古代吃飯叫什麼,古代人們把吃午飯叫作什麼?

2021-03-04 07:44:48 字數 5191 閱讀 8396

1樓:手機使用者

京津一帶行路途中吃便飯叫「打尖」。但經考證,發現「打尖」應該是「打火」。 清人福格《聽雨叢談》卷11記:

「今人行役,於日中投店而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途為住宿之間,乃誤『間』而為『尖』也。謹按《翠華尋幸》,謂中頓曰『中火』。

又見宋元人**,謂途中之餐曰『打火』,自是因『火』字而誤為『尖』也。」 這在**和雜劇中也俯拾即是。《水滸傳》第60回:

「且說吳用、李逵二人往北京去,行了四五日路程,每日天晚投店安歇,平明打火上路。」《說岳全傳》第8回:「當下牛皋、王貴將帶來的傢伙,團團的尋著些水來,叫眾莊丁打火做飯。

」元王實甫《西廂記·楔子》:「〔僕雲〕天明也。咱早行一程兒,前面打火去。

」 皇帝叫用膳

古代人們把吃午飯叫作什麼?

2樓:天天天藍

1、晝食

讀音:zhòu shí

意思:午飯。

如: 宋 王安石 《贈曾子固》:「宵床連衾幬,晝食共粗糲。」意思是晚上蓋用同一個被子和帳子睡覺,白天一起吃粗糙的午飯。

2、午餐

讀音:wǔ cān

午餐是指大約在中午或者之後一段時間所用的一餐,一般集中在下午一點至兩點。在中國大陸,午餐的用餐時間通常是上午十一點至下午一點的兩個小時。

如:唐白居易《夏日閒放》詩:「午餐何所有?魚肉一兩味。」意思是午餐有什麼,魚和肉一兩味。

3、中食

讀音:zhōng shí

意思:中飯。

如:唐代大醫學家孫思邈曾說:「中食後,以熱手摩腹,行一二百步,緩緩行」意思是吃完中飯後,用熱手摩擦腹部,再緩緩行走一二百步。

4、晌午飯

讀音:shǎng wǔ fàn

晌午飯一般是指中午飯,部分地區是15:00-17:00下地幹活時吃的飯

如:元 無名氏 《冤家債主》第二折:「﹝我﹞留著一隻手上油待吃晌午飯,不想我睡著了。」

5、中飯

讀音:zhōng fàn

中飯是指大約在中午或者之後一段時間所用的一餐,一般集中在下午一點至兩點。在中國大陸,午餐的用餐時間通常在十一點至十三點間。在二十世紀七八十年代以前,中國大陸的一些農村午飯都在下午二到三點左右。

如:唐 權德輿 《田家即事》詩:「山僧相訪期中飯,漁父同遊或夜歸。」 意思是山寺的和尚來訪一起吃吃飯,和漁夫一同遊覽晚上回家。

3樓:蝶舞冰藍

古人一般是一日兩餐,即朝食(又稱饔)和矓(又稱飧),這是和古人「日出而作,日入而息」的勞作制度與當時食源不充足相適應

漢代把午飯稱為「餉」,《說文》:「餉,晝食也。」

餉的讀音同晌,餉食就是晌午飯。

雖春秋戰國時代已經形成三食制,但一般平民仍然每日兩餐。

陳直《漢書新證》也說:「漢代統治階級日三食,一般人民日兩食。」

4樓:龍博星

中飯 開放分類: 詞語

拼音:zhōng fàn

解釋:1.用飯之中。 2.午餐。

5樓:紫蘇

那個。。古代人很少吃午飯。。能吃午飯的已經非常貴族了。。。。貴族嘛就是用膳咯。。。。。。。。

6樓:匿名使用者

客家語言裡存留了不少古漢語詞彙

早餐:朝

午餐:晝

晚餐:夜

7樓:匿名使用者

貴族是用午膳,普通人家不講究

8樓:匿名使用者

午餐(又名午飯、中餐、中飯等等),是指大約在中午或者之後一段時間所用的一餐,一般集中在下午一點至兩點。在中國大陸,午餐的用餐時間通常是上午十一點至下午一點的兩個小時。

9樓:網名查查

古代人吃午飯怎麼說的

古代吃飯的碗叫什麼?

