1樓:吃貓的魚爾
主料鮮奶
500克
細砂糖90克
雞蛋5個
焦糖水120克
鮮桂花適量
奶香口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
桂花布丁的做法步驟
桂花布丁的做法步驟:1 1先將鮮奶和砂糖煮溶至55°c左右。
桂花布丁的做法步驟:2 2依次加入雞蛋,並攪拌均勻。
桂花布丁的做法步驟:3 3把水蛋液過一下細篩。
桂花布丁的做法步驟:4 4去除上面的泡沫。
桂花布丁的做法步驟:5 5白糖100克加少量的水熬成焦糖水。
桂花布丁的做法步驟:6 6把焦糖水倒入茶盅底部。
桂花布丁的做法步驟:7 7把水蛋液倒入杯中,放入烤盤,烤盤中加入80°c-90°c熱水,隔水烘焙40-50分鐘,爐溫150°c.
桂花布丁的做法步驟:8 8烤好後反扣在盤中,澆上熬的桂花糖水即可,香濃幼滑。
來自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的廚具:電烤箱
所屬分類: 烘焙 甜品 布丁
蘋果布丁的做法步驟圖,蘋果布丁怎麼做好吃
2樓:雲南新東方烹飪學校
蘋果布丁的做法
1.蘋果,**糖
2.蘋果切薄片
3.放入榨汁機手動榨汁
4.這是榨好的蘋果汁!很快就氧化變色了!
5.**糖隔水加熱!
6.這是全部融化的樣子!
7.倒入榨好的蘋果汁裡面攪拌均勻!
8.涼透後倒入模具裡面!放入冰箱冷藏3個小時!好期待奧!
9.脫模後的布丁!漂亮!味道夾有蘋果的香味!
果肉布丁的做法步驟圖,果肉布丁怎麼做好吃
3樓:檸蔭
材料:抄
黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,檸檬汁20克,食鹽,肉桂粉少許。
步驟:1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜,次日在鍋中煮20分鐘,去核留汁留脯待用
2. 用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿,
徐徐倒入煮沸的水中,不停地攪拌均勻
3. 將玉米糊與果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼後送進冰箱
4. 食用時不用將碗中物倒出,直接取用。
水果布丁的做法步驟圖,水果布丁怎麼做好吃
4樓:畸心的豬
食材明細
主料牛奶500ml
水果 100g
輔料魚膠粉20g
白糖20g
果味口味
煮工藝廿分鐘耗時
簡單難度
水果布丁的做法步驟
1把牛奶放進鍋裡,加熱!然後加入白砂糖!不用煮沸,加熱了就可以!
2把魚膠粉用涼水化開,倒進熱牛奶裡!我用的兩袋伊利牛奶,加了兩小勺魚膠粉,魚膠粉用少量涼水化開了就行!
3再把加了魚膠粉的熱牛奶,倒入一個保鮮盒裡!
4撒上切碎的水果,蓋上保鮮盒,放入冰箱冷藏一晚!第二天就可以吃啦,可以切成自己喜歡的形狀!
簡易版桂花釀的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:丨
材料芋頭1顆 (840g),水 600cc,冰糖 300g,米酒 30g,桂花蜜 適量
做法1、芋頭去皮切塊放入電鍋內鍋,加入600cc水,外鍋1杯半水蒸熟(用筷子可穿過芋頭就是熟了),可依芋頭量增減蒸煮時間與水量。
2、加入冰糖與米酒,外鍋再加半杯水蒸至糖與酒入味。
3、食用時可淋上少許桂花蜜增添桂花與蜜香氣。
桂花燕窩的做法步驟圖,桂花燕窩怎麼做好吃
用料燕窩 15克 桂花 隨意,3 7個桂花 冰糖 60克冰糖 味道稍淡 桂花燕窩的做法 用純淨水 蒸餾水 或涼開水 泡發 燕窩泡三個小時左右 時間看情況而定 中間換兩三次水。順著燕窩的紋路撕開撕細,看到裡面有小細毛的就挑出來,挑好之後,就過過清水。用乾淨容器裝好 用隔水燉煮法。1 往燉盅里加入純淨水...
桂花白涼粉的做法步驟圖,桂花白涼粉怎麼做
用料 白涼粉 一盒 超市有盒裝 冷水 適量 熱水 5 6碗 糖磚 半塊 桂花 適量 蜂蜜或者白砂糖 適量 桂花白涼粉的做法 將白涼粉倒入乾淨的碗中,加入適量的冷水攪拌成糊狀,不可一次全部加入。慢慢加。攪拌成 這樣即可 另起鍋加入冷水煮沸,再加入白涼粉糊糊,要一直順時針攪拌均勻,等再此煮沸即可關火倒入...
自制桂花酒的做法步驟圖,自制桂花酒怎麼做
桂花酒做法一 原料 新鮮桂花250克,冰糖250克,純正的高粱白酒2千克。62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365663536 做法步驟 1 先把新鮮桂花按上述方法做陰乾處理,然後在準備好的瓶或罐中倒入大約1 3的白酒。2 再把桂花倒入瓶或罐中,攪勻,再倒...