1樓：匿名使用者
速凍櫃可以保證食物組織的水分和汁液不流失，所以對於食品公司而言，最好是用佛山市好的製冷裝置公司生產的華爾速凍櫃，速凍效果好。
2樓：匿名使用者
冷藏櫃的溫度比冷櫃溫度要高，一般不低於負5度，大多在零度以上工作，主要起保鮮作用。
冷凍櫃就是起冷凍，零下10以下
速凍櫃與冷櫃的區別有什麼？請問主要有哪些？
3樓：匿名使用者
我覺得吧，佛山市好的製冷裝置公司生產的華爾速凍櫃能夠實現極速冷凍，而且執行穩定，並且有無菌內膽，這些冷櫃都做不到啊。
冷藏櫃和冷凍櫃的區別是什麼
4樓：璐璐琦
區別是：溫度不同bai，du用途不
同。溫度不同zhi：冷藏櫃dao溫度是版2-10℃，冷凍櫃權溫度是-6到-18℃。
用途不同：冷藏櫃適用於保鮮，用於冷藏食品，藥品，飲料等。冷凍櫃供食品較長時間儲存，儲存可達3個月，儲存期較長，用於雪糕，需要較低溫度的食品等。
5樓：年方半百忽然二
冷藏櫃設定溫度在0度以上，冷凍櫃設定溫度最低可以達到零下18度。
6樓：匿名使用者
冷凍櫃與冷藏櫃復的明顯區別制：一個是「凍」，一個是「藏」。
一般的冷藏櫃，容積大是為了儲存東西，最低溫度在-1℃就行了。而冷凍櫃由於冷凍物品的特殊要求，對最低溫度的要求更高，可能是要在-18℃甚至更低，譬如-60℃的超級冷凍。
不同的冷凍溫度就要求其製造工藝的不一樣，當然，這種不同主要還是體現在製冷系統上。
7樓：心理僻徑
冷藏溫度高一些，主要用於保鮮，冷凍溫度低些，可以結冰的
8樓：閒來無1事看看
冷藏在零上冷凍在零下會結冰
9樓：晴天奈落
一個低溫保藏，一個低溫冰凍。
請問，冷凍櫃與速凍櫃相比的話，區別大嗎？
10樓：小葵媽媽
速凍櫃和冷櫃的區別，主要還是冷凍速度，速凍的話，就能有效鎖住商品裡的水分，而且不會有細菌，佛山市好的製冷裝置公司生產的，華爾速凍櫃就是速凍櫃裡速度技術比較好的 。
冷藏冷凍轉換櫃與冷藏冷凍櫃有什麼區別
11樓：大董小生
一、櫃體上的不同
1、冷藏冷凍轉換櫃：俗稱單溫櫃，冷藏室和冷凍室共用一個箱體，兩者之間可以互換，即要調節成冷藏室，冷櫃只有保鮮功能，要調成冷凍室。
2、冷藏冷凍櫃：俗稱雙溫櫃，有兩個間室，可同時實現冷藏功能和冷凍功能。
二、溫度上的不同
1、冷凍室轉換櫃的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結成霜，到一定程度必須除霜。
2、冷藏冷凍櫃的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。
三、作用上的不同
1、冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。
2、冷藏冷凍轉換櫃既可以保鮮又可以速凍。
12樓：慾望森林
冷藏冷凍轉換櫃：俗稱單溫櫃，冷藏室和冷凍室共用一個箱體，兩者之間可以互換，即要調節成冷藏室，你的冷櫃只有保鮮功能，要調成冷凍室，你的冷櫃只具有冷凍功能，不能實現保鮮。
冷藏冷凍櫃：俗稱雙溫櫃，有兩個間室，可同時實現冷藏功能和冷凍功能。
13樓：愉快的蒲公英
冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。
冷藏冷凍轉換櫃既可以保鮮又可以速凍。
冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結成霜，到一定程度必須除霜。
冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。
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