糙米活性是什麼意思?電飯煲的

2021-03-03 22:54:51 字數 1579 閱讀 8650

1樓:匿名使用者

糙米活性是指糙米是否可以發芽啟用,糙米一般有陳米,這樣的糙米是沒有生命的米,就是已經不能發芽生長。而可以發芽的糙米為活米,就是有活性的米,可以激發糙米處於萌芽狀態時糙米的營養含量是最高的,這樣的米有營養。

都可以瞭解有詳細介紹

如何煮糙米飯?

2樓:陽光點的燦爛點

準備材料:糙米半杯、大米半杯、藜麥適量、清水1份。

1、備好一份大米,糙米,藜麥,用量不用一定要幾比幾,平時可以這樣子混搭起來吃。

2、將三款食材混搭在一起。

3、然後加入清水,要多次泡洗才可以。

4、最後重新加水,比平時煮飯的水量大一點,因為糙米比較吸水。

5、在蒸菜的同時就可以將米飯一起蒸起來。

6、剛蒸好的米飯比較紮實,拌拌鬆散就很有味了。

3樓:俎思菱牽同

黃瓜糙米飯需要的材料:

糙米......200克

(吃糙米很容易有飽足感,**的人不妨用來做主食。要是覺得糙米口感太粗了,可以適當加一點大米一起煮。)

黃瓜......80克

鹽......少許

雞湯......少許

做法:1、糙米超市就可以買到,除了做糙米飯、糙米粥,還可以自制糙米茶,同樣**美容又營養。

2、把糙米洗淨,提前浸泡2小時。把糙米放入電飯鍋,加適量清水煮成糙米飯。

3、將蒸好的糙米飯用筷子攪鬆。

4、黃瓜洗淨,切成小丁。

5、平底鍋中加入少許油,倒入糙米飯翻炒,再加入少許鹽和雞湯,黃瓜丁一起炒勻就可以吃了。

來碗糙米飯吧-黃瓜糙米飯

4樓:蛙家居

糙米飯的做法如下:

1.將糙米用清水淘洗乾淨。

2.淘洗乾淨的糙米放入電飯煲,加入清水。

3.水位至糙米的2杯米所需水量處,蓋上蓋子,選單中選擇「活性糙米」,按下煮飯鍵。

4.經過長達3個多小時的等待,糙米飯終於出鍋了,米飯的水平位置幾乎到達了糙米3杯米的水位處,米粒吸足了水分,個個飽脹鬆軟。

糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但是糙米的營養價值比精白米高。 與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。 而且糙米含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人體提供大量的熱量。

5樓:運長清芷蘭

祕訣:1.先挑好米,吸收農藥、化肥的米營養成分被破壞,這類米發不了芽;應選用無農藥、無汙染的好米。

活糙米是會發芽、無汙染、有生命的米。之所以等它去殼發芽後再煮,是為了啟用裡面的營養素。

另外,米種方面,不同米種成分不同,在南方的人應吃南方的米,在北方的人應吃北方的米,即使北方的人來了南方也應改吃當地米種。

2.用水要注意。煮飯前用水浸4個小時;如果沒有時間浸泡的話,煮飯時就要多放水,因為糙米的糠層很能吸收水的。沒浸過的糙米和水的比例是1:2,浸過的水米比例為1:1。

煮熟後,熄火,不要揭蓋,仍要放在爐上,等它焗一段時間。

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