1樓:中國農業出版社
目前,桃樹保護地生產中的品種較多,各地選育了適合本地特點的棚栽品種。這些品種基本上都具備自花結實的屬性,且很少配置授粉樹。在種類劃分上,油桃品種多,普通毛桃品種少。
在樹性分類上,幾乎都是普通型別,短枝型品種與矮性砧木應用少。適宜保護地栽培的桃品種有:曙光、早豐甜、丹墨、中油4號、春豔、春捷、安農水蜜、金久紅、砂子早生、早露幡等。
簡介如下:曙光:需冷量720~800c.
u,果實生育期60~65天。果實長圓形,平均單果重125克,最大的210克;果實全面濃紅,肉質細脆,味甜,屬甜油桃品種。生長中庸,枝條節間短,易成花,兼具短枝型屬性。
山東省中部地區6月中旬成熟,保護地促成栽培,可於4月中旬成熟上市。
瑞光:需冷量780~820c.u,果實生育期80~85天。
大型果,長圓,平均單果重120~180g;果皮底黃,豔紅著色面70%左右;細嫩,味甜,品質上乘。在山東泰安6月底、7月初成熟,保護地栽培4月底5月上旬成熟上市。
豔光:需冷量600~650c.u,果實發育期60~65天。
自花結實能力強,結果早,豐產效能強。果實橢圓形,平均單果重120克,最大果重150克以上。果皮底色白,全面著玫瑰紅色,豔麗美觀;果肉乳白色,溶質,風味濃甜,有香氣,含可溶性固形物12%~13%,黏核,耐貯運,6月上旬果實成熟,保護地栽培4月上、中旬成熟上市。
丹墨:需冷量560-580cu,果實生育期68天。果實圓形,平均單果重80~120克。
果實全面深紅色,果肉黃色,硬溶質,黏核,可溶性固形物含量10%~11%。風味濃甜,香氣較濃郁。6月初果實成熟,果實極耐貯運,適合保護地促成栽培。
保護地促成栽培,可於4月中旬成熟上市。
春捷:山東農業大學育成的國內第一個超低需冷量毛桃新品種。需冷量108~120c.
u,果實發育期70~75天。在山東地區日光溫室栽培可於11月20日左右扣棚升溫,12月20日前後開花,果實3月上旬陸續成熟上市,比曙光、早紅寶石等油桃品種早20~30天上市,比春豔、安農水蜜等毛桃品種提前30~40天成熟,尤其適應設施栽培。自花結實能力強,結果早,豐產效能強。
平均單果重164克,最大單果重385克。果實底色淡黃色,陽面深紅色,豔麗美觀。果肉黃色,完熟表層果肉紅色,肉質細脆,汁多,味道清香,甘甜略有微酸,品質中上等,含可溶性固形物10.
4%,可滴定酸0.3%,黏核,半硬核。室溫條件下可貯放15天左右。
安農水蜜:需冷量750~820c.u,是沙子早生中發現的自然株變。
以長、中果枝結果為主,無花粉,需配置授粉樹,豐產效能良好。6月中、下旬果實成熟,果實發育期65~68天;果實橢圓或近圓形,平均單果重245克,最大果重558克。可溶性固形物11.
5%~13.5%,半離核品質優,日光溫室栽培4月下、5月初成熟上市。
金久紅:山東農業大學育成,需冷量720~800c.u,果個大,平均單果重310克,最大單果重460克,果面全紅,風味甘甜、肉質硬脆,露天栽培山東地區6月下7月初成熟,極耐貯運,貨價期20天左右。
日光溫室栽培4月下、5月初成熟上市,注意配置授粉樹。
保護地果樹品種選擇有哪些原則?