10樓:木木的橙子丶

盆、碗、盂、缽等

古人的餐具

簋(fu),形狀很像大碗,圓口,大腹,下有圓座。有的簋還有耳朵,或者是方座。米煮好了以後,古人就把飯從甗(上文提到)中盛到簋裡,就可以開吃了。

簠(gui),和簋的功能差不多,也是用來盛糧食的,簠大多有蓋。最開始有說圓的叫簋,方的叫簠,後來漸漸不那麼嚴格區分了。尤其是在表示祭祀的禮儀時,簠簋兩個字還常常連在一起組成特定的詞語,表示祭器。

豆,有點像現在的高腳盤,盤上有柄。後來,豆演變成一種量器,古代四升為一豆,就是從它的食具功能來的。

簞(念「單」),多是竹製或葦制的,用於盛飯。從材質上就可以看出,相比較大戶人家的青銅製的簋簠,簞多半是平民百姓的食具了。《論語》中就有這樣一句話,人們大都耳熟能詳:

「一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂」,描述的正是孔子的學生顏回清貧的生活;當然,更該記住的是他樂在其中的心態。

皿,用於盛飯食用,等同於現代飯碗,兩邊有耳。

盂,盛飲之器,敞口,深腹,有耳,下有圓形之足。

盆盂,均為盛物之器。

案,有腳的托盤,用於擺放食物,即「舉案齊眉」中的「案」。

匕,是長柄湯匙;俎,即現代砧板的前身,兩頭有足用於支地。古人食肉常用匕把鼎中肉取出,置於俎上,然後用刀割著吃。

箸,夾食的用具,即「筷」。這些餐具的原料有竹、木、陶、青銅乃至金銀、象牙所制等。

古代把吃飯叫做什麼? 20

11樓:熱血猶殷紅

用餐,用膳,都是貴族叫得。平民還叫吃飯

12樓:糖豆糖糖

用膳!?不一定皇帝用吧,好像一般世家大族什麼的也可以用吧

進食,估計用的比較多

吃飯,估計也有用吧

13樓:天魔宮主

用餐,用膳,都是貴族叫得

古代人在家吃飯的地方叫什麼

14樓:瘋狂的瀟灑小姐

御膳堂-皇宮 官宦和大戶人家 膳廳 小戶人家 大廳

15樓:灬霸氣範兒

廳堂,,膳堂,膳廳。。。

古代民間吃飯的地方叫什麼名字

16樓:匿名使用者

客棧為古代酒店的稱號,是為了滿足人們外出郊遊或遠行的需要而出現的。

17樓:墨之凌幽

客棧、酒樓、小店、飯館子

古代的飯桌叫什麼

18樓:移行換影

案舉案齊眉,就是媳婦尊敬丈夫,舉起飯桌和自己的眉毛平齊,伺候丈夫吃飯。

19樓:格格布諾糖

就叫飯桌,餐桌吧抄,桌在古代又叫臺,襲幾和案也屬於桌類,但是應該不是指飯桌。

桌和案在形制上有本質區別。一般來講,腿的位置決定了它的名稱,而與高矮、大小、功能都無關係。腿的位置縮排一塊為案,腿的位置頂住四角為桌。

除了形制的區別,桌與案更重要的區別,是精神層面的區別。區別在於案的等級比桌高。

20樓:匿名使用者

案:古時有腳的托盤。送飯時把托盤舉得跟眉毛一樣高。後形容夫妻互相尊敬。

案不是飯桌是托盤

21樓:胤清

案 臺 桌 應該差不多就這樣了

22樓:

案是小桌~~~~就象現在的小茶几似的,是席地而坐用的桌,一般多是單人使用

古代人稱吃晚飯是什麼?

