1樓：匿名使用者
那就發麵蒸饅頭吧，別浪費糧食，浪費就是犯罪
2樓：匿名使用者
有三個辦法，第
一、你要是很講究的話，就丟掉，第
二、或者是送給別人餵雞，第
三、繼續發酵然後放點食用鹼聞一聞沒有酸味了就可以烙餅吃。
鮮面（溼面）發酸怎麼辦？
3樓：匿名使用者
10斤麵粉加35斤水，這是打漿糊。
4樓：美食與安全
要想延長鮮麵條儲存時間必須多方面考慮，比如衛生消毒、真空包裝、冷藏儲存、防腐劑應用、筋力源的使用等，才能達到防腐保鮮、防酸防變色的目的。
5樓：匿名使用者
至今全國沒有代銷點，因為根本起不了作用，產品用了之後會產生一股濃重化學臭味和很重麻澀的味道，我用過，浪費了幾百塊錢原料，這個品牌產品和對方網上的宣傳嚴重不符
我是做鮮麵條的，為什麼我做的麵條到下午就會酸，有什麼方法可以解決麵條變酸
6樓：匿名使用者
你好，不但你做的麵條發酸，別人也發酸，其實解決辦法很簡單，和麵時加點食用鹽、筋力源、防腐劑等，麵條筋道耐煮、不發酸。
7樓：來看前女友
我也很苦惱不知道怎麼解決，有沒有大佬教一下
在冰箱裡放了3天的鮮麵條變酸了還能吃嗎?
8樓：戔茻子
煮麵條的時候可以放鹼面 煮出來的麵條就沒酸味了 不過最好還是不要吃了 一不小心會拉肚子
9樓：
最好別吃，面都酸了，抵抗力強的人吃了都有可能不舒服。
10樓：匿名使用者
不要吃了，算了說明變質了！扔掉吧，以免吃完拉肚子！
11樓：大寶與瑩寶
不能吃。
麵條發bai
酸就是發du酵了，初期（只要不發粘zhi）是可以吃的。為dao了減少回酸味，可以煮兩遍。第一次答煮得生一點，撈起來以後，用冷水沖洗，然後再撈起來，再在開水裡煮一遍。
這樣就可以減少酸味的影響了，最後加調料食用。
如果發了粘，就表明發酵時間較長了，以不吃為好。
如果麵條發黴了，千萬別吃，發黴產生的黃麴黴素是致癌物質，對人體有害的。
鮮麵條蒸出來怎麼會有酸味，鮮面（溼面）發酸怎麼辦？
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