2樓:中國農業出版社
1.品種選擇的原則
露天自然栽培果樹品種的選擇主要考慮品種對區域氣候及立地條件的適應性,再考慮品種(系)的經濟性與社會性。設施栽培在品種選擇上則首先考慮栽培目標的定向性與向徵性以及產量形成的預見性。品種選擇的正確與否直接關係到設施栽培的成敗,品種的基礎在設施栽培中顯得尤其重要。
設施果樹品種選擇原則是:①目標定向。保護促成栽培,以極早熟、早熟和中熟品種為主,以利於提早上市。
延遲採收則應選擇晚熟品種或易多次結果的品種。②向徵性強。促成栽培,注意篩選自然休眠期短、低溫需求量低,易為人工打破休眠的品種,以便早期或超早期保護生產。
值得注意的是果樹品種成熟期與低溫需求量之間並無內在的直接關係,選擇品種時應注意。③選擇花芽形成快,促花容易,坐果率高,較易豐產的品種。④以鮮食為主。
應選擇那些個大、色豔、酸甜適口、商品性強、質量上佳的品種。⑤樹體緊湊矮化、易花早果。包括矮性砧木的應用與緊湊型品種的選用,這也是設施果樹今後品種選擇的目標。
⑥適應性強,特別是對溫、溼環境條件適應範圍較寬,並且抗病性強。⑦同一棚室,應選擇同一品種(或品系),需配置授粉樹的應嚴格搭配;不同棚室可做到早、中、晚配套,花色齊全。2.
保護地果樹的優良品種推薦
草莓:豐香、弗吉尼亞、新明星、全明星、寶交早生、春香、美香、紅豐、四季草莓。
葡萄:大粒六月紫、早生高墨、乍娜、京秀、京亞、矢富羅莎、巨峰、先鋒、龍眼、紅瑞寶。
普通毛桃:春捷、春雪、源東白桃、春豔、金久紅。
油桃:曙光、豔光、丹墨、中油4號、早紅寶石、玫瑰紅、千年紅、五月陽光。
櫻桃:紅燈、岱紅、先鋒、斯坦勒、早大果、早紅寶石、抉擇、極佳、義大利早紅。
杏:紅荷包、二花槽、紅玉、凱特、金太陽、紅豐、新世紀。
李:大石早生、聖誕、美思蕾、早美麗、紅美麗。
梨:綠寶石、瑪瑙、早紅考蜜斯。
果樹保護地怎樣栽培?
3樓:中國農業出版社
利用人工保護設施栽培果樹的方式。在氣候條件難以滿足果樹生長髮育需要的地方,或非季節性生產,實行保護地栽培有重要價值。
發展簡史
17世紀末,法國建成了栽培橘樹的「凡格賽」大溫室。2023年美國才有溫室,日本最初稱「紙屋」以油紙作溫室(1830~1844)。此後在西歐不少國家,相繼發展起果樹溫室。
19世紀末至20世紀初,在比利時和荷蘭等國,以玻璃溫室栽培葡萄、無花果和菠蘿等,已有相當規模。2023年,荷蘭大約有5000個葡萄溫室,佔地8600公頃;比利時約有3500個葡萄溫室,佔地5250公頃。與此同時,桃、李、櫻桃等溫室栽培也有發展。
20世紀60年代起,隨著草莓栽培的不斷改進,溫室栽培又有了很大的發展。2023年,荷蘭溫室草莓為1050公頃,2023年增為2500公頃。義大利有80公頃葡萄和40公頃桃實行溫室栽培;7500公頃葡萄用塑料大棚,有30%左右的草莓利用塑料薄膜覆蓋。
在亞洲,日本的保護地栽培較為發達,起初用溫室栽培葡萄,2023年起用塑料大棚栽培葡萄,2023年面積達499公頃,到2023年保護地栽培果樹的總面積已達4750公頃。其中葡萄佔24%,橘類佔14.8%,梨佔0.
7%,其餘為蘋果、桃、柿、無花果等。中國大規模保護地栽培果樹,始於20世紀70年代,遼寧省果樹研究所和黑龍江省齊齊哈爾市園藝研究所,利用薄膜溫室栽培巨峰葡萄,都獲得了成功。草莓的地膜覆蓋,則已在東北、華北各省推廣應用。
此外,日本、以色列在暖地栽培葡萄時,為了防雨、防病,採用防雨塑料大棚或溫室,中國浙江省也有少量試用。
型別及用途
依用材、結構可分為若干型別。
地面覆蓋
主要用於草莓促成栽培或非季節性生產。其覆蓋物過去用馬糞、蒿稈。塑料薄膜問世後,多數改用塑料薄膜。
冬季在草莓畦內先覆蓋一層馬糞,以增加根際土壤溫度,然後在畦面加蓋薄膜:春季斷霜前,清除草莓植株上的馬糞,使露出葉片,薄膜則改為用竹條支撐,成為以畦為單行的小拱棚。
塑料大棚
用於非季節性栽培,除草莓外,還用於葡萄、無花果等促成和延遲栽培。大棚分季節性或長久性兩類。前者在大田生產中採用,選擇適宜品種,按不同用途、需要,及時設立支柱、框架,再覆以0.
