1樓:李志活
正確來說海鮮包括海魚,海鮮(seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。
2樓:owen法餐
海魚的話一定屬於海鮮,河裡的魚就是河鮮。
3樓:青島刺蔘養殖
海鮮只是一個廣義的概念,包含很多品種。
4樓:匿名使用者
海里的魚算海鮮,河裡湖裡的當然不算海鮮。
魚屬於海鮮嗎?
5樓:艾康生物
屬於。鮁魚也叫藍點馬鮫(學名),硬骨魚綱,鱸形目,鮁科。種類很多,常見的有「中華馬鮫」s***beromorussinensis,斑點馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。
牙齒鋒利,游泳迅速、性情**一般長0.26--0.52米,最長可達1米,重20公斤,分佈於北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結群洄游,部分進入渤海產卵,秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近,為北方經濟魚之一。
6樓:左手無名指
海鮮:海鮮即生長在海里的一切,比如貝類蝦類等,魚是否算海鮮要看它的品種是什麼。
魚:所有魚類的總稱。分為海水魚類和淡水魚類,淡水魚裡又包含了湖魚和江河魚。
同一個名稱的魚可能會有海水和淡水兩種,比如鯽魚。所以,魚可以是海鮮也可以是河鮮,只是河裡的魚味道沒有海魚那麼好吃,只能去煎炸,而海魚只需要簡單的烹調就可以了。
7樓:水果派心
要看是**的魚了,是淡水魚還是海水魚。例如鯉魚就生活在淡水中,不屬於海鮮;石斑魚生活在大海里,屬於海鮮。看生存環境來區分的
8樓:機器貓沒法寶
屬於。海鮮簡介:
海鮮(seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。
食用注意事項:
海鮮煮不熟含有細菌,海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐熱性比較強,要80℃以上才能殺滅。
選購活貝之後不能在家存放太久要儘快烹調。
海鮮啤酒同吃得痛風,所以在吃海鮮時最好別飲用啤酒。
吃完海鮮後會引起腹痛,最好間隔2小時以上再吃。
吃完海鮮不宜喝茶,在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。
9樓:anny冰凌
魚是動物,是最古老的脊椎動物,生活在不同的水域裡面,大部分都是以卵生或卵胎生的方式繁衍。
魚類,是最古老的脊椎動物。部分不同染色體數目的雜交的後代依然有生育能力。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。
魚類分為兩個總綱:無頜總綱及有頜總綱,無頜總綱包括圓口綱、甲冑魚綱,有頜總綱包括盾皮魚綱、軟骨魚綱、輻鰭魚綱,大多數魚類是終年生活在水中,用鰓呼吸,用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物,也有像非洲肺魚、彈塗魚、攀鱸能在陸地上長時間生存,以及黑魚、黃鱔、雀鱔靠單鰾呼吸,雖然大多數魚類是冷血動物,但很多鯊魚和金槍魚是半恆溫的,月亮魚則是恆溫的。
全球現生種魚類共有36000多種,佔已命名脊椎動物大半,且新種魚類不斷被發現,平均每年以約150種計,十多年應已增加超過1500。
魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩豔麗,具有較高的觀賞價值。
有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊,魚的種類十分豐富。
據調查,淡水魚有1000多種,著名的「四大家魚」(青魚、草魚、鰱魚、鱅魚)和鯉魚、鯽魚等都是主要的優良淡水魚品種;海洋魚已知的約有2000種,常見的有帶魚、大黃魚、巨石斑魚等,以及中華鱘、大馬哈魚、大西洋鮭等洄游魚類。
魚類大部分都是用鰓呼吸的。
10樓:度娘贊一個
海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等
所以不是所有的魚都是海鮮,海魚:黃花魚,帶魚,鮁魚,魷魚,墨魚,偏口魚, 鱈魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、馬哈魚、三文魚、石斑魚、馬面魚、大花尾 ,大懵仔,紅柚,細鱗,青班,油錐,火點,雞魚,廉尖,紅魚,頭鱸,金鮕,牙點,火點,石蚌,大星鱸,黃立倉,三刀 河魚:鯉魚、草魚、鯽魚、花鰱、白鰱、鱅魚、武昌魚、團魚、白條、甲魚、鯰魚、黑魚、桂魚
,看你吃的是哪種了
11樓:匿名使用者
海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦
河鮮是淡水裡面的,江,河,湖都屬於淡水。
當然了淡水也有蝦但是肯定沒有海蝦好吃咯~
淡水以也有貝類,但是肯定沒有海里面的種類多啊~
12樓:匿名使用者
可以吃淡水魚的,加強平常防護也是很重要的,少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,魚蝦等海產品,富含維生素c的水果如桔子,橙子,柚子,獼猴桃,西紅柿,山楂,楊梅等也要少吃。它的發病不因性別的差異而發病率不同,白癜風是一種由於黑色素細胞明顯減少或缺失而引發的**,黏膜和毛髮色素脫失性疾病。黑色素脫失的發病誘因有幾十種,像壓力大,應急情況,外傷,免疫力下降,內分泌紊亂,酪氨酸,銅離子相對缺乏,遺傳,感染等等多種誘因的作用所致.
