企業食堂一餐5元標準,有什麼菜譜啊

2021-03-03 21:45:44 字數 1077 閱讀 4259

1樓:匿名使用者

5元的話一昏兩素可以吃好點的菜了 我們在青田是做企業食堂配送的 有些企業老闆娘給出的標準每人2塊錢 5元標準的話你自己到批發市場轉轉可以到找很多了 網上問得話他們只能告訴你菜名 你要在這個菜裡投入3元成本還是30元成本還是看你自己 每個城市的菜品**都不一樣 別人也不好說 自己去轉轉吧 下面我介紹一小部分搭配

1;梅菜扣肉 2;腐竹五花肉 3;百葉結(豆腐皮接)五花肉

4;大白菜燉粉絲豆腐泡 5;芹菜豆腐乾 6;黃豆芽豆腐乾

7;豆腐泡炒青菜 8;蘿蔔燒肉 9;紅燒肉燉土豆 10;蒜苗炒肉 11;幹更豆燉肉 12;湘菜小吵肉 13;海帶結紅燒肉

14;豬肉白菜燉粉條 15;酸菜粉條燉豆腐 16;黃豆燒肉

17;木耳小吵肉 18;冬瓜海帶湯 19;香乾回鍋肉 20;鹹魚肉丁炒茄子 21;茶樹菇炒五花肉 22;香菇五花肉燉xx(土豆)

23;五花肉蒜苗香乾 24;梅乾菜芋艿燒肉 25;白菜粉條燉豆腐

26;白菜豆腐燉肉 27;豬血(鴨血)豆腐粉條 28;韭菜炒鴨血(豬

29;酸菜鴨血 30;肉雞燉蘑菇 31;茶樹菇悶雞 32;炸雞塊

33;土豆悶雞(雞腿) 34;香菇泡筍肉雞 35;香菇豆腐燴雞塊

36;尖椒豆腐皮 37;雞蛋木耳炒黃瓜 38;方退炒玉米粒更豆粒

39; 酸蘿蔔 40;香菇炒青菜 41;麻辣包菜 42;梅乾菜炒長豆(四季豆) 43;茄子土豆炒尖椒 44;苦瓜木耳炒雞蛋 45;芹菜雜炒

46;麻辣水煮魚 47;酸菜魚 48;酸豆角肉沫 49;蘿蔔條炒青豆

50;大白菜燉豆腐皮 51;藕炒木耳 52;尖椒香乾絲 53;大白菜燉油炸菜丸 54;蓮藕悶鴨 55;肉燉豆腐泡腐竹 56;冬瓜鹹肉 57;腰花炒尖椒(蒜苗,芹菜) 58;**肉排 59;紅燒雞翅 60;芹菜火腿伴香乾

61;香菇油菜燒腐竹 62;腐竹伴黃瓜(芹菜)63;韭菜哈利肉炒雞蛋

64;肉炒韭菜豆芽 65;地三鮮(土豆 尖椒 茄子)66;雞邊腿悶土豆

67;蘿蔔丸子湯 68;排骨亂燉(土豆,粉條。豆腐,白菜。四季豆 粉條

我想承包工人食堂,200人左右,一葷兩素5元管飽,能有多大利潤

你好 如果是5元每來份的話 可以說源基本沒啥利潤 bai200人一箇中餐du1000元 這zhi裡以標準一葷倆 dao素來計算 刨除成本 米 面 油 蔬菜 肉類 一頓中餐粗略計算購買成本400 450元 人工成本以廚師2500 切墩1800 服務員1500 還不算你自己的 這又150元左右成本 你的...

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