘭州以出產冬果梨聞名；四川的金川雪梨和卷溪梨；新疆的庫爾勒香梨和酥梨，煙臺、大連的西洋梨也都馳名中外。
3樓：筆中從沫
梨的品種型別較多，主要有皇冠梨、鴨梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、蘋果梨、豐水梨、煙臺梨、啤梨、酸梨、趙州雪花梨、金頂謝花酥梨、孟津梨、高平大黃梨、桂花梨、翠冠梨、化心梨、雲南高山紅雪梨等
國內梨品種列舉介紹
1、**梨
**梨，梨的一個品種，由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變為金黃色。
果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。
果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。
味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。易成花一般載後次年成花可見果。
異花授粉，極豐產。梨即「百果之宗」。**梨是梨的一種。
因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。
2、酥梨
酥梨為一種喜聞樂見的水果品種，以其表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點而深受國內外消費者喜愛，在我國有多個品種，暢銷海內外。
果實近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上；果皮綠黃色，貯後黃色；果點小而密。果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞；含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.35%。
3、香梨
香梨，又稱大頭梨，是梨的一種。世界上梨子的種類十分豐富，香梨是獨特的一種。據介紹，有花萼的像長鬍子的就是公梨，沒有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。
新疆當地早就有「吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣」的說法，說明庫爾勒在被譽為瓜果之鄉的新疆是重要而獨具特色的林果基地。庫爾勒香梨是新疆***負盛名的果品之一，香梨實屬果中珍品，聲名遠揚海內外。
4、鴨梨/白梨
鴨梨，一種白梨，為河北省魏縣古老地方品種。因梨梗部突起，狀似鴨頭而得名。鴨梨適應性強，豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。
適宜在黃淮海平原沙地栽培。另外鴨狀梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要指白梨，因此也稱白梨。
果實中大（通常單果重175克，大者400克），皮薄核小，汁多味，石細胞極少，酸甜適中，清香綿長，脆而不膩，素有「天生甘露」之稱。內含豐富的維生素c和鈣、磷、鐵等礦物質，在維生素b家族中堪稱佼佼者，含糖量高達12%以上。
4樓：面朝大海路途
按品種分：20種左右
白梨 滇梨 杜梨 木梨 西洋梨 川梨 豆梨 鈍葉川梨 秋子梨 河北梨 全緣葉豆梨 褐梨 絨毛豆梨 新疆梨 嶺南梨 沙梨 杏葉梨 柳葉豆梨 麻梨 西洋梨
按產地分：可分為中國梨（中國原產）和西洋梨（國外引入）兩大類
中國梨的主要品種：
在河北省有鴨梨、雪花梨、鴨廣梨、京白梨、蜜梨等；
山東省有茌梨（萊陽慈梨）、恩梨、長把梨、搓子梨、大香水、墜子梨等；
在河南省有高頂白梨、天生伏梨、雪花酥梨等；
在山西省有黃梨、油梨、夏梨、紅霄梨等；
在陝西省有遺生梨、平梨、香水梨、雞腿梨等；在甘肅省有冬果梨、軟兒梨、長把梨、酥木梨等；
在遼寧省有安梨、大香水、南果梨、花蓋梨等；
在吉林省有蘋果梨、謝花甜、小香水等；
在安徽省有酥梨、馬蹄黃、細皮雪梨等；
在四川省有蒼溪雪梨、金川雪梨、簡陽白梨等；
在雲南省有寶珠梨、大黃梨、海東梨等；
在新疆有庫爾勒香梨、棋盤梨、霍城冬梨等。
西洋梨主要品種：巴梨、三季梨、克拉普、白來茇、法蘭西、日面紅、貴妃、康克萊母等。
洋梨一般需要經過後熟後食用。
按果實演化分類 兩大組
杜梨組，果實小形，心室以2～3為主，萼片脫落，果皮多深褐色。本組梨樹均野生，主要供作砧木之用，如杜梨、褐梨、豆梨、川梨等。
真正梨組，果實大形，心室以4～5為主，萼片宿存或脫落，果皮多黃綠色稀褐色。現在栽培品種多屬於本組，如白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等。
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