1樓：艾碧麗娜
濃縮咖啡（espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡型別，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始於20世紀初，但直到2023年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。在發明彈簧瓣槓桿(spring piston lever)咖啡機，併成功商業化，將濃縮咖啡轉型成為今日所知的飲品。
製作過程用到的壓力常為9到10個大氣壓力或巴的壓力。
2樓：大屋_小巫
味道很重，偏苦，會有一點酸，但是後味很香
3樓：匿名使用者
好的濃縮上面那層油脂喝起來會像黑巧克力的感覺（沒有新增糖的那種），略帶一點酸。拙見到此，功力不夠~~
為什麼濃縮咖啡有焦糖味
4樓：匿名使用者
濃縮咖啡沒有焦糖味，而是焦糊味，這種焦糊味和焦糖的那位味道一致。
產生這個的原因是：咖啡本身是含有焦糖成分的，在中深烘焙的過程中，咖啡會被碳化，碳化其實老百姓的說法就是」糊了「，如果烘焙師掌握不了火候或者故意要深度烘焙，那麼咖啡裡面的焦糖成分也會被碳化。
這個時候打成粉的咖啡溶解在水裡，因為溫度高而揮發，自然你就聞到那股你說的」焦糖「其實是」焦糊「味了，其實聞到這種味道的咖啡，說明烘焙火候過了。
為什麼我做的意式濃縮咖啡沒有星巴克的喝起來味道好
第一，咖啡豆的選擇，星巴克做意式咖啡的豆子都是濃縮烘焙豆，建議買星巴克的濃縮烘焙豆也就是espresso。第二，咖啡豆的研磨，一定選擇濃縮的研磨程度，這個可以到店裡去讓星巴克的夥伴幫忙，即使不是在店內買的豆子，只要不加香料的他們會免費幫你研磨的。第三，咖啡粉和水的比例很重要，這個我也忘得差不多了，到...
接觸器式繼電器上面的觸點NO,NC是什麼意思
你好，接觸器式繼電器觸點no表示常開觸點，nc表示常閉觸點。a1,a2 是接觸器線圈，接工作電源。no是常開觸點，nc是常閉觸點 你好！no是常開觸點，nc是常閉觸點 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。接觸器nc和no代表什麼？什麼意思？交流接觸器上的nc表示常閉觸點，no表示常開觸點。normal ...
天津意式風情街在哪，那有什麼好玩的
滿意答案老婆最美11級2009 09 16天津意式風情街在北安橋，意式風情街就在還和公園旁邊，玩的沒有什麼，他就是好看，還和公園也很美。補充 你是不是要找 興安路北安橋口 經過 北安橋 的線路 5路 東麗便民6路 西青便民6路 8路 便民9路 27路 462路 634路 635路 638路 639路...