1樓：匿名使用者
1.取4個雞蛋的蛋
黃，打散。
超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少版越好。蛋青保留備權用雙皮奶。
2.250ml蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看表面剛剛有氣體冒出來。
3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米澱粉，繼續攪拌，至完全均勻。冷卻。
4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發。
5.待3所得的東東完全冷卻後，將4緩慢倒入。
6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。
7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。
怎麼做奶油，奶油怎麼做怎麼做奶油
來一盒淡奶油 還要糖 多點 打蛋器 電動攪拌器吧 先用一擋慢慢攪拌，然後在一點一點升級 在攪拌的過程中加糖 要一點一點加 知道打成硬硬的泡沫，就是粘在打蛋器上的奶油不會變形就好了 大功告成 準備好材料 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。按量打蛋，在這裡我用了...
奶油怎麼做，奶油粉怎麼做奶油？
方法1 在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。然後把奶油放在容器裡，最好是 的。用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。這個過程是很艱苦滴，要打nn久，胳膊nn酸。不行了，就換人繼續打。...
如何用奶油做冰淇淋，怎麼用淡奶油做冰激凌
可可冰淇淋 原料 可可粉 鮮牛奶 奶油 果仁醬 白砂糖 蛋黃 製作方法 1 先把鮮牛奶沸煮，然後取大部分熱牛奶與可可粉混合，待用。2 在果仁醬中加入剩餘的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。3 把白砂糖放入蛋黃中攪攔，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪攔均勻。4 再把經過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，...