23樓:風翼殘念

古人稱晚飯稱飧或食,秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達,糧食有限,即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》記載:

兵士每天吃兩頓,食量分為五個等級。第一頓稱「饔」,在太陽行至東南方(隅中)時就餐。第二頓稱「飧」或「食」,在申時(下午四點左右)進餐。

對於進餐時間,古人講「食不時不食」(見於《論語》),意即:在不應進餐的時間用餐,被認為是一種越禮的行為。由於食糧不足,在特別情況下,不是用餐時間進餐。

也被當作一種犒賞,如《史記·項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦「欲王關中」,怒而下令「且日饗士卒」,藉此犒勞將士,激發士氣。

一般都認為路途中吃點東西休息一下再趕路叫「打尖」,在曹雪芹的《紅樓夢》中寫過「忽然寶玉的小廝跑來請他去打尖,秦鍾遠看著寶玉所騎的馬,搭著鞍籠,隨著鳳姐的車往北而去……

在《二十年目睹之怪現狀》中也有過「這回出京,在張家灣打尖,看見一首題壁詩,內中有兩好的」,這個詞在歷史名著中出現過很多次,尤其是明清時,可見已經是約定俗成。

24樓:我愛萌萌滴喵

晚膳古人一般是一日兩餐,即朝食(又稱饔)和矓(又稱飧),這是和古人「日出而作,日入而息」的勞作制度與當時食源不充足相適應

漢代把午飯稱為「餉」,《說文》:「餉,晝食也。」

餉的讀音同晌,餉食就是晌午飯。

雖春秋戰國時代已經形成三食制,但一般平民仍然每日兩餐。

陳直《漢書新證》也說:「漢代統治階級日三食,一般人民日兩食。」

二餐制:

商代每日兩餐。

由於照明困難,古人只能「日出而作,日入而息」,所以早飯不能太早,晚飯不能太晚,每日兩餐正是同這種生活習慣相適應的。

朝食第一頓飯叫朝食,又叫饔(yong)。

時間大約在上午九時左右。古人把辰時(上午七至九時)稱為「食時」,就是人們用早飯的時候。

也有的古書記載朝食在巳時(上午九至十一時),比辰時晚一個時辰。

因此我們估計朝食在辰巳之間,即上午九時左右。

《漢書·韓信傳》記載,韓信未得志時曾寄食於下鄉南昌亭長家裡,亭長的妻子很討厭他,一大早就做好飯吃了,等到「食時」韓信來吃飯,已經什麼都沒有了。

《左傳·成公二年》記載齊晉之戰,齊侯下令「餘姑翦滅此而朝食」,就是想消滅了晉**隊再吃早飯,表現了齊候的麻痺輕敵,結果吃了敗仗。

哺食第二頓飯叫哺(bu)食,又叫飧(sun)。

時間大約在申時(十五時至十七時)。因此古人又稱申時為「哺時」,又寫作「晡時」。

古人哺食多半是把朝食剩下的熟食加熱一下就吃,不再做新飯。

飧字,《說文》:「飧,哺也 」 。解釋為「食之餘也」,就是剩飯。

由於每日兩餐,兩餐之間工作、學習,所以古人沒有睡午覺的習慣。

《論語.公冶長》記載,孔子的**宰予晝寢,孔子大發脾氣,罵他「朽木不可雕也」,正是因為一天工作時間只有六個多小時,中間再睡個午覺,那就幹不了什麼事了。

兩餐制的情況一直延續到現代,至今北方農村在農閒季節仍然保持每日兩餐的習慣。

說明兩餐制是與古代一般人民的生活水平和從事農業生產的需要相適應的。

古代人們用哪些詞語來形容歲數,古代人們用哪些詞來形容人的年齡?

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