1樓：我的青青世界
這是毛竹筍
做做筍乾
酸筍炒五花肉
非常好吃
2樓：錦羿航成
毛竹筍啊。冬天叫冬筍最好吃。
這是什麼竹筍？
3樓：匿名使用者
雷筍。學名雷竹筍，又名雷公筍，360百科中又稱其為早園筍，這是錯誤的。早園筍是另一個品種，長出的成竹經過栽高大。
但出筍產量很低，以有被淘汰之勢。有位網友說是班竹筍，也不是，班竹筍口感較好，但筍形粗壯，筍壁較薄，從你圖中可以確定，是雷筍。雷筍經過培育技術改良，雷筍本該在春季生長，但雷筍種植戶應用稻草和礱糠覆蓋技術，進行培植，生長出來的雷筍，不管從外觀及品質都有質的飛躍。
美曰象牙筍早出高效，讓象牙筍提前4個月長出，實現了冬春兩季都有產出。本人老家也是雷筍，產地。每年都有外地廠商來定點在収購。
也有本地加工企業。所以較為了解。（有些不良廠商會打上野山筍，但這並非野山筍。
都是種植的）
這是什麼竹筍呀！
4樓：吉食道竹筍食品
箭竹筍，很多人應該都不陌生。它是我們的國寶大熊貓喜歡的美食。外脆裡嫩,多汁爽滑，略帶筍子特有的苦味。
因常年供給大熊貓，產量極其稀少，每年採摘量不到一般竹筍的百分之一，只供少數人群食用。
誰知道這是什麼品種的竹筍。叫什麼名字
5樓：匿名使用者
野山筍指的是野生在山區的手指粗細的小竹筍。野山筍可做制菜原料和入藥。宋代文學家、詩人蘇東坡曾在詩中對野山筍有 「待得餘甘回齒頰，已輸巖蜜十發甜」的記載。
6樓：劉大鴨蛋
這種口徑，是淡竹還是剛竹還是什麼別的=-=
這是什麼竹筍
7樓：小斌傢俱
竹筍是竹的幼芽，是中國傳統佳餚，食用和栽培歷史極為悠久。有炒、燒、拌、熗各種烹飪吃法，尤其與肉類一起炒最好吃。
竹筍什麼季節發芽，竹筍是什麼季節發芽的？
竹筍一般在春季5月份左右開 始長出來,然後在6月份基本完成生 長。進入寒冬季節之後,隨著氣溫 的下降,竹子的生理活動也會逐漸 減慢,等來年春季氣溫回升,竹子 的生理活動會逐漸恢復,這個生長 週期會一直持續60年左右。這個東西固然好吃，但是還是好吃，俗話說得好，多吃無益。竹筍是冬季末，春季初開始發芽的...
為什麼竹筍燒肉的竹筍會發苦，竹筍為什麼會苦？怎樣去除竹筍的苦味？
是的 一般竹筍都是會發苦 其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用，該細胞有防癌解毒的功效 筍含豐富的纖維素，能促進腸蠕動，從而縮短膽固醇 脂肪等物質在體內的停留時間，故苦筍有 和預防便祕 結腸癌等功效 新鮮的竹筍可以先要用開水煮幾分鐘，用涼水漂上，吃時在焯水，然後炒肉，或是做幹鍋。一般赤竹筍要先煮，...
竹筍什麼時候有，竹筍什麼時候吃最好 竹筍幾月份上市
鮮筍一般在春季有 其他季節也有筍子,不過春天的鮮筍最好吃哈 竹筍什麼時候吃最好 竹筍幾月份上市 竹筍會在什麼時候長出來？一年四季都會長竹筍的，但是春季的時候竹筍口感最好，一般4 11月都是採收期。竹筍的做法回 1 首先將現剷出來答的竹筍，剝去外面老的部分，然後洗乾淨切成片。2 再在鍋中煮水，把竹筍焯...