1樓：匿名使用者
用料帶湯汁的bai
紅燒肉 適量
剩米飯du 一碗
zhi雞蛋 一個
生菜 兩片dao
微波爐版滷肉飯版的做法
紅燒肉切小塊
加幾勺權湯汁與米飯攪拌混合，鋪上兩張生菜
生菜上打一個雞蛋，放入微波爐，中火加熱5分鐘左右至半凝固狀加入一勺香油，攪拌均勻，然後開吃就好啦
超簡單的滷肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料五花肉 克400
雞蛋抄 4個
八角bai 3個
冰糖 少量
老抽 4勺
香葉 少許
草果du 2個
陳皮 5個
桂皮zhi 2個
超簡單的滷肉飯的做法
煮雞dao蛋、蒸米飯
五花肉切小塊。
鍋里加少許油，微熱後倒入肉塊炒至變色。
倒入各種香料和冰糖一起翻炒均勻。
冰糖融化後倒醬油和水，蓋過肉。
雞蛋剝皮放入滷肉湯裡一起煮一個半小時，因為醬油已經有鹹味了，所以可以根據個人口味決定是否再加些鹽。
盛飯，開水燙幾片綠色蔬菜葉子放在米飯上，滷蛋切開，和肉一起放在飯上，澆兩小勺滷肉湯拌勻就可以啦。
推薦加一點熟黑芝麻，好看又好吃。
滷肉飯（土豆版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：檸蔭
做法雞蛋煮熟，過涼水剝蛋殼。喜歡幾個就煮幾個。
煮雞蛋的同時，五花肉洗乾淨切小丁，土豆洗乾淨削皮切小丁，蔥切小段，蒜切成末，薑切片，不喜歡的到時方便挑出來，八角冰糖備好。
鍋裡放適量的油，下五花肉丁炒至變白出油，下蔥薑蒜煸炒，放入適量老抽和少許料酒炒勻，之後放適量溫水，放入冰糖、八角、鹽，不喜歡太甜就少放點冰糖，如果有時間燉久點就多放點水，肉能更軟糯，水煮開後將全部食材倒入砂鍋，把剝好的雞蛋也放進去，小火慢燉，沒有砂鍋就隨便什麼燉鍋吧。
一般燉一個小時至一個半小時就好了，湯汁要濃稠又要保證不燉幹，有汁澆到飯上才好吃。根據水量估算放土豆的時間，不宜太早，我是最後半小時放進去的，土豆燉爛了也入了味。
快出鍋時試試味道，淡了就加點鹽，我還加了點五香粉。
自制臺式滷肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材食譜熱量 947.5 大卡 主料米飯300g香菇 幹 50g 方法 步驟 準備五花肉二兩 雷鋒崔老師做的是兩個人的量，如果您是自己做這道菜，那就將所有原料減半 注意肥的部分可以適當多一些。洗淨 切成塊狀 準備香菇一兩 香菇的分量最好不要因為人數少而減少，因為這道菜，香菇是主角 香菇一定要是乾的，...
微波爐蒜香烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料肋排骨 250g 輔料大蒜籽半球鹽 適量生抽 適量老抽 適量乾麵粉 適量步驟 1.肋排骨切成小段。2.放入滾水中過一下水，去掉泡沫。3.將排骨撈出備用。4.大蒜籽一球，撥出洗淨。5.大蒜籽切碎。6.大蒜籽放入排骨中，用一個大點的碗裝著。7.生抽老抽調味。8.加入少量鹽 生抽 老抽。9.拌勻醃製，...
微波爐燜紅蘿蔔的做法，微波爐燜紅蘿蔔怎麼做
方法 將胡蘿蔔放入水中，然後放到盒子中，放入微波爐里加熱即可。胡蘿蔔也可以直接放入其中，但是沒有水很難將胡蘿蔔煮軟。微波爐加熱原理 微波爐的加熱原理與物質結構關係緊密.微波是一種高頻率的電磁波.微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波,以2450mhz的頻率振盪頻率穿透食物,食物內的極性分子 比如水...