一般講,白癜風的發病與工作的種類沒有直接的因果關係。但根據統計,雙氧水、液氮、人造香料、酒精對敏感人群可致**脫色,造成繼發性白癜風。所以黑白同治提醒對經常接觸以上物體的人,要注意**的自我保護,以防繼發白癜風的發生。
13樓:一樹梨花細雨中
是的。一般能自由活動的多細胞生物體就是動物。你可以通過細胞分析。
動物細胞很簡單,簡單的看就只有細胞膜,細胞核,細胞液(包括線粒體等)魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。根據已故加拿大學者"nelson"2023年統計,全球現生種魚類共有24618種,佔已命名脊椎動物一半以上,且新種魚類不斷被發現,平均每年已約150種計,十多年應已增加超過1500種,目前全球已命名的魚種約在32100種。
14樓:別人都叫我小吳
河魚不屬於海鮮,海魚才屬於海鮮。
海鮮是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。
,而海產品的範圍要廣的多,海產品不僅僅包括海鮮,還有比如海帶等,也屬於海產品。
15樓:
魷魚 魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它並不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。
頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。 目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫「槍烏賊」;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫「柔魚」,小的柔魚俗名叫「小管仔」。
所以魷魚當然是海鮮。
16樓:藏永澄夏雲
河裡的水產與湖裡的水產,屬於河鮮。海里的水產屬於海鮮。
17樓:魯臻理悅和
就是啊!怎麼自問自答呢
18樓:陰奇山秋雙
你說的是河豚魚吧?那就是的
19樓:麼仕熊芳澤
河裡的魚當然不是海鮮拉
魚是海鮮嗎???
20樓:匿名使用者
海鮮(seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。
魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。「魚」本身並非一個正式用作生物分類的名稱,但他們共通的特徵是有鰓的水生動物,缺乏四肢及肢末端的指。
「海鮮」,古稱「海錯」,意謂海中產物,錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭,雖無確切的文字依據,但根據考古學家的考證,至少在距今4000-2023年前的新石器時代,人類已懂得采拾貝類以供食用,而且已有熟食加工了。
翻開烹飪古籍資料,發現有關海鮮的記載主要有三個方面,一是飲食養生,二是烹飪技巧,三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。
魚類包括盲鰻、七鰓鰻、軟骨魚及硬骨魚等,也包括許多已經絕種的物種。魚絕大部分屬於冷血動物,其體溫會隨外在環境溫度而變化,極少數像大白鯊、及鮪魚及月魚等可以將體溫維持在較高溫度。
21樓:我要_逃離
嘿嘿, 海里的魚就是海鮮,比如帶魚魷魚比目魚.
河裡溪裡水塘裡的就不是海鮮了.比如鯽魚草魚廬魚..
22樓:匿名使用者
有分海魚和河魚 海魚就是海鮮了
23樓:海藍餅乾
海里的魚是海鮮,河裡的不是
鯽魚屬於海鮮嗎?
24樓:泥博士矽藻泥
草魚和鯽魚都是在淡水中生活,不出產於海里,所以不屬於海鮮。
海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。
海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
鯽魚(簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。 常見於歐亞地區,為常見淡水魚。)
鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種。 鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚藥用價值極高。
25樓:如意三人行
鯽魚是淡水魚,不是生活在海中,當然不屬於海鮮的。
26樓:檢查人生
不是,鯽魚是淡水魚。不屬於海鮮
魚屬於海鮮類嗎?
27樓:人間不值得
屬於。海鮮又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
魚類,是最古老的脊椎動物。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。中國的海洋魚已知的餘約有2000種,常見的有帶魚、大黃魚、鰳魚、鯧魚、鮐魚、鮁魚、大馬哈魚、鱭魚、鰣魚等。
28樓:匿名使用者
淡水魚是水產品,海鮮
是海里的水產品.所以淡水魚不是海鮮. 淡水魚不是海鮮,海鮮是海里出的水產品 海鮮當然是海里的水產品;不然怎麼叫海鮮??
不是。只能說他是水產。顧名思義,海鮮就是新鮮的剛出海的海產品。
希望幫到樓主,謝謝!!
魚屬於海鮮嗎?海產品和海鮮的區別
河魚不屬於 海鮮,海魚才屬於海鮮。海鮮是出產於海里的可食用的動物性 或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有 山珍海味 之說。海鮮的分類有這麼幾種情況 活海鮮 冷凍海鮮和幹海鮮。而海產品的範圍要廣的多,海產品不僅僅包括海鮮,還有比如海帶等,也屬於海產品。海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦 河鮮...
魚是不是海鮮,魚是海鮮嗎???
不是。只能說他是水產。淡水魚是水產品,海鮮是海里的水產品.所以淡水魚不是海鮮.淡水魚不是海鮮,海鮮是海里出的水產品 海鮮當然是海里的水產品。1 海鮮的分類有這麼幾種情況 活海鮮 冷凍海鮮 幹海鮮 以上幾種情況屬於海鮮為了儲存 運輸以及食用方便而出現的方式 海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海...
河蝦屬於海鮮嗎,蝦算海鮮嗎?
海里產的才叫海鮮,魚和蝦都分海鮮和河鮮,還有一些不是魚蝦的,比如說魷魚 墨魚 蛤蜊 鮑魚 海蔘等都屬於海產品,而平常吃的鯽魚 鯉魚 武昌魚 草魚等都不是海鮮。還有一些淡水蝦,比如基尾蝦 草蝦 大蝦等都不是海鮮。河蝦不是海鮮,河蝦是在湖水淡水中生長。想要免費試吃回覆我 蝦算海鮮嗎?只有海里產的蝦才叫海...