1樓：匿名使用者
不同顏色的蔬菜或者水果汁煮飯就行了呀， 糯米飯這麼一大團要是裡面沒有餡 就一團大米飯
這個很簡單，彩色是因為榨的蔬菜或水果汁，和飯糰一和，就成了。百分百不好吃，只能看個新鮮
-----------------------------很早看過央視一本紀錄片可能是舌尖上的中國把 就有講到做這個飯糰 好像是雲南或是廣西還是哪個少數名族的。
就是把鮮榨的蔬菜汁或者果汁均勻的攪拌在糯米飯裡
五色糯米飯是分別用什麼植物染色而成的？？
2樓：景田不是百歲山
五色糯米飯主要植物：紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線）
五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。
每年農曆三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍製作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。五色糯米飯五彩繽紛，鮮豔誘人；天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。
五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。
3樓：bu懂9問
觀音草（另有百合科觀音草，請注意區別）
別名：紅絲線、染色九頭獅子草、藍茶
多年生直立草本，高可達1米喲~
莖：分枝互動對生，具鈍稜和縱溝。
葉：卵形或披針狀卵形，頂端漸尖至急尖，干時黑紫色。
花：聚傘花序，由2-3個頭狀花序組成，頂生或腋生。花冠粉紅色，長3-5㎝，被倒生短柔毛。花期冬春。
應用：嫩枝和葉可做染料。入藥**痰多，咳嗽**等。
壯族過三月三的五色糯米飯中的紫色就是它染的
五色糯米飯是用什麼染色的？
4樓：陳圖
壯族的五色糯米飯是採取紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草的汁液來對糯米進行染色的。
5樓：匿名使用者
那可不是染色的 是裡面材料的顏色啊
6樓：匿名使用者
不是染得，是食物本身的顏色
7樓：瘋狂de存在感
製作五色糯米飯比較講究技巧。黑色糯米飯，即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中文水煮至
五、六十度，再把糯米浸入其中。 黃染料，可用黃花汁（壯語叫「花邁」）、黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花汁煮沸，或將梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃澄色的染料液，也可用黃羌搗爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。
紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍草（壯語叫gogyaemq)經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。
提取四種 液汁出來後，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯。
五色糯米飯究竟有哪五色？
8樓：碗的世界
五色糯米飯的顏色有：黑、紅、黃、白、紫5種色彩。
五色糯米飯是壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。每年農曆三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍製作五色糯米飯。
製作方法：
五色糯米飯主要製作方法是：將浸泡後的糯米分成4份，其中3份分別倒入由可食植物楓葉、紅藍草、黃花等提取的黑、紅、黃等染料液汁中浸泡，著色後，放入蒸籠中蒸出黑、紅、黃、白、紫等五色飯，出籠後混合拌勻，盛入碗碟中，淋上糖、油即可食。
特點：其特色是色澤鮮豔、五彩擯紛，晶瑩閃亮，滋潤柔軟，美味可口。五色糯米飯既是小吃，有可防病、治病，深受廣西各族人民的喜愛。
9樓：匿名使用者
五色糯米飯——壯族
五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，是壯家用來招待客人的傳統食品。
每逢清明節、農曆三月
三、四月
八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
他們選好優質糯米，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。
這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠，清代《武緣縣圖經》載：
「三月三日，取楓葉泡汁染飯為黑色，即青精飯也。」
五色糯米飯——苗族
五色糯米飯是苗族人民的吉祥物，表示生活像百花燦爛，象徵各族人民如糯米飯糰一樣團結在一起，戰鬥天地、勤勞耕耘、有福同享、有難同當，它還是苗族兒女們表情示愛的一種情物等。
五色糯米飯分紅、黃、綠、白、黑五色。紅、綠、黑色均取用三種樹葉汁的天然色素，黃色取用黃飯花的花冠熬出來的天然色素，幾種植物色素清香無比，白色用糯米飯潔白的本色。把糯米飯分為5份，3份分別用紅、綠、黑色樹葉汁浸泡上色，1份用黃色花冠熬出來的水浸泡上色，還有一份用清水浸泡，數小時候濾幹水份，五色糯米混合上蒸熟，即五色糯米飯。
五色糯米飯五彩繽紛，鮮豔誘人；天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。因此，現在民族節日的五色糯米飯更為盛行了。
10樓：匿名使用者
綠 紫 等不限制多少種顏色! 我就是壯族 我們家裡做的都是用植物原料來染色的!
五色糯米飯是用什麼染色的？
11樓：瘋狂de存在感
製作五色糯米飯比較講究技巧。黑色糯米飯，即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中文水煮至
五、六十度，再把糯米浸入其中。 黃染料，可用黃花汁（壯語叫「花邁」）、黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花汁煮沸，或將梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃澄色的染料液，也可用黃羌搗爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。
紅染料、紫染料是用同一品種而葉狀不同的紅藍草（壯語叫gogyaemq)經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。
提取四種 液汁出來後，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個鐘頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白（糯米本色）五種顏色的糯米飯。
12樓：陳圖
壯族的五色糯米飯是採取紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草的汁液來對糯米進行染色的。
13樓：浪花公主
它不使用顏料染的，這些誒糯米本來就有顏色。
什麼是五色花米飯什麼是五色花米飯？
五色花米飯是布依人的特產，不但色彩鮮豔美麗，而且香味濃郁。顏色一般有紅 黑 紫 白 黃五種，當然，也可以根據個人的喜好染成其他的 顏色。每年的三月三民族節日以後，布依人會上山挖來幾種可食用的植物，將它的根莖葉搗碎，提取出紅黃藍三種顏色，再用這三種顏色調配出紫黑兩色。這樣，用來染飯的顏色就都準備好了。...
嫁接的五色梅花在水裡怎麼養，五色梅怎樣才能使植物泡出根來
一 嫁接的五色梅花的瓶水不要過高以防出現爛根死亡，保持水位不要超過根的三分之二高度，最好保持在根系三分之一高度較好些。二 水培時要保持瓶水的乾淨以防水質變壞產生爛根死亡，通常5 7天換三分之二瓶水，保持瓶水的乾淨有利五色梅花的根系生長。三 水培五色梅花容易缺養出現黃葉的症狀，每次換水時最好往水裡滴入...
五色印刷和三色印刷價錢一樣嗎，同樣的大小五色一般貴百分之多少
五色和三色的價錢肯定不一樣呀，雖然是一樣大小，但是顏色不一樣呀，多幾個顏色就要多發幾張版，印工也不一樣，大概會貴一半 普及印刷企業資訊化管理為己任，推動印刷行業管理現代化 資訊化發展程序 順和達印刷廠管理 實現多個客戶端共享連線一個伺服器端，減少不必要的軟體及硬體投資。實現 資料集中 管理，容易管理...