1樓：aa微湖來客
雜糧米飯步驟1
將幾種雜糧豆洗淨，用水浸泡2－3個小時（如天熱需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班時間不合適，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回來直接煮飯
步驟2雜糧豆浸泡夠時間後，將大米洗淨也加水浸泡30分鐘（也可將大米直接放入雜糧中一起浸泡），同時將紫薯削去外皮，切成小塊
步驟3將泡好的大米和雜糧豆、紫薯塊混合倒入電飯鍋中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米飯時多一些），煮飯。電飯鍋跳至保溫檔後，要多燜一會
步驟4煮好的雜糧飯，因為有黑米和黑豆，所以顏色是紫色的，紫薯沉到米飯下面了
2樓：匿名使用者
鑄鐵鍋雜糧飯的做法
1.洋蔥、胡蘿蔔、切丁待用；牛有幹適量；紅米、藜麥、黃小米、野米、大米浸泡30分鐘。
2.鑄鐵鍋加熱，入橄欖油炒洋蔥，依次放入牛有幹、胡蘿蔔和豌豆，加一勺李錦記雞汁醬油翻炒1分鐘。
3.鍋中倒進雜糧一起翻炒，加高湯沒過雜糧至一倍高的水位，大火燒開，加入knorr燉肉調味粉、青豌豆，蓋上蓋子小火20分鐘。關火加入胡蘿蔔再燜5分鐘。
4.開啟鍋蓋，鍋內加入湘蠻牛牛肉乾即可乘碗。
5.可搭配水煮綠葉菜一起食用，更健康。
牛肉乾用的辣味更進滋味。
鑄鐵鍋版糖醋小排的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
用料肋排500克
酒15ml
生抽25ml
冰糖3大勺
醋70ml
老抽10ml
鹽2克八角1個
姜1片油半勺
熟白芝麻少許
飛水時用花椒，黃酒適量
將做法儲存到手機
步驟 1
準備好所有材料，以免手忙腳亂^_^，材料豆可用量勺稱量，比較方便步驟 2
肋排沖洗，置鍋一口，燒水至沸騰，將肋排放入進行飛水步驟，期間加入適量花椒和黃酒去腥
步驟 3
飛水完成後，略沖洗。取不粘鍋一個，倒半勺油和一片生薑，而後將肋排放入，煸炒至肉色略黃，依次加入酒、生抽、老抽、糖、醋，加熱水沒過肋排，小火燜30分鐘左右（這個請自行觀察，一般是水減少到原來的三分之一）；
步驟 4
當水減少到三分之一時，加入鹽後開大火收汁，請不停翻炒直至汁水濃稠掛在肋排上（根據個人口味，喜歡汁水拌飯的就少炒一會會），出鍋，裝盤，撒上芝麻！（我家就愛汁-_-#）
鑄鐵鍋版土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 1根來
土豆自 1個
豌豆 2把
雞蛋 2個
大米 2杯
廣式香腸 4根
姜 5片
蠔油 少許
生抽 適量
老抽 少許
鑄鐵鍋版土豆香腸燜飯的做法
胡蘿蔔香腸切丁，土豆切丁稍加浸泡，姜切絲，大米放等量水浸泡20分鐘。
鑄鐵鍋小火預熱2分鐘，倒入少許油。
中火加入薑絲香腸丁煸炒至香腸肥肉透明，油脂析出。
加入胡蘿蔔丁土豆丁煸炒至土豆變色。
加入米和泡米的水，放入豌豆。加少許蠔油老抽，並根據自己口味加入適量生抽，因為是米菜混合，所以應比平時口味稍重一點。隨後將米菜攪拌均勻。
中火蓋蓋，聽到鍋內有咕嚕聲時轉小火6至8分鐘，開蓋時水已乾，米飯斷生。用木鏟攪拌後打入雞蛋，隨後關火蓋蓋悶15分鐘。
開吃！溏心蛋拌進來超級香濃。米飯混合了酒香濃郁的廣式香腸和軟糯的土豆，清香的豌豆，營養的胡蘿蔔，超級好吃又省事～
小貼士1，大米不要泡太久，水也不要多加，飯軟爛了就不好吃了。2，廣式香腸本身較甜，蠔油不要多放。3，如果沒有鑄鐵鍋，用電飯煲也可以完成。
鑄鐵鍋版滷肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
鑄鐵鍋三汁燜鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料耗油 一勺
番茄醬 一勺
黃豆醬 一勺
辣椒麵 少許
孜然粉 少許
黃油 20克
大蒜 一個
雞翅 6個
大蝦 6個
洋蔥 一個
其他各種自己喜歡的蔬菜
鑄鐵鍋三汁燜鍋的做法
把自己喜歡吃的各種蔬菜切塊狀，肉類提前洗好用料酒，鹽，五香粉醃製2小時。
給菜里加入菜油少許，辣椒粉，孜然粉，一小勺鹽拌勻。
鍋熱放入黃油化開
把菜和大蒜碼入鍋裡
再把肉類碼在菜上。蓋蓋子，小火一定是小火燜15分鐘。
利用這個時間我們來準備醬料，一勺耗油。
一勺番茄醬
一勺黃豆醬
加一勺白糖
一勺雞精
一勺澱粉，加少許水，攪拌均勻，多攪拌。
十五分鐘後加入醬料，翻拌均勻，蓋上鍋蓋再小火燜10分鐘。
ok，撒上香菜出鍋嘍！開啟鍋蓋那一刻香飄滿屋啊！
搭個爽口的冷盤，配碗米飯，午餐完美！
七彩五穀雜糧飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料黑米 30g
薏米 20g
燕麥米 30g
紅衣花生 20g
大米 約2杯（300g）
水 水米一起加至電飯鍋米飯水位3刻度在右五穀雜糧飯的做法
秤好雜糧
淘洗乾淨，用純淨水泡4個小時。
將雜糧及泡雜糧的水連同淘洗乾淨的大米，一起放入電飯鍋中，加水至3刻度左右。不同的大米的受水性不一樣，個人對飯的軟硬口感要求也不一樣，所以水的用量自我調整。
選擇電飯鍋雜糧模式，按開始就不用操心了。
煮好的五穀雜糧份，一顆一顆的，非常幹香，並帶有濃濃的黑米香。
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