3~0.5毫米厚的塑料薄膜,南北向,北端密封,南端設進出口或活動門。露地斷霜後,及時拆除,恢復大田生產管理。
永久性大棚的支柱、框架,選用水泥柱、角鋼等堅固材料,覆以塑料薄膜,兩端設門,周圍設窗,以便於開啟、通氣降溫;屋頂分為屋脊式與圓拱型兩類,均附有保溫草簾,增加冬季保溫能力。
溫室主要用於試驗研究,在生產上以栽培經濟價值高的果樹,如桃、柑橘、蘋果等非季節性生產,或在當地不能露地生產的種類。溫室的結構,依各地氣候而異,如在寒地一般跨度為7~9米,長30~75米,前柱高1.5米,後柱高3.
5米,棚頂傾斜向陽,北牆為空心牆,可以加寬至2米,成為作業室骨架。其結構可以採用鋼、鋼木混合,或鋼管、水泥混合結構,門窗採用玻璃、屋頂也附有草簾或葦簾等保溫、遮蔭裝置。供熱方式,可分日光溫室和加溫溫室。
日光溫室,利用太陽光能自然加溫;加溫溫室,有加溫設施,熱源以煤、石油、電力或溫泉等為主。屋面可分為單屋頂、雙屋頂兩種。雙屋頂的屋面又有相等或不等式。
無土栽培
在保護設施下,應用培養基質如水、石英砂粒、蛭石或珍珠岩等,在一定的容器中,不斷**植物以需要的營養液和空氣(水培時),營養液有多種配製方法,常用的有:①硫酸銨8份,磷酸銨5份,氯化銨3份,硫酸鈣2份,硫酸鎂4份,加少量微量元素;②硫酸銨10份,過磷酸鈣6份,硫酸鉀2.5份,硫酸鎂3份,加少量微量元素。
混合後加水500倍,每星期每平方米用量為35克。在果樹中以栽培草莓為主,北歐等國,也用以生產桃。印度栽種菠蘿及番木瓜已獲得成功。
設施效應
在保護設施中栽培果樹,生態條件就有較大的改善。
溫度由於覆蓋,減少了熱量的輻射與對流,可以較多地保留太陽的輻射熱。薄膜覆蓋,春季可提高耕作層土溫4~6℃,冬季(11月至12月)可提高1~2℃;塑料大棚內的早春與晚秋旬平均氣溫可提高8~12℃;加溫溫室,可使喜溫果樹處於20±10℃;耐寒果樹處在15±10℃的適溫中。
光照採用透明度好的玻璃或薄膜,對自然光照很少影響,同時,由於增加了早春和晚秋的溫度,可以延長光合作用的時間,增加了光能的利用率。必要時還可採用日光燈或白熾燈以補足陰天或早、晚光照之不足。
溼度在保護地條件下,減少蒸發,土壤溼度較易保持,空氣溼度則因密閉而易升高。在高溫季節和塑料大棚內尤其顯著,通常超過30℃時,就應通風降溫降溼。
技術要點
保護地栽培時,應隨時注意溫度溼度的調節,肥料和水的**以及果實的應市時間等環節。①在無自動調節溫溼度的溫室或塑料大棚中,應及時注意晝夜、季節間的溫溼度變化,並及時啟閉防寒覆蓋物(草簾等),藉以調節溫溼度和通氣,寒地要加裝增溫設施。保護地澆水,以細流溝灌,滴灌等為主,避免溫室、棚內溼度過高而引起病害及徒長或落花落果。
在寒冷季節,宜在晴天的中午灌水,以免降低土溫;②應注意增施有機肥料,棚或室內每平方米麵積,每個生長季應不少於25~50千克;③對於用塑料大棚進行促成或延遲栽培時,要注意果實的生育期及採收上市期。如在北半球高緯度地區,9月初開始設定大棚,巨峰匍萄可以第二次成熟,或將正常採收季推遲到12月下旬。
保護地栽培,由於可以克服不良環境的限制,隨著世界耕地的日益減少,今後不僅在寒地防凍,暖地防雨,以及促成栽培等方面有廣闊前景,在與無土栽培相結合時,還可以應用於乾旱的沙漠地帶和荒蕪的海島,以生產新鮮的果品。
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